Μια γλυκιά και εύκολη συνταγή που μας φέρνει όμορφες αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, το Πολίτικο Σάμαλι, αφράτο, ζουμερό και με απίθανο άρωμα μαστίχας…

Κρεμμυδοκεφτέδες από την  φίλη μου Gogo Samiou Εξαιρετικοί σε γεύση τραγανοί αφράτοι ..μέλι σκέτο !!!!
ΥΛΙΚΑ
10 Κρεμμύδια ζεματισμένα και κομμένα στο μπλέντερ
300 γρ…

Ετοιμάζονται πολύ γρήγορα κι εύκολα -δεν θα ξανααγοράσετε ποτέ έτοιμες !!!
Υλικά
    250γρ. υποβρύχιο βανίλια
    120γρ. γλυκόζη
    180γρ. αμύγδαλα φιλέ
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους…

Θα γίνει η αγαπημένη σας πίτα-ή σουφλέ  με μανιτάρια !!! Πολύ εύκολη και νόστιμη !!
Υλικά
400 γρ. μανιτάρια  κομμένα
7 φέτες γαλοπούλα
7 φέτες…

Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό !!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι χονδρό MISKO
1 κιλό μοσχάρι σπάλα σε μερίδες
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1…

Υλικά
Για 4-6 άτομα
500 γραμμάρια σπαγγέτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο , κομμένες σε λεπτές φέτες
800 γραμμάρια ντοματίνια
1…

Νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο με υψηλές ποσότητες πρωτεινών και φυτικών ινών !! Δοκιμάστε τα ή σαν κυρίως φαγητό ,ή σαν τσιπουρομεζεδάκι !!
Υλικά
500 γραμ φασόλια…

Τα έχουν όλα !!! Πεντανόστιμοι-μυρωδάτοι -τραγανοί -αφράτοι !!!
Υλικά

5 κολοκυθάκια τριμμένα
2 τριμμένες πατάτες
1αυγό
1/2 κούπα κεφαλοτύρι
5 κρεμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθο μαϊντανό…

Νοστιμότατη και δροσερή σαλάτα, με ελληνικό χαρακτήρα, ιδανική ως ελαφρύ πλήρες γεύμα, για όσους προσέχουν τις θερμίδες.
Υλικά συνταγής:
πράσινα φασολάκια στρογγυλά: 500 γρ.
Ντομάτες: …

Μεζεδάκι πρώτο !!!
Υλικά:
    1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα
    1 ντομάτα μεγαλούτσικη
    Πράσινη πιπεριά ή και καυτερές πιπεριές
    Λίγο ελαιόλαδο
    Πιπέρι, ρίγανη
    ελιές χωρίς το…

Πανεύκολη συνταγή για ένα πολύ ωραίο γλυκό τραγανό με απίθανη κρέμα ενδιάμεσα !!!
Υλικά
    1/2 πακέτο (250 γραμμάρια) καταΐφι
   
Κρέμα Γαλακτομπούρεκου:
    2 κούπες  (500 ml)…

Υλικά
3 φλ.τσαγιού ινδοκάρυδο
2 κ.σούπας αλεύρι
1 φλ.τσαγιού ζάχαρη
1 βανίλια
2 κ.σούπας βούτυρο
4 αβγά ελαφρά χτυπημένα

Ανακατεύουμε το αλεύρι με την καρύδα.…

Δείτε τον καλύτερο τρόπο για τηγανιτά!!
________________________________________
Υλικά:
_______
2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι φαρινα
2αυγά
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Φρέσκα μυρωδικά ότι σάς αρέσει!
Νερό κρύο…

Και γλυκάκι για το απογευματινό καφεδάκι !!! Κεκακια survivor !!!! Τα ονόμασα έτσι γιατί έχουν ινδοκάρυδο που πολύ μας αρέσει !! Δεν πρόλαβα να τα…

Την ξέρουμε ως ρωσική και την αγοράζουμε συνήθως έτοιμη. Όμως είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα !!!
Υλικά:
* 1 1/2 κούπα ζαμπόν, κομμένο σε κύβους…

