Κουλουράκια τραγανά αφράτα !!!
ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΑ,ΤΡΑΓΑΝΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ (κουλουράκια) ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
500 γραμμμαρια.αλευρι για ολες της χρησεις.
250 γραμμμαρια αγελαδινο βουτυρο σε κομμματακια παγωμενο.
150…
Συνταγές
Χριστουγεννιάτικο γλυκό δενδράκι !!!!
ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΑΚΙ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ::
150 γρ βουτυρο μαλακο,
100 γρ αχνη ζαχαρη,
1 αυγο,
1 βανιλια,
270…
Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια
Υλικά
1 φιλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
1 φύλλο ζύμης για τάρτα
1 φλ. τσαγιού κίτρινο τυρί τριμμένο
3 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα…
Ρεβίθια με σπανάκι
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο
½ κιλό ρεβίθια
½ λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Πρώτα απ’ όλα έχετε μουλιάσει…
Λουκούμια ζελέ μανταρίνι !!!!
Λουκούμι. Ζελέ Μανταρίνι !!!Ένα εύκολο γλυκό νηστίσιμο !!!!
Τη θα χρειαστούμε .
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com…
Αβγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Υλικά
2 αβγά
2 ντομάτες στον τρίφτη
2 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, Πιπέρι
1/2 κ. γλ. ζάχαρη
2 κ. γλ. μπούκοβο ή καυτερή πάπρικα
Ρίγανη,…
Κέικ χωρίς μίξερ !!!
Κέικ Πανεύκολο που μπορείτε να το κάνετε τελευταία στιγμή χωρίς ειδική φόρμα και χωρίς μίξερ με ένα πολύ ωραίο σχέδιο αλλά ταυτόχρονα Πεντανόστιμο!!!Φυσικά μπορεί να…
Καρυδόπιτα με κρέμα γλασο Θεικό !!!
ΥΠΕΡΟΧΗ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙη ΚΟΥΠΑ των (250ml)!
6 αυγα,
μισο ποτηρι ζαχαρη,
μισο ποτηρι κσκαο,…
Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
Υλικά
800 γρ. φύλλο σφολιάτας
160 γρ. ζαμπόν καπνιστό
160 γρ. τυρί τσένταρ ή ρεγκάτο τριμμένο
60 γρ. φέτα
1 αβγό
3 κ. σ. μαγιονέζα…
Εύκολη καροτόσουπα βελουτέ
Υλικά για 4 άτομα
2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
1…
Το ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που αποθεώνεται από τον Guardian
Ένα άρθρο- ύμνο στην ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα και πιο συγκεκριμένα στο στιφάδο φιλοξενεί ο βρετανικός στο site του, με την συντάκτρια του άρθρου να κάνει…
Μπλάκ φόρεστ σπέσιαλ !!!!
ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΤΟΥΡΤΑ!!!
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
6 αυγα,
130 γρ αλευρι φαριναπ,
30 γρ κακαο,
20 γρ κορν φλαουρ,
170…
Γαλακτομπούρεκο ρολλάκια !!!
Γαλακτομπούρεκο !!!Η συνταγή είναι της Κ. Stella Mavrofrydou και την ευχαριστώ πολύ !!
Τα υλικά μας είναι
1 λίτρο γάλα
1 κούπα ζάχαρη
1…
Μηλινούδια παραδοσιακά !!!
Μηλινούδια !!!
