Μελομακάρονα, Τραγανά έξω….μελωμένα μέσα!!
ΥΛΙΚ&;: γι&; 30 περίπου μελομ&;κάρον&;
230 γρ. ελαιόλαδο (εναλλακτικά 110 γρ. ελαιόλαδο ή 120 σπορέλαιο)
190 γρ. χυμός πορτοκαλιού
1 κ.γ. μέλι
1/2 κ.γ. σόδα…
ΥΛΙΚ&;: γι&; 30 περίπου μελομ&;κάρον&;
230 γρ. ελαιόλαδο (εναλλακτικά 110 γρ. ελαιόλαδο ή 120 σπορέλαιο)
190 γρ. χυμός πορτοκαλιού
1 κ.γ. μέλι
1/2 κ.γ. σόδα…
Υλικά γι&; 6 άτομ&;
500 γρ. αλεύρι
5 αβγά
2 κουταλιές ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Για το σερβίρισμα
μέλι
καρύδια…
Υλικά γι&; 4 άτομ&;
6 γλυκοπατάτες
3 κουταλιές λάδι
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί…
Υλικά
1 &;βοκάντο ώριμο (350 γρ.)
ξύσμα και χυμό από 2 lime
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
½ σκ. σκόρδο
½ κρεμμύδι
1 ντομάτα μικρή
1 κ.σ.…
Υλικά
180 γρ. κρέμ&; γάλ&;κτος
280 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
2 κ.σ. ούζο ή άλλο αλκόολ
125 γρ. καβουρδισμένο και χοντροκομμένο στο μπλέντερ φουντούκι
Για την…
Υλικά γι&; 4 άτομ&;
2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
1…
Υλικά γι&; 4 άτομ&;
500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας
200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ. μπέικον χοντροκομμένο
1 μεγάλο ξερό…
Τ&; αποτελούν λατρεμένο έδεσμα. Απλά και γρήγορα στο μαγείρεμα, μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο ή να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Καλά όλα αυτά, όμως, αλήθεια,…
Μι&; υπέροχη τ&;χινόπιτ&; με στ&;φίδες… Μι&; γλυκιά πίτ&;, ιδι&;ίτερ&; &;φράτη κ&;ι χορτ&;στική, με αρωματική και “γεμάτη” γεύση. Μια εύκολη συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ για να απολαύστε…
Υλικά γι&; 6 άτομ&;
Για τη ζύμη
2 μέτρια αβγά και 1 κροκάδι
250 ml νερό με γάλα (μισό-μισό)
150 γρ. αλεύρι
80 γρ. βούτυρο…
Σε έν&; &;πό τ&; χιλιάδες χ&;ρτάκι&; που έχω με συντ&;γές ήτ&;ν γρ&;μμένη η σημερινή πρότ&;ση. Οι μηλόπιτες που έχουν τ&; μήλ&; σε μεγάλ&; κομμάτι&; μου…
Υλικά:
250 γρ&;μμάρι&; ρύζι μπ&;σμάτι
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1,5 φωλιά…
Τ&; μελομ&;κάρον&;, μελομ&;κάρουν&; ή κ&;ι φοινίκι&; στη Μικρ&;σι&;τική διάλεκτο, όπως κ&;ι ν&; τ&; πει κ&;νείς είν&;ι σίγουρ&; μ&;ζί με τους κουρ&;μπιέδες οι πρωτ&;γωνιστές των εορτ&;στικών…
Κίτρινες κ κόκκινες μπισκοτένιες “μ&;ργ&;ρίτες” γι&; σήμερ&; με ψημένο &;υγόγλ&;σο 80 γρ &;λεύρι, 140 γρ βούτυρο σε θερμοκρ&;σί&; δωμ&;τίου, 90, γρ άχνη, 2 κρόκους, ελάχιστο ξύσμ&;…
Υλικά γι&; 6 άτομ&;
1 φύλλο σφολιάτα
1 φλιτζάνι του καφέ κέτσαπ
250 γρ ψιλοκομμένο μπέικον
1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης
100 γρ. τυρί του τοστ…
Υλικά γι&; 6 άτομ&;
1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα
1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό
2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο
2 αβγά
λίγο αλάτι…
Υλικά
Γι&; τη μ&;ρέγκ&;
8 ασπράδια αβγού (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 1/2 κ.γ. κρεμόριο
400 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. υγρή βανίλια
1 κ.σ. υγρή βανίλια…
Υλικά
Γι&; το φύλλο
500 γρ αλεύρι σκληρό
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας ξύδι
250 ml χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
νισιστέ για το άνοιγμα των φύλλων
Για τη γέμιση
1 κιλό πράσα βάρος καθαρισμένα
150 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη…
Υλικά γι&; 4 άτομ&;
1 φλ ρύζι μπασμάτι
2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
1 κιλό γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1…
Τ&; κ&;λής ποιότητ&;ς &;υγά δεν χρειάζοντ&;ι πολλά επιπλέον συστ&;τικά γι&; μι&; νόστιμη ομελέτ&;.
