Υλικά

300 γρ. σπανάκι
250 γρ. φράουλες κομμένες σε φέτες
1/4 φλ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου
2 κ.σ. σουσάμι
1 κ. σ. παπαρουνόσπορο
1/2 φλ. τσαγιού…

Υλικά για 2 άτομα

½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια
½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
2 κεσεδάκια γιαούρτι
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικαμαϊντανό…

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
170 γρ. σάλτσα πέστο
150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
1 αυγό χτυπημένο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο…

Όσο καλός κι αν είσαι, δεν μπορείς αναμφίβολα να τα ξέρεις όλα.
Γι’ αυτό και το περιοδικό Business Insider απευθύνθηκε σε επαγγελματίες για να μάθουμε…

Είναι πράγματι ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα στη .
Σπας όσο πιο προσεκτικά γίνεται τα στα μπολ και πάντα ένα τσόφλι θα βρει τον…

Υλικά

150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. καστανή ζάχαρη
3 αυγά
4 κ.σ. γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…

Υλικά

4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
3 κ. σ. βούτυρο
3 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ.…

Θα ακούσεις να το αποκαλούν περιττό, πως καταλαμβάνει αχρείαστο χώρο στα και το καθάρισμά του είναι δύσκολο.
Αν έχεις όμως να μαγειρεύεις γεύματα για οικογένεια…

Υλικά

225 γρ. τυρί κρέμα
2 φλ. τσαγιού κοτόπουλο ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού καυτερή σος
2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα σε κύβους
1 φλ. τσαγιού τσένταρ…

Διάβασε όποια συμβουλή θες από για τα σωστά και τα λάθη της κουζίνας και θα παρατηρήσεις το ίδιο πράγμα.
Πώς όλοι μα όλοι μας λένε…

Φτιάξτε υπέροχα παγωτάκια σάντουιτς με πραλίνα και καραμέλα που θα τα λατρέψετε και μικροί και μεγάλοι !!!!
Υλικά-Ingredients
500 μλ κρέμα γάλακτος-500 ml whipping cream…

Υλικά
Για την στρώση καρύδας

4 φλ. τσαγιού καρύδα σε κομάτια
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας
1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου
1 πρέζα αλάτι

Για…

Η απασχόληση των παιδιών τώρα που είναι κλεισμένα στο σπίτι μπορεί να αποδειχθεί πολύ απαιτητικό έργο, κι έτσι κάθε βοήθεια είναι καλοδεχούμενη.
Η οικογενειακή μαγειρική…

Οι εξωτικές μπανάνες, πέρα από λαχταριστές, είναι και γεμάτες και βιταμίνη B6.
Το μόνο κακό; Πως χαλάνε γρήγορα.
Κι εδώ ακριβώς μπαίνει η κατάψυξη, που…

Υλικά

1 κουταλιά της σούπας πελτέ
500 γραμμάρια φασολάκια καθαρισμένα και πλυμένα
2 καρότα κομμένα σε καρέ
4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες τριμμένες
1/4 φλιτζάνι…

Λίγα πράγματα μπορούν να νικήσουν σε γεύση, πρωτεΐνη και ευελιξία ένα βραστό αυγό, τον μεγάλο ήρωα της διατροφής μας.
Το μόνο μειονέκτημά του είναι πως…

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ !!!
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα τέσσερα, τις ξεπλένουμε να φύγει το άμυλο και τις βάζουμε σε ένα…

Ψωμάκια αφρός γεμιστά με φέτα!! Αφράτα σαν βαμβάκι!!!!Υλικά:
2 κούπες γάλα χλιαρό
2 κσ ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
1 κούπα λάδι σπορελαιο, ηλιέλαιο
1 αυγό…

Υλικά για 2-4 άτομα

1 κουτί εβαπορέ
Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη
2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ

Εκτέλεση

Βάζετε στο μίξερ το…

Υλικά

6 μπισκότα τριμμένα
2 κ. σ. βούτυρο λιωμένο
2 κ. σ. ζάχαρη
1 συσκευασία τυρί κρέμα
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
60 γρ. φρέσκες…

Υλικά για 4 άτομα
Για τη μους

2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
160 γραμμάρια ζάχαρη
300 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα σοκολάτας 70% κακάο
1…

Υλικά

1 πακέτο ζυμαρικά (πέννες, βίδες, φαρφάλες)
1/4 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα (sour cream)
1 1/2 κ. σ. χυμό λεμονιού
1 1/2 κ. σ. μουστάρδα…

Υλικά για 4 άτομα

1 κούπα φακές
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδου
αλάτι
πιπέρι
3 1/2 κούπες νερό
1 κούπα ρύζι
1 κ.γλ. κύμινο
1/2…

Υλικά (για 8 μερίδες)

5 λεμόνια
1 λεμόνι, κομμένο σε ροδέλες
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
4 φλ. τσαγιού νερού
4 φλ. τσαγιού πάγο

Εκτέλεση

Κόψτε…

 Σας περίσσεψαν τσουρέκια; Εκμέκ με τσουρέκι φανταστικό !!!
Υλικά
Φέτες τσουρέκι (καλύτερα μπαγιάτικο) για ένα μεγάλο Pyrex
Σιροπιάζω το τσουρεκι μου με 1+1/2 φλιτζάνι του…

Τούρτα σοκολατινα (συνταγή κλασική σοκολατινα Παρλιάρου, μόνο που αντί για τρούφα, προτίμησα γλάσο σοκολάτας)
Υλικά:παντεσπάνι:
130 αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
130 ζάχαρη,
5αυγα
30…

Υλικά (για 12 μάφινς)

3 μεγάλα αυγά
65 γρ. ζάχαρη
140 γρ. γιαούρτι
65 γρ. πουρέ ή σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη
2 κ. σ. μέλι…

Υλικά για 2 άτομα

4 πατάτες βρασμένες
2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
χυμό από μισό λεμόνι
500 γραμμάρια…

Όπως μας έχουν πει όλοι οι φορείς υγείας, η υγιεινή διατροφή είναι ακόμα πιο επιβεβλημένη στις μέρες του .
Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως πρέπει…

Υλικά

1 κιλό κρεμμύδι
5 ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
50 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια ή πάστα ελιάς
λίγο λάδι
θυμάρι
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
αλάτι…