Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!
Το κατάλληλο ορεκτικό για να συνοδεύσετε το λευκό κρασί σας!
Υλικά (4 άτομα)

225 γρ. καπνιστό σολομό
100 γρ. τυρί κρέμα…

Είναι οικονομικά, μας κάνουν καλό και δίνουν στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία και ενέργεια. Ανεξάρτητα από ποια συνταγή επιλέγουμε για να εντάξουμε τα όσπρια…

Το “πείραμα” με αυτήν την παρασκευή έγινε πριν 2 μήνες. Ολο αυτό το χρονικό διάστημα διατήρησα τον χυμό λεμονιού στο ψυγείο. Δεν αλλοιώθηκε καθόλου και…

Υλικά για 4 άτομα

1 φύλλο σφολιάτας
3 αβγά
1  κρέμα γάλακτος
100 γρ. γκούντα
100 γρ. κασέρι
100 γρ. φέτα
πιπέρι

Εκτέλεση

Τρίβουμε σε…

Υλικά για 4 άτομα

18 γαρίδες Νο2 ή Νο3 καθαρισμένες (με το κεφάλι και την ουρά)
250 γρ. βούτυρο
2 λεμόνια (το ξύσμα και τον…

Υλικά για 4 άτομα

7 μικρές πατάτες
6 ντομάτες μέτριες
3 ξερά κρεμμύδια
1 ματσάκι σέλινο
2-3 πράσα
3 καρότα
3 κολοκυθάκια
3 κουταλιές της…

Υλικά
για τη βάση:

20 μπισκότα γεμιστά με κρέμα σοκολάτας μαύρο τύπου oreo
60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
23 εκατοστά διάμετρο ταψάκι

Για τη γέμιση:

ένα…

Υλικά για 2 άτομα

6 βρασμένα αβγά
1 κουταλάκι μουστάρδα
λίγες κουταλιές μαγιονέζα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα
αλατοπίπερο
μαϊντανό, άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο…

Λαχταριστή συνταγή από τη

Υλικά (4-6 άτομα):

2 – 2,5 κιλά κίτρινο δέρμα κρεμμύδια
2 κουταλιές βούτυρο
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού…

Κάνουμε μια κρέμα:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα να ζεσταθεί,στην συνέχεια ρίχνουμε διαλυμένο σε λίγο γάλα 100 γραμμάρια κορν φλάουρ μόλις λίγο πήξει κατεβάζουμε…

Υλικά για 6 άτομα

230 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό
50 γραμ. αλεύρι μαλακό
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1½ κ.γλ. κανέλα
1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο
1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο…

Υλικά

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα ελαιόλαδο
200 γρ.γιαούρτι ή γάλα
2 αυγά
νερό όσο πάρει
1/2 κ.γ αλάτι
300 γρ.φέτα…

Υλικά

125 γραμμ. αλεύρι μαλακό
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ. ζάχαρη
125 ml ξινόγαλο
1 αυγό
2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη…

Οι μπανάνες, τα πορτοκάλια και τα ακτινίδια, είναι αρκετά γνωστά , εδώ και χρόνια. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες και είδη στον κόσμο μας. Σήμερα…

Υλικά για 4 άτομα

2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι
4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο
1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες
αλάτι…

10 λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξεις ένα γευστικό σουφλέ τυριών
Υλικά:

4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
300 γρ. γάλα
60 γρ.…

Υλικά για 8 άτομα

300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. ζάχαρη
2 κρόκους αβγού
χυμό από 2 πορτοκάλια
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100…

Μια συνταγή για ένα πολύ γρήγορο, εύκολο, δροσερό, ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου. Τρώγεται τόσο εύκολα που δεν μένει για την άλλη μέρα…

Υλικά συνταγής…

Υλικά

1 πακέτο κρούστα..εγώ έβαλα Βηρυτού
150γρ καρύδια ωμά
150γρ αμύγδαλα ωμά
250 γρ βούτυρο Lurpak
1 κουτ του γλυκού κανέλα
1/2 κουτ του γλυκού…

Υλικά
Για την κρέμα…
1 λίτρο γάλα, 3,5% λιπαρά
100 γρ. κορν φλάουρ
6 κρόκους
270 γρ. ζάχαρη
1 φασόλι βανίλιας
100 γρ. βούτυρο
ζάχαρη…

Υλικά για 4 άτομα

1 συσκευασία σπαγγέτι
400 γραμ. κιμά σόγιας
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμενα καρέ μικρά
1 πράσο ψιλοκομμένο καρέ μικρά…

Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται για τις γρανίτες! Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να τις ετοιμάσετε μόνοι στο σπίτι σας, με το αποτέλεσμα να είναι εγγυημένα…

ΦΑΝΟΥΡΌΠΙΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΜΕ 11 ΥΛΙΚΑ!!!
Η παράδοση μας λέει ότι η Φανουρόπιτα πρέπει να φτιάχνεται με 7-9 ή 11 υλικά.
Πάντα σε μονό αριθμό.Και εμένα…

Υλικά για 6 άτομα

2 κιλά χοιρινό λαιμό σε χοντρά κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 ώριμες ντομάτες
2 λεμόνια
1 ποτηράκι λευκό κρασί
100 ml…

Το απόλυτο σνακ που μας έρχεται από το Νότο είναι η coca cola με φιστίκια! Αφήστε την πίτα πεκάν και το γλυκό τσάι και γυρίστε…

Στην όψη μοιάζει με κέικ άλλα στην γεύση είναι μια τέλεια μακαρονάδα.
Υλικά συνταγής
1 πακέτο ριγκατόνι
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 -3/4 φλ. κεφαλογραβιέρα ή…

Μάθε τα κόλπα που θα κρατήσουν το κρέας της γαλοπούλας ζουμερό, ακόμη και το στήθος!
Υπάρχουν μερικά κολπάκια που εγγυώνται ζουμερό αποτέλεσμα κατά το ψήσιμο…

Κάθε φάρμακο μπορεί να γίνει δηλητήριο και το αντίστροφο. Σημασία έχει η δοσολογία. Το ίδιο μπορεί να εφαρμοστεί σε συμβατικά προϊόντα, τα οποία βρίσκονται σε…

Υλικά για 6 άτομα
Για τη σαλάτα

2 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
1 φινόκιο
2 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές πράσινες
500 γραμμάρια μανιτάρια Πλευρώτους

Για το…

Υλικά για 4 άτομα

1,5 κιλό κουνουπίδι
3 ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι χοντρό
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βγάζετε από…