Υλικά

2 νεροπότηρο ρύζι καρολίνα
4 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών
8 γαρίδες μεγάλες
½ κιλό καλαμαράκια
1 χταπόδι μικρό, βρασμένο
½ κιλό μύδια
1 κρεμμύδι λιωμένο…

Υλικά για 6 άτομα
Για το μείγμα κιμά

600 γρ. κιμάς κοτόπουλου
100 ml ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κουτί…

Υλικά για 6 άτομα

2 πακέτα μπισκότα τύπου Oreo
1 συσκευασία τυρί κρέμα
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου στιγμής
1 κρέμα γάλακτος (330ml) 35% πολύ καλά…

Αν η λέξη ανανάς σου προκαλεί συναισθήματα χαράς και λαχτάρας, ε τότε αυτό το γλυκό οφείλεις στον εαυτό σου
Το σιρόπι της κομπόστας του ανανά…

 Ενα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο  ανάλαφρο γλυκάκι!!
Δεν φαντάζεστε την πολύ ωραία εμφάνιση και γεύση του.Φτιάξτε το !!

 Υλικα
2 πακέτα πτί μπέρ
1κουτί…

Για τις σπιτικές καριόκες θα χρειαστείτε

100 γρ. ‏καρύδια
225 γρ. ‏πτι μπερ

125 γρ. ‏βούτυρο
1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα
10…

Υλικά

 αμπελόφυλλα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
2 φλ. ρύζι Καρολίνα…

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια (νούμερο 6 ή 10 κατά προτίμηση)
1 κρέμα γάλακτος
μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 φλ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι
1 κουτί…

Υλικά για 6 άτομα

½ κιλό σπόροι ροδιού
400 γρ. ζάχαρη
1 στικ κανέλας
λίγο νερό

Εκτέλεση

Αρχικά, βάζετε τους σπόρους του ροδιού σε ένα…

Λαχταριστό πιάτο με έντονο άρωμα και γεύση
Υλικά  (2-4 άτομα)

350 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι ολικής αλέσεως
350 γραμμάρια ντομάτες
225 γραμμάρια καπνιστός σολομός…

Μεζεδάκι, τέλειο συνοδευτικό για τα λαδερά και το ζεστό ψωμί, μοναδική λιχουδιά για το κρασί και το ούζο. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σου προτείνει πικάντικη ψητή…

Υλικά για 4 άτομα
Για τη ζύμη

400 γραμμάρια αλεύρι
50 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
150 ml γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ…

Υλικά
για την βάση

5 Αβγά
2 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 κ.σ. Ζάχαρη
1 3/4 φλ. Φουντούκια αλεσμένα
2 κ.σ. Κακάο σε…

Μια συνταγή για μια μοναστηριακή φανουρόπιτα, γραμμένη από μια Πρεσβυτέρα τη “Παρασκευή”. Απλή με τα συνήθη υλικά την οποία φτιάχνουμε διαβάζοντας μια ευχή την οποία παραθέτουμε…

Υλικά για 6 μηλόπιτες

3 μήλα
75 γρ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. κανέλα
1-2 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι
1 φύλλο σφολιάτας
1 αυγό (για επάλειψη)…

Ζουμερό και μερακλίδικο, το παραδοσιακό κοντοσούβλι είναι μεζές συνυφασμένος με το ελληνικό τραπέζι. Αν το φτιάξετε σε μια κυριακάτικη σύναξη, σε συνδυασμό με ένα καλό…

Πολύ εύκολο…
Υλικά

1 σακουλάκι ζελέ φράουλα
1 σακουλάκι ζελέ ανανά ή μπανάνα
1  1/2 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές ζαχαρούχο γάλα
φράουλες
φρυγανιές

Εκτέλεση…

Υλικά

5 κιλά ελιές Καλαµών

Για την άλµη

5 λίτρα νερό
1/2 κιλό αλάτι χοντρό
1 φλ. κόκκινο ξίδι
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
1/2 ματσάκι…

Για να κόψουμε σε μερίδες ένα ολόκληρο κοτόπουλο είναι πολύ σημαντικό να  χρησιμοποιήσουμε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι.
Πατάμε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας για να…

Υλικά για 18 muffins
Για την κρούστα

4 κ.σ. ζάχαρη
1 και ½ κ.σ. κανέλα

Για τα muffins

2 γλυκοπατάτες (περίπου 400γρ) καθαρισμένες και κομμένες…

Υλικά για 1 άτομο

2 ψωμάκια για μπέργκερ κομμένα στη μέση
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 φέτες τσένταρ
2 φέτες μπέικον καπνιστό
2 αβγά
3-4…

Νόστιμο και γλυκό επιδόρπιο

Υλικά για 2-4 άτομα
– 1 φλιτζάνι ρύζι
– 200 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
– 1 λίτρο γάλα σόγιας
– 2 κουταλιές…

Υλικά

150 ml γάλα φρέσκο
1 φακελάκι ξερή μάγια

100 γραμμάρια βούτυρο
λίγο αλάτι
λίγο ζάχαρη
500 γραμμάρια αλεύρι
ντομάτα
πιπεριά
φέτα

Εκτέλεση
Βάζουμε σε…

Υλικά για 4 άτομα

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό
1/2 κιλό (1 πακέτο) ταλιατέλες
1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη
1 μεγάλο κρεμμύδι…

Μιας και μεθαύριο είναι του Αγίου Ανδρέα πολιούχου της Πάτρας της πόλης μου Μεγάλη η Χάρη Του!! Έφτιαξα και εγώ τα πρόσφορά μου που θα διαβαστούν…

Αν έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε ποτέ μπριζόλα, τότε ξέρετε ότι δεν είναι και παιχνιδάκι. Η μπριζόλα μαγειρεύεται πιο δύσκολα από το κοτόπουλο ή το ψάρι.…

Φτιάξτε αυτό το μείγμα χρυσού μελιού που αποτελεί το ισχυρότερο φυσικό αντιβιοτικό
Πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει την κουρκούμη. Άλλοι την έχουν χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα, άλλοι…

Η συνταγή είναι οικονομική και το αποτέλεσμα τέλειο!!
Υλικά

1 πακέτο φύλο κρούστας για γλυκά
4 αυγά 1 γιαούρτι πρόβειο
1 σπορέλαιο μετρημένο με το…

Υλικά για 4 άτομα

500 γραμμάρια πατάτες
1 ρίζα σέλινο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί…

Υλικά για 4 άτομα

150 γρ. ψημένο ή βρασμένο κοτόπουλο, ψαχνό
40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
4 αβγά
1/2 κ.γ. σκόνη κάρυ
500 ml γάλα
40…