Υλικά
450γρ. κασέρι
100γρ. παρμεζάνα
4 αυγά
1 λίτρο γάλα
500γρ.φύλλο κρούστας
80ml ελαιόλαδο για το φύλλο

Τί κάνουμε
Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς…

Από τις νοστιμότερες πίτες που θα έχετε φτιάξει !!! Να την δοκιμάσετε !!
 Υλικά500 γραμ.κιμά2 καρότα τριμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη300 γραμ.τριμμένο…

Πανεύκολο φαγάκι που αρέσει σε όλους !!! Εύκολη λύση για το καθημερινό μας τραπέζι !!
Υλικα για 2 μερίδες
6 με 7 αυγά
7 ώριμες…

Από τα καλύτερα πιάτα που μας έμαθαν οι Κρητικοί! Μου έλεγαν στο νησί ότι ο ντάκος είναι το (πρώην) φαγητό των φτωχών, την εποχή που…

Με το μαρινάρισμα γίνονται μαλακά και πολύ νόστιμα δοκιμάστε τα θα αρέσουν σε όλους !!!
Υλικά
στήθος από κοτόπουλο φιλέτο σε κυβάκια
3 κουταλιές σούπας…

Δοκιμάστε το φαγητό αυτό είναι σκέτο λουκούμι !!!
Υλικά4 κιλά χοιρινό με το δέρμααλάτι χοντρό ρίγανη¾ φλιτζάνι λάδι3 μεγάλα λεμόνιαπιπέριπατάτες κυδωνάτες
Τι κάνουμε
Καθαρίζετε τις…

Αρέσουν σε όλους μας !!!
Υλικά Συνταγής
    700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό    4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και καλά στυμμένο    2 μεγάλα…

Αν τον δοκιμάσετε δεν θα ξανααγοράσετε έτοιμο – πανεύκολος και πεντανόστιμος !!!
Υλικά για 1 κιλό χοιρινό γύρο
1 κιλό χοιρινό κρέας (από λαιμό) κομμένο…

Ως γνωστόν η κανέλα μαζί με τη βανίλια δίνουν ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα, απολαυστικό! Νομίζω ότι είναι οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες και πολύ πολύ νόστιμοι!!!!…

Η νοστιμιά τους απερίγραπτη!!! Το  ότι είναι τηγανητά δεν σημαίνει ότι ρουφάνε και λάδι! Μόλις τα βγάζεις από το τηγάνι τα τοποθετείς σε απορροφητικό χαρτί…

Την συνταγή αυτήν την πραγματικά υπέροχη την είδα στην σελίδα φίλης μου Τατιάνας; ΕΔΩ ..την έφτιαξα κι  έγιναν ανάρπαστα..τέτοια νοστιμιά τόσο τραγανά με ωραία ζύμη…

Η γλυκιά  αποθέωση στο τσακ μπαμ !!!   Υλικά
    Φύλλο κρούστας    1,5 λίτρο γάλα    200 γρ. σιμιγδάλι    1 ή 2 φλιτζάνια ζάχαρη    1 πρέζα αλάτι    2…

Δεν ρούφηξαν ΚΑΘΟΛΟΥ λάδι από το τηγάνισμα και ειλικρινά είναι θεϊκά!!!!!!!!!
Υλικά:
    3 αυγά ολόκληρα    250 γρ. φέτα    250 γρ. γιαούρτη    λίγο νερό για να…

Πάρα πολύ ωραίο και αρωματικό από τα μανταρίνια!!! Υγρό και όχι όπως τα κοινά κέϊκ που φτιάχνουμε. Η σοκολάτα χύνεται όταν το κόβεις και είναι…

Από τότε που το δοκίμασα το φτιάχνω σχεδόν κάθε απόγευμα !!! Φανταστικό σε γεύση !!
Kράνμπερι
Μπορεί να μας προσφέρει απλόχερα τα θρεπτικά συστατικά του,…

Πρέπει να σας βεβαιώσω ότι έγινε τόσο νόστιμο που εμένα που δεν είμαι γλυκατζού με  ξετρέλανε !!!
Υλικά:    Για την κασιόπιτα        6 αυγά        1 φλ.…

Παραδοσιακή συνταγή Ηπείρου !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!
Για το φύλλομισό κιλό αλεύρι2 κουταλιές λάδιμια κουταλιά ξύδιλίγο αλάτινερό όσο πάρει για να γίνει μια μαλακιά ζύμη…

Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα για το κέικ175 gr. βούτυρο180 gr. ζάχαρη200 gr. γάλα εβαπορέ225 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 gr. κακάο3 αυγά2 βανίλιες1…

Από τα πιο ωραία σκέτο γλύκισμα τραγανά και πεντανόστιμα -ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ  θα σας ξετρελάνουν κι εσάς κι όλους !!! Ένα μειονέκτημα έχουν ..τηγανίζεις και τρως…

Υλικά:
1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι κοφτό αλάτι5 αβγά100 γραμ. λάδι1 κιλό μυζήθρα ξυνή τριμμένη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε καλά τα αβγά.Προσθέτουμε το αλεύρι,…

Χανιώτικοι συνταγή ..για πραγματικά καταπληκτικούς λουκουμάδες που τρώγονται και την αλλη μέρα !!!
Υλικά (για 10 μερίδες):
    1/2 κιλό αλεύρι    25γρ φρέσκια μαγιά ή 1φακελάκι…

Υλικά για 6 άτομα
   3 κιλά αρνάκι ή κατσικάκι  ζητάμε από τον κρεοπώλη να τα κόψει σε      ,μέτρια      κομμάτια-μερίδες    χοντρό  αλάτι    χυμός λεμονιού    3 κουτ.…

Αυτά τα κουλουράκια θα τα λατρέψετε !!! Υλικά2 αυγά180 γραμ σπορέλαιο120 γραμ καστανή ζάχαρη1 βανίλια1 φακελάκι μπέικινκαι αλεύρι θα χρειαστούμε περίπου 450 γραμ1 κουταλιά σούπας…

Οταν την ψήνουμε μοσχομυρίζει όλο το σπίτι !!! Αφράτη και δροσερή η λεμονόπιτά μας αρέσει σε όλους !!!
Χρ. Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρ. Ψησίματος: 25…

Ένα πιάτο με ένα υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών με συνδυασμό μπαχαρικών και φανταστική μελωμένη σάλτσα που σίγουρα θα απολαύσετε όλοι !!!
Υλικά συνταγής  μερίδες 4
4…

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!Ένα φαγητό…

Νόστιμες χορταστικές με ελάχιστα υλικά !!!

Υλικά για 4 πατάτες
4 ομοιόμορφες πατάτες
1/2 κούπα τσαγιού τυρί τριμμένο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 αυγό
3…

Υλικά150 φαρίνα1/2κουταλάκι γλυκου αλάτι πιπέρι4 αυγά200 γρ τυρί φέτα 2 με 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο η μαργαρίνη150 γρ μπέικον 

Τι κάνουμε Ανακατεύουμε όλα τα…

Υλικά συνταγής
    Για τη βάση
    250 γραμμ. μπισκότα digestive
    80 γραμμ. βούτυρο ξεπαγωμένο
    Για την κρέμα
    250 γρμ κρέμα γάλακτος
    100 γρμ ζάχαρη άχνη
    300…

Υλικά
    600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του    200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα    2 κ.σ. κακάο    100 γρ. ζάχαρη άχνη    1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ    1 κ.γ.…