Υλικά για 4-6 άτομα

Μισό λίτρο γάλα
Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
4 φύλλα ζελατίνης
250 γραμμάρια μάνγκο λιωμένο στο μπλέντερ
150 γραμμάρια…

Τα ψυγεία έφεραν την επανάσταση στην κουζίνα όσο καμία άλλη συσκευή. Για πρώτη φορά, τρόφιμα όπως το ωμό κρέας και το γάλα θα μπορούσαν να…

Υλικά για 2-4 άτομα

750 γραμμάρια φρέσκα μύδια
1/4 του φλιτζανιού (60 ml) ούζο
3 κλωναράκια φρέσκου θυμαριού
1 φύλλο δάφνης
1 κουταλιά της σούπας…

Οι Κινέζοι το θεωρούσαν από την αρχαιότητα «δώρο των θεών» και πίστευαν μάλιστα πως έχει πολύτιμη αξία στη διατροφή τους, αλλά και τη ζωή τους…

Πηγή – idiva.gr…

Υλικά για 2-4 άτομα

400 γραμμάρια γιαούρτι light
200 γραμμάρια μπισκότα
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Χυμός από μισό λεμόνι
60 γραμμάρια καρύδια
Λίγο ξύσμα λεμονιού…

Υλικά για 2-4 άτομα

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
30 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
1 κιλό…

Υλικά για 1-2 άτομα

1 ή 2 πράσινες σαλάτες
2 φέτες μπέικον
1 αβγό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξίδι
½…

Χρόνος προετοιμασίας 15′

Χρόνος ψησίματος 55′
Βαθμός δυσκολίας Εύκολη

Μερίδες Για 8 άτομα

Υλικά

300 ml γάλα 1 ½ % λιπαρά
100γρ. κουβερτούρα  NESTLÉ DESSERT Γάλακτος
200γρ. αλεύρι
1…

Υλικά για 2-4 άτομα

1/2 συσκευασία σπαγγέτι
Μισό κιλό μελιτζάνες φλάσκες
600 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους
4 κουταλιές σούπας…

Εδώ θα  δείτε δύο  συνταγές για Βασιλόπιτα – Η πρώτη είναι απλή αλλά πολύ πολύ ωραία που την προτιμώ χρόνια και για το σπίτι αλλά…

Υλικά για 6-8 άτομα

1 κιλό αλεύρι
300 γραμμάρια φέτα τριμμένη
Μισό λίτρο γάλα χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
1 ασπράδι αβγού
2 κρόκοι αβγών
150…

Μια συνταγή για πεντανόστιμες πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και τυρί.Απολαύστε τες ως ορεκτικό ή και κυρίως γεύμα ή δείπνο με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα.

Υλικά…

Υλικά

250 βούτυρο
60 γρ,άχνη ζάχαρη
μια βανίλια

250 αλεύρι
50γρ κορν φλάουρ

Οδηγίες
Με το μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι…

Υλικά για 4 άτομα
Για τα αυγά ποσέ

4 αβγά
ξύδι
αλάτι

Για τα σπαράγγια

μισό κιλό σπαράγγια, κομμένα στις άκρες
1 κουταλιά του γλυκού…

Ένα πραγματικά υπέροχο γλυκό που μας έρχεται από την Αργεντινή! Σοκολάτα, μπισκότα, τυρί κρέμα και υπέροχη κρέμα γάλακτος (dulce de leche) συνδυάζονται μοναδικά και το…

Υλικά για 2 άτομα

3 ντομάτες
2 παντζάρια κομμένα σε κύβους
ψιλοκομμένο μαρούλι
3 κουταλιές της σούπας κάππαρη
3-4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκο
60 γραμμάρια φέτα…

Εάν σας αρέσει να ψήνετε γλυκά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ζήσει και αποτυχίες, όπως το να σας κάηκαν τα μπισκότα σοκολάτας ή το…

Υλικά για 4 άτομα
Για την πίτα

4 κουταλιές αλεύρι
8 κούπες γάλα
1 φύλλο σφολιάτας
4 κουταλιές βούτυρο
Μοσχοκάρυδο
Πιπέρι
Κεφαλοτύρι τριμμένο
1 κρόκο…

Όλο τον χρόνο, η χώρα μας πλημμυρίζει με φρούτα ιδανικά για σπιτικές μαρμελάδες. Τα κυδώνια, τα πορτοκάλια, οι φράουλες, τα κεράσια, τα βερύκοκα, τα ροδάκινα,…

 Στην Ινδία το λένε λάσι, στην Αλβανία δαλ (dhalle), στην Τουρκία είναι το αϊράνι – το εθνικό ποτό της γείτονος χώρας – και στην Ελλάδα…

Ένας πειρασμός λίγο διαφορετικός από τους άλλους, απόλυτα καραμελένιος

Υλικά (4-6 άτομα)
Για το cheesecake

3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
5 πακετάκια των 200…

Όλοι αγαπάμε τα αβοκάντο και θα θέλαμε να τα τρώμε κάθε μέρα, σε κάθε γεύμα αν μπορούσαμε. Αλλά η αποθήκευση αυτού του φρούτου, ήταν από…

Υλικά

 1 φυτική συνταγή
500γρ (κρύα από το ψυγείο)
1 γάλα ζαχαρούχο
1 βανίλια
1 ποτήρι γάλα φρέσκο

Για τη διακόσμηση

14 ξυλάκια
400 γρ. σοκολάτα…

Υλικά για 2-4 άτομα

150 γραμμάρια πλιγούρι
500 γραμμάρια ντομάτες
1 κούπα ρύζι
400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της…

Υλικά για 4-6 άτομα

1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας βρασμένο
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κλωναράκια μέντας ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
λίγο…

Υλικά

250 γρ μαργαρίνη(Χάρτινο)
1γάλα ζαχαρούχο
4 κουταλιές της σούπας κακάο
1πακέτο μπισκότα oreo
1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ

Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε τη…

Υλικά για 4 άτομα
Για το Semifreddo

1 μακρόστενη φόρμα για κέικ 20 εκ.
150 γραμμάρια ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού)
100 ml νερού (ελαφρώς λιγότερο από…

Υλικά για 4 άτομα

5 πιπεριές
7 ντομάτες
4 μελιτζάνες
5 κολοκύθια1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
500 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα
4 κρεμμύδια…

Υλικά συνταγής

Για 2 φλιτζάνια μπεσαμέλ, χρειάζεστε
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 ½ φλιτζάνια γάλα χλιαρό
αλάτι, πιπέρι
προαιρετικά…