Σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας στο φούρνο
Υλικά
2 γλυκοπατάτες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 κ. σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
Χυμό από ένα λάιμ
1 1/2 κ. γλ. τριμμένο κύμινο
1 κ. γλ.…
Συνταγές
Αφράτη φριτάτα με κολοκυθάκια
Υλικά
6 αβγά
1 κολοκυθάκι τριμμένο
150 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα
100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
4 κ. σ. μαγιονέζα
1/2 κ. γ.…
Κέικ πορτοκάλι απίθανο σε ολα !!!!
Κατά την γνώμη μου το πιο οικονομικό ωραίο εύκολο μυρωδάτο υγρό μέσα σαν σιροπιαστό κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι !!!! Το έφτιαξα και τελείωσε αμέσως…
Ρόδι μαρμελάδα από τις πιο γευστικές !!!
Γλυκιά μαρμελάδα ρόδι
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com…
Ριζότο παντζάρι με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα
1 ½ φλ. ρύζι για ριζότο
3 παντζάρια βρασμένα και τριμμένα
2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο
3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες…
Πώς να φτιάξετε σπιτική τυροκαυτερή
Υλικά
2 κομμάτια φέτα
1 συσκευασία ανθότυρο
1 πιπεριά Φλωρίνης ψητή
1 καυτερή πιπεριά ψητή
Λίγο ελαιόλαδο
1 κ. γλ. μπαχαρικό σκόρδου
syntages…
Γαρίδες σαγανάκι
Υλικά για 4 άτομα
1/2 κ. γαρίδες μέτριες (φρέσκες ή κατεψυγμένες ωμές με το κέλυφος)
150-200 γρ. φέτα χοντροκομμένη, χωρίς τρίμματα
4 ώριμες ντομάτες, κομμένες…
Ζυμαρικά με σολομό και τσίπουρο
Υλικά
250 γρ. ζυμαρικά
100 γρ. καπνιστός σολομός κομμένος σε φέτες
100 ml κρέμα γάλακτος
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
50 ml τσίπουρο
Χυμό και ξύσμα από…
Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό χοιρινή τηγανιά κομμένη σε μπουκιές
250 γρ. μανιτάρια λευκά, τεμαχισμένα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
1 ποτ. κρασ. κρασί λευκό…
Σπιτική μαρμελάδα κολοκύθα με τζίντζερ
Υλικά
2 κιλά κολοκύθα κομμένη σε μικρούς κύβους
5 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 λεμόνι, κομμένο σε σφήνες
1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο στον τρίφτη…
Τηγανίτες μήλου αφράτεςαρωματικές νηστίσιμες !!!
Τηγανίτες μήλου! Αφράτες,αρωματικές, και νηστίσιμες!
Με μέλι και κανέλα ..η άχνη και κανέλλα?
Ψηφίζω μέλι και κανέλα!!!
Συνταγή πανεύκολη και πεντανόστιμη!
3 μήλα καθαρισμένα…
Εύκολο κέικ λεμόνι
Υλικά για 4 άτομα
300 γρ. αλεύρι
160 γρ. ηλιέλαιο
1 κούπα ζάχαρη
280 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
χυμό από 1 λεμόνι
ξύσμα από 2 λεμόνια…
Αλμυρό σουφλέ τυριών με μυρωδικά
Υλικά
2 κ. σ. τριμμένη φρυγανιά
60 γρ. βούτυρο
1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού ζεστό γάλα
1/2 φλ. τσαγιού…
focaccia με ζύμη 2 υλικών εύκολη και αφράτη!!
Φτιάχνουμε μια εύκολη και αφράτη ζύμη με 2 υλικά!! Μπορούμε να φτιάξουμε μια ωραία φοκάτσια ή πεϊνιρλί ή και πίτσα!! Δοκιμάστε την !!