Η πιό γρήγορη πρόταση για πρωινό χωρίς να τηγανίζουμε!!!Εύκολη κριτσανιστή γρήγορη στο φούρνο!!!
 Υλικά
φύλλα χωριάτικα
λίγο λάδι
100 γραμ ανθότυρο
3 κουτ σούπας γιαούρτι…

Δύο πολύ ωραία γλυκά του κουταλιού ντοματάκι και κεράσι !!!
ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ
Υλικά
•   1 κιλό ντοματάκια μακρόστενα σκληρά (πομοντόρο)
•   1 κιλό ζάχαρη
•   2…

Ένα υγιεινό και νόστιμο δεκατιανό κι όχι μόνο !!! Υγειινό πεντανόστιμο καλοκαιρινό ελαφρύ !!! Πολύ ωραία ιδέα και για μπουφέ !!!
Υλικά  οι ποσότητες κανονίζονται…

Απλό πεντανοστιμο γρήγορο !!! Θα γίνει το αγαπημένο σας !!
Υλικά
1,5 πακ. Πτι μπερ
2 σακ. Κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
1 σακ. Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα…

Προφιτερόλ με κρέμα,Μπισκότα ολικής,καρύδια & μπανάνα-Απλά φτιάξτε το!!
Υλικά
1250 ml γάλα
1/2 κιλού ζάχαρη
70 γραμ κακάο
70 γραμ αλεύρι
1 βανίλια
2 αυγά…

Για τους λάτρεις τις σοκολάτας !!!

Υλικά
200 γρ αλεύρι φαρίν απ
250 γρ ζάχαρη
35 γρ κακάο
320 γρ γάλα
100 γρ ηλιέλαιο
3…

Αγαπημένη γλυκιά πίτα !!!
Συνταγή-εκτέλεση:
Ετοιμάζω το κολοκύθι βάρους 1/2του κιλού το έτριψα ,έβαλα 150 γρ ζάχαρη και μπόλικια κανέλα και το άφησα 15 λεπτακια…

Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!!
ΥΛΙΚΑ
3 Μεγ κολοκυθάκια
2 πατάτες
1 μεγ καρότο
1 ντομάτα
2 κρεμμύδια
2 σκ σκόρδο
5 κλαράκια…

Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;;
Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!!
ΖΥΜΗ:
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κούπα κρύο νερό
1 κύβο νωπή μαγιά…

Θυμίζει πολύ πολίτικο εκμέκ !!!
Για το κέικ
1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλ. ζάχαρη
6 αυγά
1/2 φλ. φρέσκο γάλα
2 βανίλιες…

Τυρομπισκοτάκια που συνοδεύουν την μπύρα ή το κρασάκι μας !!!
ΥΛΙΚΑ για 20 μπισκότα
5 Λιαστές ντομάτες
1Κούπα αλεύρι
1/2 Κούπα βούτυρο Lurpak
1/2 Κούπα…

Οταν τους τηγανίζουμε μοσχομυρίζει όλο το σπίτι !!!!
Υλικά
2 πατάτες βρασμένες και τριμμένες στον τρίφτη
2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους
1 κρεμμύδι…

Μία πολύ ωραία ιδέα που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν !!!
Υλικά -ποσότητα ανάλογα το πόσα θέλετε -
φέτες κομμένες 2 εκ ψωμιού
2 αυγά…

Πεντανόστιμο φαγητό-μαγειρεύετε πολύ γρήγορα κι εξαφανίζεται αμέσως !!!!
θυμίζει οικογενειακές εποχές … εμένα την γιαγιά ..!!
Υλικά μερίδες 4
2 στρογγυλά κολοκύθια ή τα κανονικά…

Πολύ νόστιμο οικονομικό κι εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια !!!
Δοκιμάστε το και θα το ευχαριστηθείτε !!!
Υλικά μερίδες 6
300 γραμ μοσχαρίσιο κιμά…