Υλικά για 4 άτομα
Για το χοιρινό μπούτι

2 κιλά μπούτι χοιρινό
1½ κιλό πατάτες
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ.…

Μια εύκολη συνταγή για κυδώνι γλυκό, στην οποία ψήνουμε τα κυδώνια στο φούρνο.

Υλικά

 Εδώ χρησιμοποίησα 1 μεγάλο κυδώνι μερίδες 4
1 κυδώνι κομμένο στα…

Υλικά για 4 άτομα

1 φύλλο σφολιάτας
400 γραμμάρια spread τυριού
2 αβγά
100 γραμμάρια καπνιστός σολομός
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
½ φλιτζάνι κρέμα…

Υλικά για 4 άτομα

Λίγο μαϊντανό
1 κανέλα
3 σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1-2 κόκκινες ή πράσινες πιπεριές
Μισό ποτήρι λευκό κρασί
Μισό ποτήρι…

Υλικά για 2 άτομα

1/2 κούπα κριθαράκι
2 καρότα κομμένα σε φέτες
150 γραμμάρια φέτα
Θυμάρι
Μαϊντανός
Βασιλικός
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε το κριθαράκι,…

Υλικά για 6 άτομα

200 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας
70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό)
150 γραμμάρια τυρί κρέμα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%…

Υλικά για 2 άτομα

1 κρεμμύδι καθαρισμένο
2 δαφνόφυλλα
λίγοι κόκκοι πιπεριού
λίγα κλωναράκια άνηθο
1 μπρόκολο καθαρισμένο και χοντροκομμένο
350 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα
1…

Υλικά για 4 μερίδες

170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα  65% κακάο
3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας

Εκτέλεση

Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα. Σε ξεχωριστό μπολ τοποθετείτε…

Υλικά για 4 άτομα
Για το χοιρινό

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 πράσινα μήλα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά…

Γλυκό ψυγείου με λευκή σοκολάτα και μπισκότα όρεο. Μια συνταγή για ένα εξαιρετικά γευστικό γλυκό ψυγείου που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες σε όποια περίσταση το…

Θέλεις να μάθεις το μυστικό για τέλεια γλυκά; Κρύβεται στο βούτυρο…Δες το γιατί και από δω και πέρα θα έχεις τρελή επιτυχία στη ζαχαροπλαστική!
Το…

Υλικά για 4 άτομα

4 σκελίδες σκόρδο
1 κούπα μαϊντανό
1 κουτάκι ντοματάκια
2 φρέσκες ντομάτες
μπρόκολο βρασμένο
κανέλα 1 ξυλάκι
αλάτι
πιπέρι
λάδι
1…

Υλικά για 4 άτομα
Για τη σαλάτα

2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 φινόκιο
2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες
80 γραμμάρια χαλούμι…

Ο πιο λαχταριστός συνδυασμός θαλασσινών με ζυμαρικά. 
Υλικά

1 χταπόδι 1-1/2 κιλό
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1/2…

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ξεμυαλιστικό, από ένα κουτάλι που βυθίζεται σε μια βελούδινη, αέρινη τούρτα με αφράτο παντεσπάνι.
Άλλωστε, όταν φτιάχνεις τη σπιτική σου τούρτα, εξοικονομείς…

Πεντανότιμο κεμπάπ… η παραδοσιακή συνταγή από τη … Πόλη κατευθείαν στο πιάτο σας. Το κεμπάπ μπορείτε να φτιάξετε με ότι κρέας θέλετε αλλά και με διάφορα…

Υλικά για 4 άτομα

1 ½ κιλό καλαμάρια
100 γραμμάρια ρύζι
40 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
½ ματσάκι μαϊντανό
Χυμός λεμονιού
Ελαιόλαδο
1 μικρό κόκκινο…

Υλικά για 6 άτομα

2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1/2 λίτρο γάλα
100 γραμμάρια ζάχαρη
60 γραμμάρια αλεύρι
2 αβγά
2 κοφτές κουταλιές σούπας…

Υλικά για 2 άτομα

2 μεγάλες γλυκοπατάτες
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
σκόνη σκόρδου
δεντρολίβανο
πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον…

Υλικά για 4 άτομα

5 σικορέ καθαρισμένα και χοντροκομμένα
2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια
Μισό κιλό ντοματίνια
1 σκελίδα σκόρδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 κουταλιές της…

Υλικά για 4 άτομα

Λίγο μπρόκολο κομμένο σε τούφες μικρές
3 πιπεριές κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί κομμένες σε μικρά κομμάτια
3 φρέσκα κρεμμύδια (ή 1 ξερό…

Τα ζαχαρωτά είναι πολύ αγαπητά από όλους. Θέλετε να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε μόνοι σας; Κι όμως υπάρχει τρόπος! Στο παρακάτω βίντεο, το America’s…

Υλικά για 6 άτομα

1 1/2 φλιτζάνια μέτρια καυτερή σάλτσα της επιλογής σας
1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα
1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου, που…

Υλικά για 4 άτομα
Για τη ζύμη

300 γρ. βούτυρο
225 γρ. ζάχαρη
1 αβγό μεγάλο
500 γρ. αλεύρι
40 γρ. κορν φλάουερ
1 πρέζα…

Μια συνταγή για ένα δροσερό Μιλφέϊγ με φύλλο σφολιάτας. Σερβίρετε το γλύκισμα, δροσερό από το ψυγείο και απολαύστε το όλες τις ώρες σε όλες τις περιστάσεις.…

Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και…

Υλικά για 4 άτομα

μισό κιλό κεράσια
μισό φλιτζάνι βούτυρο
1 αβγό
2/3 φλιτζανιού γάλα
μισό φλιτζάνι ζάχαρη
δύο φλιτζάνια αλεύρι
τρία κουταλάκια του γλυκού…

Υλικά για 2 άτομα

500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), κομμένα σε φέτες
150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 αβγά
Φρυγανιά τριμμένη
1/2…

Υλικά για 6 άτομα

450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό
112 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τεμαχισμένη
160…

Ιδανικό γλυκό για να κλείσει ένα γεύμα, αλλά και για να το απολαύσεις τις στιγμές που έχεις λιγούρες για ένα δροσερό γλυκό με γεύση καφέ!…