Αυτές οι τυρόπιτες χωρίς φύλλο είναι μεγάλη εξυπηρέτηση  !!!
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα -αναψυκτικό -
Υλικά :
380 γρ. φαρίνα κοκ.
350 ml γάλα…

Τρώγονται δυο δυο !!!!
Υλικά
    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο λεπτό   
    Καλαμποκέλαιο 100 – 150 ml περίπου για άλειμμα   
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ή καλαμποκέλαιο   
Για…

Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης -Τηγανίζουμε και τρώμε .. πραγματικά το κάτι άλλο !!!
     
Υλικά  
 2-3 χοντροκομμένα κρεμμύδια
1 κιλό ντοματάκια ψιλοκομμένα
φρέσκο δυόσμο
1 ποτήρι μπύρα
5-6…

Μία πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας σιροπιαστό !!!
Υλικά
    450 γρ. φύλλο κανταΐφι (1 πακέτο)
    300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο
    φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα…

Μία πίτα γλυκιά και κυρίως λαδένια…Κοινώς λαδόπιτα.
ΥΛΙΚΑ:
3 φλιτζάνια νερό
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
3 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κιλό αλεύρι
1,5 φλιτζάνι σιμιγδάλι…

Είναι δροσερό,ζουμερό ,γρήγορο και νόστιμο! Είναι οικονομικό και εντυπωσιάζει!
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
    2 αυγά
    200ml γάλα
    100ml λάδι
    100γρ.ζάχαρη
    200γρ.αλεύρι
    1  κουταλάκι  baking powder
   …

Τα αλμυρά κεκάκια για όλες τις ώρες – ΑΠΛΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ!!!
 Με τη ζύμη που θα ετοιμάσετε μπορείτε είτε να ψήσετε ένα κέικ σε μεγάλη φόρμα…

Κλασικό νηστίσιμο πιάτο !!
Υλικά
    1 +1/2 κιλό σουπιές
    1 κιλό σπανάκι ψιλοκομ.-ραδίκια -σέσκουλα -ζοχιά
    1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομ.
    1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομ.
    1 ματσάκι…

Τρεις συνταγές για υπέροχα spring rolls για όλα τα γούστα !!!
Oλες μία μία– ξεχωριστές και πεντανόστιμες !!!
 Συνταγή 1 με Μανιτάρια Και Λαχανικά
 Υλικά…

Προσφέρουν αξιοσημείωτα ποσά βιταμίνης C, γεγονός που δεν είναι σύνηθες για τα θαλασσινά και αποτελούν την πλουσιότερη πηγή σιδήρου.
Υλικά για 6 μερίδες:
    ½ κιλό…

Το απόλυτο μεζεδάκι !!!
ΥΛΙΚΑ
2 καλαμάρια μεγάλα
4 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας ξίδι μπαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας νερό
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγη ρίγανη…

Πιο σοκολατένιο δεν γίνεται !!!
Υλικά
16  κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ ή σαμπάνιας
2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου
6 κούπες τσαγιού γάλα
1 βανίλια
ζάχαρη
για…

Tηγανίζεις και τρώς πεντανόστιμοι !!!
Υλικά
1 κιλό κολοκύθια
2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη
½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι
¼…

Δαγκωνιά και απόλαυση !!!
Υλικά για 6 τεμμάχια
1 φύλλο σφολιάτας
6 κουταλιές γλυκού  κοφτές μαρμελάδα της αρεσκείας σας
6 κουταλιές γλυκού τυρί κρέμα
λίγο…

Το πιό τέλειο μοσχομυριστό κέικ που θα έχετε φάει !!!

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 πορτοκάλι ολόκληρο…

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι Αλεύρι
100 γρ βούτυρο
50 γρ Ζάχαρη
600 ΓΡ Νερο
20 γρ αλάτι
30 γρ μαγιά νωπή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ</span></span>

Αραιώνουμε σε λίγο…

Φτιάξτε τα και θα τα ευχαριστηθούν όλοι !!!! Ετοιμο σε 10 λεπτάκια !!!

 Υλικά για 4-6 άτομα
Υλικά
    1 φύλλο σφολιάτας
    2 μεγάλα κόκκινα μήλα…

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Αλευρι Δυνατο 500γρ
Αλεύρι Μαλακό 500γρ
Μαγιά 40γρ νωπή
Ζάχαρη 100γρ
Βούτυρο 50γρ
Σταφίδα 500γρ
Νερό 500γρ
Κανέλα 1κ.γ.
Γαρύφαλλο
Μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ…

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
500γρ κρέμα μασκαρπόνε
2 φρέσκα αυγά, όσο πιο φρέσκα μπορούμε
400γρ μπισκότα σαβουαγιάρ
120γρ ζάχαρη
Σκόνη κακάο για το πασπάλισμα
600ml καφές εσπρέσσο…

Yλικά
2+1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κούπα μαργαρίνη
2/3 κούπας ζάχαρη
1/3 κούπας ζάχαρη καστανή
1 πρέζα αλάτι…

Μια απλή και εύκολη συνταγή για το απόλυτο πολίτικο σιροπιαστό γλυκό. Απολαύστε τα σκέτα ή με παγωτό.
Υλικά συνταγής
    1 πακέτο φύλλα κρούστας
    2 φλ.…

ΥΛΙΚΑ
25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας
1 ποτήρι νερό χλιαρό
100 γραμμάρια ανθόγαλα
1 κιλό αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
75 γραμμάρια Βούτυρο
1…

Το πιο εύκολο σουφλέ σοκολάτας που φτιάξατε ποτέ !!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΙΚΑ ΣΟΥΦΛΕ
100 γρ.ζάχαρη
100 γρ.αλεύρι
125 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο
125 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα…

Φτιάξτε δυό τρία καρβελάκια είναι πεντανόστιμο και μυρωδάτο !!!
Υλικά
1καρβελάκι χωριάτικο
1 κούπα τσαγιού τυρί μοτσαρέλα
1/2 κούπα τσαγιού γκούντα
125 γραμ βούτυρο -έβαλα…

Το μόνο που έχω να σας πω είναι ..ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Δαγκωνιά και απόλαυση !!!
Υλικά για ταψάκι 32 Χ 22
4 κομμάτια φιλέτο -είναι…

Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για τους λουκουμάδες
300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά γλυκού σόδα
1 χυμό…

Το τέλειο γλυκό στο ποτήρι !!!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας400γρ γάλα ζαχαρούχο
250γρ γάλα φρέσκο
6 κρόκοι αυγών
100 γρ καφέ της…

Υλικά
500 γρ.φύλλο κρούστας
200 γρ.λιωμένο βούτυρο
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
2 κούπες (του νες) ζάχαρη
1 1/2 κούπα νερό
1 βανίλια
λίγες σταγόνες χυμός λεμονιού…

5 λεπτά ΜΟΝΟ κι έτοιμη να την ψήσουμε και να την κατά-ευχαριστηθούμε όλοι !!
Υλικά
    400 γρ. φέτα πικάντικη
    2 αυγά
    2+1/2 φλιτζ. γάλα
    3…

photo: Κική Τριανταφύλλη
1η συνταγή
Υλικά
    400 γρ. αλεύρι Κέικ Φλάουρ
    100 γρ. ζάχαρη άχνη
    200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    ½ κ.τ.γλ. μαστίχα τριμμένη
   …