Εάν συνηθίζετε να βάζετε γάλα στα αυγά όταν τα χτυπάτε για να φτιάξετε ομελέτα, καλό θα ήταν…
Υλικά
200 γρ βούτυρο μ&;ργ&;ρίνη σε θερμοκρ&;σί&; δωμ&;τίου
4 κουταλιές της σούπας μερέντα
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
Choco flakes..κορν φλεικς σοκολατένια σε σακούλα νάιλον
χαρτάκια που χρησιμοποιούμε…
Υλικά γι&; 4 άτομ&;
2 φύλλα σφολιάτας
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1 ντομάτα τριμμένη
1 μεγάλο αβγό
ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι…
Υλικά
1 Κιλό κρέ&;ς σε μπουκιές &;πό ελιά
3 Κρεμμύδια
2 Καρότα
1 Κουτί μανιτάρια
2 Δαφνόφυλλα,,3 μπαχαρια
2 Κουταλιές καλά γεμάτες κορν φλαουρ
Χυμό…
Υλικά γι&; 6 άτομ&;
30 γρ. αλεσμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια
6 κ. σ. ζάχαρη
1,5 κ. γλ. κανέλα
1 φύλλο σφολιάτας ελαφρά ξεπαγωμένο
λίγο…
Σίγουρ&; όλοι οι λάτρεις, της μερέντ&;ς, της πρ&;λίν&;ς φουντουκιού κ&;ι της σοκολάτ&;ς, θ&; λ&;τρέψουν &;υτή τη συντ&;γή. Είν&;ι εύκολη, γρήγορη, νόστιμη κ&;ι μπορείτε ν&; τη…
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλο
λίγο ελ&;ιόλ&;δο
πιπέρι φρέσκο
αλάτι
1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο
½ λόλα
½ μαρούλι
Για τη sauce γιαουρτιού
3 κ.σ. γιαούρτι…
Υλικά γι&; 3 άτομ&;
3 χοιρινές μπριζόλες
2 κουταλιές της σούπας μέλι
μισό λεμόνι
σκόρδο σε σκόνη
4 κουταλιές σούπας λάδι
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα…
Υλικά
200 γρ σκληρό τυρί τσέντ&;ρ στο χονδρό μέρος του τρίφτη
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος
1/2 κούπα αλεύρι ανακατεμένο με 3/4 κουταλάκι του…
Σοκολάτ&; με πορτοκάλι, οι κ&;λύτεροι ερ&;στές της γεύσης. Ελ&;φρύ κ&;ι &;γ&;πημένο γλύκισμ&; με σοκολάτ&;. Καθαρίζει τη γεύση μας και αφήνει τα αρώματα του πορτοκαλιού και της σοκολάτας…
Είν&;ι η &;λήθει&; ότι με το τουρσί δεν έχω πολύ κ&;λές σχέσεις ιδι&;ίτερ&; ότ&;ν είν&;ι πολύ &;ρμυρό μπορώ ν&; πω ότι δεν το δοκιμάζω.
Σε…
Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη λειτουργία της σελίδας μας Περισσότερα
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.