Κρύο κέικ σοκολάτας με μπισκότο
Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
Για την Βάση
50 γραμμάρια σοκολάτα
100…
Συνταγές
Κέικ με κεράσια
Υλικά για 4 άτομα
330 γρ. αλεύρι
180 γρ. βούτυρο
300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
16 γρ. μαγιά
3 αβγά και 1 κρόκος
200γρ. ζάχαρη
1…
Φτιάχνω μόνος μου γιαούρτι
Από τις πλέον ευκολοχώνευτες και ευεργετικές τροφές και πρώτης τάξεως μαγειρικό υλικό.
Ιδανικό για μαρινάδες κρέατος, ως βάση για σαλάτες αλλά και έξοχο συνοδευτικό λαδερών…
Γλυκό του κουταλιού Κυδώνι! Απίστευτη γεύση ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!!
Υλικά
1 κιλό κυδώνια (10-12 φρούτα περίπου)
1 κιλό ζάχαρη (και λίγη ακόμα)
2 μεγάλα ποτήρια του νερού κρύο νερό της βρύσης (και λίγο ακόμα,…
Πάστα με ινδοκάρυδο σε 5 λεπτά! Αφρός!
Υλικά
24 σαβαγιάρ,500ml
φυτική σαντιγί Torre,
1/2 κούπας ζάχαρη άχνη,
300 ml γάλα,
χυμό από 2 πορτοκάλια,
ινδοκάρυδο.
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος…
Σφολιατίνια με μαρμελάδα
Υλικά για 4 άτομα
230 γρ. τυρί κρέμα
80 γρ. ζάχαρη
1 αβγό και 2 κρόκους
30 γρ. ρικότα
1 βανίλια
αλάτι 1/4 κ.γ.
2…
Εσείς γνωρίζετε τις διαφορές που έχουν τα άσπρα, τα κόκκινα και τα κίτρινα Κρεμμύδια; Δείτε με ΠΟΙΑ φαγητά ταιριάζει το Καθένα!
Όταν βλέπετε μια συνταγή που θέλει κίτρινα ή κόκκινα κρεμμύδια, πιθανόν να νομίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα δύο είδη έχετε στο σπίτι…
Μύδια με παρμεζάνα
Υλικά για 2 άτομα
450 γρ. φρέσκα μύδια
3 κουταλιές νερό
1 κουταλιά λιωμένο βούτυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουταλιές φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές ψιλοκομμένο…
Κέικ Πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο
Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέϊκ πορτοκαλιού με υπέροχο γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο. Πολύ εύκολο στη παρασκευή του, πολύ νόστιμο στη γεύση του.
Υλικά
Για…
Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο
Υλικά για 2 άτομα
4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους
6 πιπεριές κόκκινες
1 κρεμμύδι ξερό
300 γραμμάρια μανούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους…
Κέικ κολοκύθας
Υλικά για 6 άτομα
500 γραμμάρια αλεύρι
600 γραμμάρια κολοκύθα
400 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια καρύδια
5 αβγά
1 βανίλια
200 ml λάδι
1 φακελάκι…
Ανάλαφρο γλυκό ψυγείου ‘Φρυγανιά Ζακύνθου’
Μια εύκολη συνταγή για ένα ανάλαφρο, δροσερό γλυκό ψυγείου. Φρυγανιά κρέμα άνθος αραβοσίτου και σαντιγί. Μια τοπική λιχουδιά που σίγουρα θα σας ξετρελάνει.
