Υλικά
2και 1\2 ποτήρια νερού κυδώνια2 και 1\2 ποτήρια νερού ζάχαρη6 ποτήρια νερο1 κλωναράκι  αμπαρόριζα3 χούφτες αμύγδαλα έτοιμα ξεφλουδισμένα5 κουταλιές σούπας γλυκόζη χυμό από 1…

Μια λαχταριστή, υπέροχη καρυδόπιτα σιροπιασμένη, γαρνιρισμένη με γλάσο σοκολάτας. Ο απόλυτος πειρασμός!!   Υλικά για το κέικ
    120 γρ. αλεύρι, κοσκινισμένο    4 αυγά    300 γρ. ζάχαρη   …

Με φρέσκες είναι σαφώς πιο ωραίο το φαγητό μας αλλά είναι ωραίο και πάλι με κατεψυγμένες αν δεν είναι η εποχή τους !!
Υλικά12 με…

Υλικά
1 κιλό  φύλο κρούστας1/2 κιλό  αμύγδαλα1/2 κιλό  καρύδια1 φλ.  φρυγανιά1 φλ.  αραβοσιτέλαιο1/2 κουταλάκι  κανέλα1/2 κουταλάκι  γαρίφαλο1 πρέζα  μοσχοκάρυδο2 κ. σ.  ζάχαρη1½ φλ.  βούτυρο λιωμένοΓια…

Yλικά1 κεσεδάκι (γιαουρτιού) αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 γιαούρτια στραγγιστά500 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι1 κεσεδάκι (γιαουρτιού) βούτυρο λιωμένο4 αβγά2 φρέσκα κρεμμυδάκιαλίγο άνηθο(εγώ έβαλα…

Για 2-4 άτομα
1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες από το αντεράκι κι ολόκληρες5-6 μεγάλες ώριμες ντομάτες
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας1 σκελίδα σκόρδο4…

Υλικά1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα)1 ποτήρι κρασιού κονιάκ2 δαφνόφυλλα½ κούπα τσαγιού λάδι3 σκελίδες σκόρδολίγους 4…

Γλυκάκι του πεντάλεπτου οικονομικό και π ε ν τ α ν ό σ τ ι μ ο !!!
Βουτιά στην σοκολάτα !!!!!
Υλικά
2…

Ενα πιάτο εύκολο και γευστικό !!
Υλικά:
1 κιλό σουπιές1/2 κούπα τσαγιου λάδι1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοτριμμένο3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1 φινόκιο ψιλοκομμένο1 κούπα τσαγιού  κρασί…

Υλικά6 μελιτζάνες ομοιόμορφες φλάσκες500 γραμ.κιμά2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη5 κλωνιά μαιντανό3 ντομάτες ώριμες στο τρίφτη1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάταςελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη-λίγη…

Ποιός να αντισταθεί σ αυτά τα τραγανά απ έξω και αφράτα μέσα κεφτεδάκια!!
Υλικά
    500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος    3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί    μουσκεμένο και στυμμένο   …

Υλικά:
1 κιλό παϊδάκια αρνίσιαΜισό φλυτζάνι ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας1 κουτ γλυκού κοφτό ζάχαρη3 με 4 ντομάτες ώριμες λιωμένες με τα χέρια ή στον…

Και θα ξεχάσετε τον έτοιμο γύρο !!!
ΥΛΙΚΑ:
Για 4 μερίδες:
• 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κουτ.…

Υλικάκολοκύθα κομμένη σε κυβάκια (750γρ).Ξύσμα από 2 πορτοκάλια1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού1 νεροπότηρο ελαιόλαδο1 ποτήρι νερού ζάχαρη1 σφηνάκι κονιάκ1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα½ κουταλάκι γλυκού τριμμένο…

Σερβίρονται ζεστές και κρύες με τριμμένο τυράκι από πάνω προαιρετικά και είναι  αφράτες και τραγανές!!! Αριστο μεζεδάκι !!!
Υλικά
3-4  μελιτζάνεςαραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
Για…

