Φακοσαλάτα υπέροχη !!!
Υλικά
1 χοντρή ροδέλα κρεμμυδιού3-4 κλωναράκια μαϊντανόρόκα μερικά φύλλαπιπεριά πράσινη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι φακές
Για τη…
Συνταγές
Ραβανί με ινδοκάρυδο !!!
Υλικά220γρ αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο240γρ σιμιγδάλι χοντρό240γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου250γρ ζάχαρη200γρ ινδική καρύδα1 κεσέ γιαούρτι 200γρ4 μεγάλα αυγά χωριστά τους κρόκους και τα ασπράδια Μιάμιση…
Λαδένια Κιμώλου !!!
Πολύ ωραία παραδοσιακή πίτα από Κίμωλο !!!
Γα την ζύμη350γρ νερό2 φακελάκια μαγιά600γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις35 γρ ζάχαρη12 γρ αλάτι λιγη ρίγανη20 γρ…
Σάμαλι πολίτικο !!!
Υλικά2 κούπες τσαγιού χονδρό σιμιγδάλι1 κούπα τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι1 και 1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη2 γεμάτες κουταλιές σούπας μπέικιν πάουντερανακατεμένες σε 1/2 κούπας τσαγιού χυμό πορτοκάλι1…
Εκμέκ το τέλειο !!!
ΥλικάΓια το σιρόπι
Ζάχαρη 700 γρ Νερό 800 ml Λεμόνι 1/2 από τον χυμό του
Για την κρέμα
Ζάχαρη 400 γρ Γάλα 1 λίτρο Νερό…
Λαχανικά με ρικότα στον φούρνο !!!
2 μικρές μελιτζάνες , σε φέτες 1/2 » παχιά1 μεγάλο κολοκύθι , κομμένο σε φέτες 1/2 » παχιά3 αυγά , χτυπημένααλεύρι σε ένα μπολτριμμένη φρυγανιά…
Μπιφτέκια ζουμερά κι αφράτα !!!
Τα ωραιότερα μπιφτέκια που θα φτιάξετε εγγυημένα !!! Υλικά500 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο1 αυγό2 κουταλιές σούπας μηλόξιδο6 φρυγανιές απλές πχ elite2 κουταλιές σούπας μπέκιν πάουντερλίγη ρίγανη ,η…
Καραμελωμένες πατάτες φούρνου !!
Δοκιμάστε τες, είναι εξαιρετικά απλή η εκτέλεσή τους και ο χρόνος προετοιμασίας είναι γύρω στα 10 λεπτά.
Υλικά (για 4 άτομα)1 κιλό μικρές πατάτες με…
Δίχρωμο γλύκισμα με γλάσο σε 15 λεπτά !!!
Μια συνταγή για ένα δίχρωμο γλύκισμα με γλάσο σοκολάτας, δροσερό, εύγευστο, αφράτο, εύκολο και πολύ – πολύ γρήγορο έτοιμο σε 15 λεπτά!!!Υλικά συνταγής
1 φάκελος…
Η ανάποδη μηλόπιτα που θα σας ξετρελάνει!
Περιεχόμενα
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
ξύσμα από λεμόνι
1/4 φλυτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
3 μήλα
1 κουταλάκι μπέϊκιν…
3 Συνταγές χωρίς ψήσιμο για γλυκά σε βαζάκια!
Τα γλυκά σε βαζάκια είναι η νέα μόδα σερβιρίσματος και μπορείς να βάλεις τα πάντα μέσα. Στην αρχή μπορεί να μας φαινόταν πολύ περίεργο το…
Για τους λάτρεις του αμυγδάλου: Νουγκατίνα
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Eύκολη
Υλικά
Για 6-8 άτομα
1 1/4 κούπα αμύγδαλα8 ασπράδια αβγών1 κούπα ζάχαρη1/2 κούπα…
Αγγλική σπεσιαλιτέ: Σαρλότ με cranberry
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1 πακέτο σαβαγιάργάλα για να βρέξουμε τα σαβαγιάρ300…
Αγαπημένο κέρασμα: Ταρτάκια με κρέμα και φρούτα
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη
Υλικά
Για 8-10 άτομαΓια την ζύμη1 κουταλιά του γλυκού αλάτι2 κουταλιές της σούπας…
Βήμα – Βήμα: Χειροποίητη ζύμη για τάρτες
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμμάρια…
Απολαυστικό και αφράτο κέικ με φυστίκια και καρύδια
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για το κέικ500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο…
Πώς θα καταλάβετε ότι το πεπόνι είναι καλό και ώριμο;
Η εύρεση ενός ώριμου πεπονιού στο ράφι του σούπερ μάρκετ θα μπορούσε κάλλιστα να γίνει παιχνίδι.
Αυτό το κόλπο θα σας βοηθήσει πραγματικά.
Τι να…
Πότε δεν πρέπει να καταναλώνετε ένα τυποποιημένο παγωτό
Το παγωτό αποτελεί την αγαπημένη απόλαυση του καλοκαιριού, ιδιαίτερα για τα παιδιά.
Τα τυποποιημένα παγωτά μπορούμε να τα βρούμε σε σούπερ μάρκετ, ψιλικατζίδικα, περίπτερα και…
Μπακαλιάρος στο φούρνο με ντομάτα και ελιές (πλακί)
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτάΒαθμός δυσκολίας: 2 στα 5
Υλικά Για 2-4 άτομα
Για τον μπακαλιάρο½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτιαΛίγο αλεύρι3 σκελίδες σκόρδο…
Συνταγή για σπιτική μακαρονάδα με θαλασσινά!
Η μακαρονάδα με τα θαλασσινά είναι το κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό. Αντί να δώσετε πολλά χρήματα και να το φάτε έξω, σας προτείνουμε να το φτιάξετε…
Λαχταριστό γλυκό ψυγείου: Μπισκοτογλυκό μόκα με σαντιγί και σοκολάτα
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
225 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι…
Γλυκιά και ευωδιαστή μαρμελάδα ροδάκινο
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
1200 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα900 γραμμάρια ζάχαρη1 χυμό πορτοκάλιΛίγες σταγόνες…
Φτιάξτε μόνοι σας το αγαπημένο σας Strawberry mojito
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας: 1 στα 5
Υλικά (Για 1 άτομο)
3 φύλλα δυόσμου ή μέντας4 φράουλες καθαρισμένες2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη2 ζουμερά…
Μία διαφορετική σαλάτα: Φατούς από τον Λίβανο
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Εύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
2 Ντομάτες
2 Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες )
1…
Πώς καταλαβαίνουμε αν είναι καλό και φρέσκο το ελαιόλαδο
Το καλό, φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της διατροφής και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Ωστόσο δεν είναι όλα τα…
Σαλάτα με σπαράγγια, αβοκάντο και ντοματίνια
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 2 άτομα
1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι…
Δροσερή σαλάτα με σπανάκι, καρπούζι και ντοματίνια
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 2-4 άτομα
5 κουταλιές ελαιόλαδο1 ματσάκι σπανάκι καθαρισμένο1 κουταλιά του…
Τηγανιτά κρεμμύδια με κρούστα δημητριακών
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
αλάτι, πιπέρι5 μεγάλα κρεμμύδια ξεράλάδι για τηγάνισμα1 φλιτζάνι…
Παγωμένο ζελέ με φρυγανιά
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Eύκολη
Υλικά
Τρία φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια
Δύο κουτιά ζελέ κεράσι ή φράουλα
Ένα…
Εύκολο μπισκοτογλυκό με κρέμα
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 1/2 πακέτα μπισκότα πτί μπέρ1/2 λίτρο γάλα100…