Ετσι τα ελεγε η γιαγια μας η Μαρια απο την Λαδη Διδ/χου.Προκειται για τυροπιτακια με τυρι στο τηγανι .Με σπιτικο φυλλο.Εκεινη τα εκανε…
Αλμυρή τάρτα με πιπεριές και μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα
1 φύλλο σφολιάτας κομμένο στη μέση
1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
5 μανιτάρια ψιλοκομμένα
1/4 κ.τ.γ. πάπρικα
1/4 κ.τ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
πιπέρι
αλάτι…
Εύκολο ρυζόγαλο
Υλικά
4 φλ. τσαγιού γάλα
1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια σε σκόνη
2 κ. γλ. κορν φλάουρ
Λίγο αλάτι…
Πώς να φτιάξετε τραγανές τυροκροκέτες
Υλικά
4 κοφτές κουταλιές αλεύρι
3 κοφτές κουταλιές βούτυρο
1 φλιτζάνι γάλα
2 κρόκοι αβγών
2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα
λίγο πιπέρι
ασπράδια 2…
Πικάντικα μπουτάκια κοτόπουλου
Υλικά
12 μπουτάκια κοτόπουλου
3/4 φλ. τσαγιού κόκκινη καυτερή σάλτσα
1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο κομμένο σε κύβους
1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1/2 κ.…
Τραχανάς με κοτόπουλο
Υλικά
1 κοτόπουλο
1 πιάτο τραχανά
130 γρ. ντομάτες τριμμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ. σ. βούτυρο
Αλάτι
syntages…
Το λάθος που κάνεις στον στιγμιαίο καφέ
O ζεστός αποτελεί αγαπημένο ρόφημα για πολλούς ανθρώπους και είναι κρίμα να μην τον απολαμβάνουν με τον τρόπο που πρέπει.
Γιατί μπορεί τις κρύες χειμωνιάτικες…
Το απροσδόκητο συστατικό «δυναμίτης» για κέικ σοκολάτας και brownies
Στον αμύητο θα ακουστεί αρκετά παράξενο, αλλά ο επαγγελματίας και ο άνθρωπος που αγαπά τα γλυκά το ξέρουν πια εδώ και πολύ καιρό.
Η σοκολάτα…
Σουβλάκια πατάτας
Υλικά
2 κιλά πατάτες κομμένες στα τέσσερα
1/2 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
1/4 φλ. τσαγιού ξηρό λευκό κρασί
2 κ. γλ. αποξηραμένο…
Μπισκότα με μέλι, τζίντζερ και κανέλα
Υλικά για 6 άτομα
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. μαύρη ζάχαρη
½ φλ. μέλι
3 κ. γλ. κανέλα
4-5 φλ. αλεύρι για…
Ρολό σπέσιαλ σοκολατένιο !!!!
ΠΑΝΕΜΟΡΦΟΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ::
4 αυγα,
80 γρ ζαχαρη,
80 ml σπορελαιο,
125 γρ αλευρι φαριναπ,
80 ml…
Ψαρόσουπα αυγοκομμένη με κρόκο Κοζάνης
Υλικά
1 κιλό ψάρι καθαρισμένο και πλυμένο
5 μέτρια καρότα
3-4 πατάτες
3 μέτρια κρεμμύδια
1 ματσάκι σέλινο
1-2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι
λάδι
2…
Σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας στο φούρνο
Υλικά
2 γλυκοπατάτες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 κ. σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
Χυμό από ένα λάιμ
1 1/2 κ. γλ. τριμμένο κύμινο
1 κ. γλ.…
Αφράτη φριτάτα με κολοκυθάκια
Υλικά
6 αβγά
1 κολοκυθάκι τριμμένο
150 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα
100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
4 κ. σ. μαγιονέζα
1/2 κ. γ.…
Κέικ πορτοκάλι απίθανο σε ολα !!!!
Κατά την γνώμη μου το πιο οικονομικό ωραίο εύκολο μυρωδάτο υγρό μέσα σαν σιροπιαστό κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι !!!! Το έφτιαξα και τελείωσε αμέσως…
Ρόδι μαρμελάδα από τις πιο γευστικές !!!
Γλυκιά μαρμελάδα ρόδι
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com…
Ριζότο παντζάρι με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα
1 ½ φλ. ρύζι για ριζότο
3 παντζάρια βρασμένα και τριμμένα
2 – 3 κουταλιές ελαιόλαδο
3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες…
