4 υνταγές της μαμάς !!!!
4 συνταγές που πάντα μας έφτιαχνε η μαμά μας στα παιδικά χρόνια και όχι μόνο. Κορμός Σοκολάτας (Μωσαϊκό), Κρέπες, Τρουφάκια και φυσικά δίχρωμο κέικ. Ευκαιρία…
Συνταγές
Πώς να γλιτώσεις λεφτά τώρα που μαγειρεύεις όλη μέρα
Οι κουζίνες έχουν πάρει φωτιά τώρα με τον περιορισμό της κυκλοφορίας και τα .
Και πολύ καλά κάνουν, καθώς το μαγείρεμα λειτουργεί ακόμα και θεραπευτικά…
Πισία γλυκά σαν λουκουμάδες !!!
Τα μικρά,νόστιμα,εύκολα και οικονομικά τα.γλυκά πισία μοιάζουν πολύ με.αφράτους λουκουμάδες!!!Τα σερβίρουμε ζεστά περιχύνοντας τα με μέλι! Γίνονται ΣΟΥΠΕΡ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
1 κουταλια της σουπας γιαουρτι,…
Κέικ Λεμονιού !!!
Πολύ πολύ αφράτο μυρωδάτο κέικ λεμονιού !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
8 αυγα,
500 γραμμαρια ζαχαρη,
2 βανιλιες,
125 ml σπορελαιο,
259 γραμμαρια βιταμ
250 ml γαλα…
Φριτάτα με μπέικον και τσένταρ
Υλικά
5 φέτες μπέικον
6 αβγά
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ. σ. βούτυρο
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. πιπέρι
1/4 φλ. τσαγιού…
Cookies με κουβερτούρα
Υλικά
150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
130 γρ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
2 κ. γλ. βανίλια
300 γρ.…
Πώς να μην παρατρώς τώρα που μένεις όλη μέρα σπίτι
Μένουμε σπίτι όλη μέρα για καλό μας και πηγαινοερχόμαστε στα ντουλάπια και το , καθώς τι άλλο να κάνεις όλες αυτές τις ώρες;
Όπως επιβεβαιώνει…
Αφράτοι τηγανιτοί κεφτέδες
Υλικά
800 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες…
Πώς μπορεί να σε βοηθήσει η μαγειρική στο… μένουμε σπίτι
Τώρα που έχουμε και δεν έχουμε τι άλλο να κάνουμε στην εξαντλητική καθημερινότητα, η μαγειρική αποδεικνύεται πολύτιμος και απροσδόκητος σύμμαχος.
Γιατί όχι μόνο μάς κρατά…
Τονωτικό smoothie με μπανάνα και αβοκάντο
Υλικά για 2 άτομα
125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 αβοκάντο
1 μπανάνα
400 ml χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε το αβοκάντο και τη μπανάνα και τα…
Γλυκιά πίτα με φράουλες
Υλικά
1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα
1/4 κιλού φρέσκες φράουλες
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
3 κ. σ. κορν φλάουρ
3/4 φλ. τσαγιού νερό
1/2…
Νηστίσιμη Καρυδόπιτα με γλάσσο σοκολάτας
Υλικά
1 φλ. λάδι
1 1/2 φλ. ζάχαρη
2 φλ. καρύδια
4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. νερό
1/2 φλ. κονιάκ
1/2…
Μους γιαουρτιού με λεμόνι
Υλικά για 2-4 άτομα
400 γραμμάρια γιαούρτι light
200 γραμμάρια μπισκότα
50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Χυμός από μισό λεμόνι
60 γραμμάρια καρύδια
Λίγο ξύσμα λεμονιού…
Πώς να φτιάξετε τραγανές πατάτες φούρνου
Υλικά (για 5 μερίδες)
13 πατάτες κομμένες στα 8 κομμάτια (με τη φλούδα)
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. αλάτι
1/4 φλ. τσαγιού…
Σπιτική πρασόπιτα με τυρί
Υλικά
Για την πίτα
650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα
250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, με τα…
Τα εννιά συστατικά που πρέπει να έχετε στην κουζίνα οι λάτρεις των αρτοσκευασμάτων
Για τις καθημερινές συνταγές φουρνίσματος αρτοσκευασμάτων και γλυκών τσεκάρετε τα εννιά βασικά συστατικά που πρέπει να έχετε πάντα στην κουζίνα σας, για να μην ξεμείνετε ποτέ…
Παραδοσιακό μπριάμ
Υλικά
300 γραμμάρια ώριμες ντομάτες
1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
λίγη ζάχαρη
1/3 ματσάκι μαϊντανό
300 γραμμάρια μελιτζάνες, μεσαίου μεγέθους
αλάτι
200 γραμμάρια…
Ρεβανί με αλεύρι !!!
ΑΦΡΑΤΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΡΕΒΑΝΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!!!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
5 αυγα,
50 γρ ζαχαρη,
200 ml γαλα φρεσκο,
200 ml σπορελαιο,
ξυσμα.ενος πορτοκαλιου,
1 φακελακι μπεικιν…
Παγωτό τούρτα Cookies!!!
ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ Cookies!!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Χτυπαμε 500 γρ πληρες κρεμα γαλακτος παγωμενη σε σφιχτη σαντιγυ!
Ριχνουμε 380 γραμμαρια ζαχαρουχο γαλα σε δοσεις…
Ψωμάκια μερέντας !!!
Η Μερέντα σας αρέσει; Εύκολα ,αφράτα,γευστικά ψωμάκια Μερέντας !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Μετραμε τα ΥΛΙΚΑ με το ιδιο ποτηρι νερου:
1 ποτηρι γαλα.χλιαρο προς ζεστο,
1 ποτηρι…
Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα φράουλα
Υλικά
2 κιλά φρέσκες φράουλες
4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού χυμό λεμόνι
Εκτέλεση
Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μεγάλο μπολ και πατήστε τες…
Πουτίγκα με βάση από τσουρέκι
Υλικά
Για την κρέμα
2 κιλά γάλα (πλήρες)
1 κάστερ πάουντερ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Λίγη κανέλα τριμμένη
Για το σιρόπι
2 1/2 φλ. τσαγιού…
Τρεις ιστοσελίδες που θα σε μάθουν να μαγειρεύεις νόστιμα και κυρίως… οικονομικά
Οι περισσότεροι έχουμε στραφεί στην για παρηγοριά τώρα με την καραντίνα λόγω κορονοϊού και όσοι δεν είχαν μεγάλη επαφή με το «σπορ» συνειδητοποιούν πόσο ακριβό…
Γρήγορο σουφλέ με πράσο και μπέικον
Υλικά
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 πράσα ψιλοκομμένα
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
5 αυγά χωρισμένα
βούτυρο και φρυγανιά τριμμένη…
Το λάθος που κάνουμε όταν πάμε στο σούπερ μάρκετ και το πληρώνει η τσέπη μας
Είναι γεγονός ότι τα περισσότερα πράγματα που πάμε να κάνουμε με άδειο είναι λάθος, η επιστήμη έχει υποδείξει όμως πως ένα από τα χειρότερα είναι…
Κορονοϊός: Πρέπει να πλένουμε τις τσάντες για τα ψώνια μας;
Δεν είναι οι λίγοι οι καταναλωτές, τώρα με τη χρέωση της πλαστικής σακούλας, για τα ψώνια τους, υφασμάτινες ή πλαστικές.
Κι ενώ μοιάζει πια ασφαλέστερο…
Αβγά γεμιστά με μαγιονέζα και μουστάρδα
Υλικά
6 αβγά βρασμένα (κομμένα στη μέση)
1/4 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
1 κ. γλ. ξίδι ριζιού
1/2 κ. γλ. άνηθο ψιλοκομμένο
1 κ. γλ. μουστάρδα…
Σπιτικό μιλφέιγ με φράουλες
Υλικά
1 πακέτο σφολιάτα
2 αυγά χτυπημένα με λίγο νερό
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
Για την κρέμα
2 αυγά
¾ φλιτζανιού ζάχαρη
1 κουτ. κοφτό…
Πάσχα: Τι μπαχαρικά να βάλεις στο αρνί ή το κατσίκι για να γίνει γλύκισμα
O πασχαλινός οβελίας θα είναι φέτος για πολύ κόσμο φουρνιστός, μόνο που κανείς δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για χάρη των έκτακτων περιστάσεων.
Πόσο…
Σπιτικό παγωτό για μετά το πασχαλινό τραπέζι
Υλικά για 4 άτομα
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας
2 φλ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Αρχικά κόβετε τη σοκολάτα…