Υλικά
για…
Πένες με λουκάνικο
Υλικά για 4 άτομα
2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε φέτες
500 γραμμάρια πένες
4 ντομάτες ώριμες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 μικρό…
Παραδοσιακά γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Υλικά
500 γρ. κιµά βοδινό
½ φλ. ρύζι γλασέ
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 αβγά, το ένα χωρισµένο
1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο
2 κουταλιές ψιλοκοµµένο άνηθο…
Το απόλυτο συστατικό όταν θες να αυξήσεις την ποσότητα του φαγητού
Όποιος έχει μαγειρέψει ποτέ με περιορισμένο προϋπολογισμό, ξέρει ότι υπάρχουν τρόποι για να φτουρήσει ένα γεύμα και να φτάσει για όλους.
Και ο ιδανικότερος όλων;…
Ζεστό ρόφημα σοκολάτας με κονιάκ
Υλικά (για 6 μερίδες)
3 φλ. τσαγιού γάλα
2 φλ. τσαγιού ελαφριά κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. τσαγιού σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
1 φλ. τσαγιού σοκολάτα υγείας…
Πώς να παραμείνουν τα λαχανικά πράσινα και τραγανά σε κάθε πιάτο
Τα λαχανικά τα αγαπούν οι περισσότεροι και όλοι τους θέλουν να τα βλέπουν στα πιάτα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ευπαρουσίαστα.
Μόνο που τα ζαρζαβατικά,…
Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μήλου
Υλικά
1 κ. σ. βούτυρο
1/4 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μήλο (καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες)
2 χοιρινές μπριζόλες
3/4 φλ. τσαγιού σάλτσα μήλου…
Σπιτικό λικέρ ρόδι
Υλικά
2 φλ. τσαγιού σπυριά από ρόδι
1 1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ άσπρο
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 ξύλο κανέλας
Χυμό από μισό λεμόνι…
Γεμιστές πατάτες φούρνου με μπέικον
Υλικά για 2 άτομα
4 πατάτες
ηλιέλαιο
αλάτι
Για τη γέμιση
βούτυρο
τυρί κρέμα
μπέικον
syntages…
Σνίτσελ πανέ με πατάτες τηγανιτές
Υλικά για 4 άτομα
4 μοσχαρίσια σνίτσελ, 200γρ. περίπου το καθένα
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για το…
Κέικ μήλου με επικάλυψη κανέλας
Υλικά
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
3/4 φλ. τσαγιού άχνη ζάχαρη…
Πιπερόπιτα αφράτη γευστική !!!
ΕΥΚΟΛΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε στο μπολ 4 αυγα,300ml αναμικτο λαδι(ελαιολαδο-σπορελαιο)2 κ.γ αλατι,2 κ.γ ζαχαρη και τα ανακατευουμε καλα με συρμα!
Ριχνουμε μεσα 450 γρ φετα…
Μπισκοτογλυκό σε 10 λεπτά!!!!
Μεσα σε 10 λεπτα φτιαχνουμε το.ποιο ευκολο αλλα το ποιο γευστικο ΓΛΥΚΟ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Σπαμε σε ενα μπολ 350 γρ πτι μπερ μπισκοτα!
Βαζουμε…
Μπρουσκέτες με τυρί και σύκα
Υλικά
170 γρ. τυρί μπουράτα κομμένο σε φέτες
12 σύκα κομμένα στη μέση
2 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
2 κ. σ. ελαιόλαδο
6 λεπτές φέτες…
Γαύρος μαρινάτος το πιο ωραίο μεζεδάκι!!!
ΓΑΥΡΟΣ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ…!!
Υλικά
1 κιλό γαύρο( φρεσκότατο)
1 ποτήρι του νερού ξύδι
Μπόλικο αλάτι (θα δούμε με το μάτι)
1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι ελαφρύ…
Μαφιν καρότου εύκολα και νόστιμα!!!!
Μάφιν καρότου!!!!Εύκολα και νόστιμα!!!
Η κούπα που μέτρησα είναι 200ml
Υλικα
1.5 κούπα καρότο τριμμένο
1 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 Κ.γ…