Υλικά συνταγής
20…
Σουφλέ με μελιτζάνες και παρμεζάνα
Υλικά για 6 άτομα
500 γραμμάρια μελιτζάνες
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
500 ml γάλα
½ φλιτζάνι αλεύρι
200 γραμμάρια παρμεζάνα
3 αβγά
2 σκελίδες σκόρδο…
Κέικ με καφέ και επικάλυψη καραμέλας
Υλικά για 6-8 άτομα
Για το κέικ
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν…
Ο δωδεκάλογος για τέλειο, αφράτο, τραγανό, σπιτικό ψωμί
Αυτά είναι τα 12 μυστικά για το τελειότερο σπιτικό ψωμί που έχετε φανταστεί. Θα μπορούσα να σας πω άλλα τόσα, αλλά πιστεύω ότι αυτά είναι…
Ζυμαρικά με γαρίδες και βότκα
Υλικά για 4 άτομα
800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες
μισό κιλό γαρίδες
350 γραμμάρια ζυμαρικά
2 κ. σούπας βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4 σκελίδες…
Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί
Υλικά για 3 άτομα
3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κουταλάκι του γλυκού…
Δύο πανεύκολοι τρόποι για να φτιάξετε Λικέρ ρόδι
Και με τους δύο τρόπους, γίνονται καταπληκτικά λικέρ.
Υλικά
• 1½ νεροπότηρο σπόρους ροδιού (3 — 4 ρόδια)
• 1 νεροπότηρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (το…
Υπέροχες Συνταγές με τα φρούτα του Ιουνίου (Μαρμελάδα βερίκοκο, ροδάκινο, Γέμιση τάρτας , Λικέρ)
Με το που μπαίνει το καλοκαίρι ξεκινούν τα πρώτα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα που μας δίνουν πολλές αφορμές για υπέροχα γλυκίσματα. Ας δοκιμάσουμε λαχταριστές ιδέες για…
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
Ένα πιάτο για να εντυπωσιάσετε χωρίς κόπο!
Υλικά (4 άτομα)
800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι)
100 γραμμάρια βούτυρο
200 ml λευκό κρασί
1 κρεμμύδι…
Μηλόπιτα έτοιμη μέχρι να πεις «τηγάνι»
Υπάρχουν δύο ειδών μηλόπιτες: Εκείνες που τις ευχαριστιέσαι όταν τις ετοιμάζεις με τα όλα τους, με ζύμη τάρτας, φύλλο σφολιάτας ή τις ψήνεις σαν αφράτα…
Πατατοσαλάτα με ραπανάκια και κρεμμυδάκια
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό μικρές πατατούλες, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους
2 κλωνάρια σέλερι, πολύ ψιλοκομμένα
5 – 6 ραπανάκια, κομμένα σε…
Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και τυρί κρέμα
Υλικά για 4 άτομα
700 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου
200 γραμμάρια σπανάκι
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
1 μέτριο κρεμμύδι
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι λευκό…
Νηστίσιμες καριόκες
Μια λιχουδιά για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους τους αρέσει η μαύρη σοκολάτα
Υλικά (8-10 άτομα)
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. νερό
2 κ.σ.…
Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με ρευστή σοκολάτα
Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό. Η σοκολάτα παραμένει ρευστή ακόμη και όταν κρυώσει το κέικ. Συνοδεύστε με σαντιγί ή παγωτό και απολαύστε!
Υλικά
250 γρ. αλεύρι…
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι
Υλικά για 4 άτομα
6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους
400 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με τη…
Εντυπωσιακό: Δείτε τι γίνεται αν ρίξετε χυμό πορτοκαλιού μέσα σε βρασμένο νερό (ΒΙΝΤΕΟ)
Ήταν κάτι που δεν το γνωρίζαμε. Όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί, η συγκεκριμένη μαγείρισσα έριξε χυμό από πορτοκάλι μέσα και ένα κουτί ζελατίνη…
Mπακαλιάρος σκορδαλιά
Υλικά για 4 άτομα
μπακαλιάρος (στο αλάτι)
1 κουτάκι μπύρα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες)
2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο)
2…
Τριπλή απόλαυση!!!
Ένα λαχταριστό γλύκο τριπλής απόλαυσης!!1Τριών ειδών σοκολάτες στρωμένες σε βάση απο τραγανά μπισκότα,υπόσχονται να ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας!!!
Υλικά
2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας
150 gr.…
Το ήξερες; Πως θα ξεπαγώσεις εύκολα και απλά το κρέας!
Συνηθίζουμε να αφήνουμε το κρέας έξω από το ψυγείο αποβραδίς ή να το βάζουμε για μερικά λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων για να ξεπαγώσει. Όμως οι…
