Μπαλίτες φυστικοβούτυρου με γέμιση μαρμελάδας!
Υλικά για 8-9 μπάλες:
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι βρώμη το περισσότερο για επικάλυψη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Μαρμελάδα φράουλα
Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο πιάτο…
Συνταγές
Μόλις δεις το παρακάτω βίντεο δεν θα ξανά αγοράσεις πατατάκια (VIDEO)
Τα πατατάκια είναι μια απόλαυση που γευόμαστε συχνά. Εγώ προσωπικά κάθε βδομάδα θα φάω και λίγα πατατάκια.
Πολλές φορές αγοράζουμε μια σακούλα πατατάκια και έχει…
Μίνι muffins με κομματάκια σοκολάτας
Υλικά για 30 περίπου κομμάτια
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ. μπεικιν
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κούπα καστανή ζάχαρη
1/2 κούπα κρυσταλλική…
Τραχανάς σούπα με ντομάτα
Υλικά για 4 άτομα
1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός
2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι
1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές
6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό…
Σιροπιαστά σεκέρ παρέ με σιμιγδάλι, το εορταστικό πολίτικο γλυκό που πρέπει να δοκιμάσεις.
Αφράτα και βουτυρένια, εύθραυστα και ξεχωριστά, σερβίρονται ιδανικά με παγωτό καϊμάκι και γλυκό βύσσινο για να απογειωθούν!
Είναι σιροπιαστά αλλά όχι υπερβολικά γλυκά γιατί το…
Πεντανόστιμο νουά κατσαρόλας λεμονάτο
Μια συνταγή για ένα φαγητό αγαπημένο που καλύπτει όλα τα γούστα και είναι εύκολο στην παρασκευή του, για οικογενειακά γεύματα αλλά και για το πιο…
Μπουγιουρντί πικάντικο με φέτα
Μπουγιουρντί… ο απόλυτος μεζές!!! Μια πολύ εύκολη συνταγή, για αρχάριους, για ένα πικάντικο μπουγιουρντί με φέτα και καυτερές πιπερίτσες. Απολαύστε το ως μεζέ ή ορεκτικό…
Αρίδα: γλυκό για επιδέξια χέρια
Δεν είναι εύκολο γλυκό. Έχει δουλειά. Αλλά η… καλή νοικοκυρά στη φουρτούνα φαίνεται.
Για να πετύχετε το εντυπωσιακό σχήμα της αρίδας, όπως το βλέπετε στη…
Cheesecake με λευκή σοκολάτα
Υλικά για 6 άτομα
Για τη βάση
200 γρ. μπισκότα τύπου Digestive αλεσμένα
75 γρ. (5 κουταλιές) λιωμένο βούτυρο
Για τη γέμιση
350 γρ. άσπρη…
Φτιάχνουμε πίτες για γύρο μόνο με 4 υλικά
Είναι πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη.
Υλικα
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φακελάκι μαγιά
1 κ γλ αλάτι
1…
Τούρτα σοκολάτας με επικάλυψη λαχταριστής πραλίνας φουντουκιού από τον Άκη Πετρετζίκη!
Συστατικά
Για το παντεσπάνι
4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)
150 γρ. ζάχαρη
80 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
35 γρ. κακάο…
Τσιπούρες στο φούρνο
Υλικά για 4 άτομα
4 τσιπούρες
8 πατάτες μέτριου μεγέθους
1 λεμόνι
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
άνηθος
μαϊντανός
ρίγανη
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
αλάτι
Εκτέλεση
Για…
Έχεις δυο λεμόνια; Τότε μπορείς να κάνεις πολλά… Αρκεί να δεις αυτό το βίντεο
Πήρε δύο λεμόνια και άρχισε να κάνει πράγματα που σίγουρα, μέχρι στιγμής, δεν μπορούσατε να φανταστείτε πως γίνονται…
Βέβαιο είναι πως μετά απ’ αυτό το…
Ένα πανέξυπνο κόλπο να έχετε τα τηγάνια σας πάντα σαν καινούργια! (Βίντεο)
Όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να καθαρίζεις τα υπολείμματα και την βρωμιά που έχουν τα κουζινικά μας σκεύη.