Στα σούπερ μάρκετ βρίσκουμε συσκευασία με κατεψυγμένα θαλασσινά για να ετοιμάσουμε αυτό το υπέροχο φαγητό !!
Υλικά¼ κούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 καυτερή…

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ αυτό το υπέροχο σε γεύση φαγητό !!!
Υλικά
1 συσκευασία ταλιατέλες (500γρ)3 με 4  μελιτζάνες κομμένες καρεδάκια7 φέτες χοντροκομμένες μπέικον σε καρεδάκια3 κουτ γλυκού …

Ζουμερή καρυδόπιτα !! Πιο εύκολη δεν γίνετε !!
Υλικά250 γρ. βούτυρο400 γρ. ζάχαρη4 αυγά120 γρ. γάλα360 γρ. αλεύρι (σκληρό)2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. κανέλα1/2 κ.γ.…

Ολη η νοστιμιά στο πιάτο μας !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ  !!!
Υλικά
    2 κιλά κόκορας, σε µικρές µερίδες (ή 1 µεγάλο βιολογικό κοτόπουλο)    2 ξερά κρεµµύδια,…

Γιορτινό γλύκισμα που αγαπάμε πολλοί !!!
ΥΛΙΚΑγια τη ζύμη1 κιλό αλεύρι σκληρό2 (~) κούπες νερό1 κρασοπότηρο σούμα (ρακί, τσίπουρο)3 κτΣ λάδι2 κτΣ λεμόνι1 κουταλάκι του…

Μια πραγματικά πανεύκολη αρωματική  πορτοκαλόπιτα με σίγουρη επιτυχία για ένα λαχταριστό γλυκό !!!
Υλικά συνταγής
    1 πακέτο φύλο κρούστας    1 κεσεδάκι γιαούρτι    4 αυγά    1…

Πανεύκολα κούκις με 2 σοκολάτες  για όλες τις ώρες !!
Υλικά
    160 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική    220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική    200 γρ. βούτυρο αγελάδας,…

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:240 gr. ζάχαρη160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο200 gr. γάλα70 gr. μαγιά1 πρέζα αλάτι3 αυγά600 gr. αλεύρι3 κουτ. γλυκού μαχλέπι
ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ1 κουβερτούρα1/3…

Ολη η νοστιμιά στο πιάτο μας απλά και εύκολα !!!
Υλικά
    1 κιλό μοσχαράκι από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους    1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο   …

Καταπληκτική τάρτα που πρέπει να δοκιμάσετε όλοι !!!

Υλικά ζύμης
1 γιαούρτι 200 γραμ
1 βιτάμ
1 αυγό
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
500…

Απίθανος ο κλασικός χαλβάς με βάση από μπισκότα και επικάλυψη με σοκολάτα από πάνω κι ενδιάμεσα ..Να τον δοκιμάσετε οπωσδήποτε αξίζει !!!
Υλικά
1…

Λιώνει στο στόμα, πεντανόστιμο και μοσχομυρωδάτο με σάλτσα που θυμίζει κρέμα χάρη στα κρεμμυδάκια που γλασάρουν στο βράσιμο. Μια εύκολη συνταγή για υπέροχο, πατροπαράδοτο αγαπημένο…

Μια συνταγή για Μυζηθροπιτάκια με σπιτικό φύλλο περιχυμένα με μέλι. Απολαύστε τα με μυρωδάτη με δυόσμος γέμιση ή με ζάχαρη και κανέλα για πιο γλυκιά…

Υλικά
    1 λάχανο αφράτο    Για τη γέμιση:    500 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο    2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα    2 – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα    2 καρότα τριμμένα    1/2…

Για κάτι πολύ γρήγορο και πολύ νόστιμο !!!
Υλικάπατάτες 4 για 3 μερίδεςμανιτάρια πλευρώτους1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερόμαϊντανό ψιλοκομμένοΆνηθο ψιλοκομμένοκόκκινη πιπεριά κομμένη μικρά καρεδάκιαπράσινη πιπεριά κομμένη…