Ένα τηγάνι η ένα ταψί…
Ζαγορόπιτα!! Λεπτή, βουτυράτη και τραγανή
Λεπτή, βουτυράτη και τραγανή, με την αλμύρα της φέτας που τρίβεται στη κάθε μπουκιά, η αλευρόπιτα είναι για μένα η τέλεια ελληνική απάντηση στην γνήσια…
Ομελέτα με μπρόκολο και τσένταρ
Χορταστική συνταγή για το μεσημεριανό σας
Υλικά (2-4 άτομα)
2 ασπράδια
2 κουταλιές της σούπας γάλα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι…
Τάρτα με μανιτάρια και κίτρινα τυριά
Υλικά για 6 άτομα
500 γρ. μανιτάρια φρέσκα πλευρώτους
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια (στο μούλτι)
1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. ρεγγάτο…
5 Διάσημοι σεφ δίνουν τα καλύτερα Tips για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Ακόμα και οι διασημότεροι σεφ στον κόσμο γνωρίζουν πως το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μπορεί να γίνει μία αρκετά δύσκολη υπόθεση. Για το λόγο αυτό, οι καλύτεροι…
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι!
Υλικά
300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3 κ. σ. ελαιόλαδο
1 σφηνάκι ούζο
1…
Μήλα ψητά στο φούρνο
Υλικά
8 μήλα κόκκινα, φιρίκια ή άλλου είδους
8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κούπα λικέρ
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη…
Τιμπάλ μελιτζάνας με κιμά
Υλικά για 6 άτομα
500 γρ. μανιτάρια φρέσκα πλευρώτους
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια (στο μούλτι)
1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. ρεγγάτο…
Λαζαράκια
Υλικά
400 γρ. χλιαρό νερό
1 κ.σ. ξερή μαγιά
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κανέλα σκόνη
¼ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
½…
Cruffins βουτύρου
Υλικά
Για τα cruffins
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. ξηρή μαγιά
180 γρ. χλιαρό νερό
150 γρ. αλεύρι σκληρό
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50…
5 κλασικές σάλτσες που όλοι πρέπει να μάθουμε να μαγειρεύουμε!
Γνωρίζοντας να φτιάχνετε 5 σάλτσες εύκολα και γρήγορα, τότε σίγουρα έχετε μια ιδανική λύση για τα μακαρόνια, το κρέας, το ψάρι και τις σαλάτες σας…
Φωλίτσες διάφορων λαχανικών με αυγά ομελέτα !!! Απίθανες !!!
Αφήστε την φαντασία σας να δουλέψει και προσθέστε ότι θέλετε σαν βάση π,χκολοκυθάκι ψιλοτριμμένο, ντομάτα ψιλοκομένη, σπανάκι ψιλοκομμένο διάφορα τυριά η ότι έχει περισσέψει στο…
Το πιο Ωραίο Λικέρ με Κράνα
Να σας κεράσω ένα λικεράκι!!!
Το αγαπημένο μας λικέρ…
Από τις αρχές του Αυγούστου έως και μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου μπορούμε να προμηθευτούμε τα κράνα…
Άφησε τη δουλειά της επειδή ζει από το blog της και εξηγεί το μυστικό της επιτυχίας
Η ζεστή μπεσαμέλ με το μοσχοκάρυδο «πλημμύριζε» το χώρο και το γλυκό άρωμα της κανέλας στα κοκκινιστά γέμιζε θαλπωρή και αγάπη την κουζίνα.
Μια γευστική…
Πεντανόστιμη Μαγιονέζα σε 5 λεπτά Χωρίς Αυγά!! Να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αξίζει !!!
Υλικά
1/2 κούπας γάλα εβαπορέ
1 κούπας ηλιέλαιο
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. λεμονοχυμό
1 κ.γ. ξύδι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα…
Τσίλι κον κάρνε
Υλικά για 4 άτομα
500 γρ. κιμά βοδινό
1 φλ. φασόλια (άσπρα ή μαύρα)
3 κρεμμύδια
1 κόκκινη πιπεριά
ένα φλιτζάνι καλαμπόκι
2 μεγάλες, κόκκινες…
Μακαρόνια μπλούμ και σαλάτα λάχανο με δική μας σάλτσα !!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6 η 7
10 ποτήρια νερό
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας κύκνος
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας κοφτή βασιλικό…
