Παραδοσιακό Μαντί της θεία Ευθυμίας
Υλικά
Για τη ζύμη
3 φλιτζάνια αλεύρι (250 ml το φλιτζάνι)
1 αυγό
1 φλιτζάνι περίπου νερό (250 ml το φλιτζάνι)
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…
Συνταγές
Η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων και ο chef Αλέξανδρος Παπανδρέου προτείνουν τις πιο γευστικές μακαρονάδες
Η Ελληνικά Κελλάρια Οίνων και ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μαγειρεύουν για εμάς, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών στις 25 Οκτωβρίου. Λαχταριστά ζυμαρικά συνδυάζονται αρμονικά…
Πώς να φτιάξετε τα γνωστά σε όλους μπισκοτο-κεκάκια με πορτοκάλι και σοκολάτα (Jaffa cakes)!
Αυτά τα μπισκότα τα τρώω απο τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Τα λατρεύω αυτά τα μικρά πορτοκαλένια μπισκοτάκια. Όποτε λοιπόν πάω στο σούπερ μάρκετ…
Λαχταριστό κρεμώδες γλυκό ψυγείου
Υλικά
Για την βάση
1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
½ φλιτζάνι βούτυρο
Αλεύρι 1 φλιτζάνι
Για την Κρέμα τυρί
1…
Ρεβίθια με ρύζι
Υλικά για 4 άτομα
400 γρ. ρεβίθια
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλιτζ. καφέ ρύζι
χυμός από ένα φρέσκο λεμόνι…
Ομελέτα με σπαράγγια
Υλικά για 4 άτομα
4 μεγάλα αβγά
6 μεγάλα ασπράδια αβγών
½ φ. τριμμένο τυρί πεκορίνο
1 κ. σούπας φρέσκο φασκόμηλο ψιλοκομμένο
½ κ. γλυκού…
Πως να κάνετε κέτσαπ σπιτική
Aρέσει στα παιδιά, συνοδεύει ιδανικά μπιφτέκια, πατάτες και μακαρονάδες, σας εφοδιάζει με το πολύτιμο λυκοπένιο. Tώρα είναι η εποχή για να φτιάξετε την κέτσαπ της…
Άκρως χριστουγεννιάτικη συνταγή: Δίπλες με πορτοκάλι
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 3 – Μέτρια
Υλικά
200 γραμμάρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι
1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)…
Κλέφτικο στη λαδόκολλα
Όταν ανοίγει η λαδόκολλα, με δυσκολία περιμένεις να κρυώσει το φαγητό.
Υλικά συνταγής
1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
200 γραμ. κεφαλοτύρι
2 μεγάλα ξερά…
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα (αναψυκτικό)
Αυτές οι τυρόπιτες χωρίς φύλλο είναι μεγάλη αδυναμία…
Με την πρώτη ματιά φαίνονται όλες ίδιες , όμως στην πορεία ανακαλύπτει κανείς τόσες διαφορές στην κατασκευή…
Σοκολατάκια με γέμιση ινδοκάρυδο !!! Σκέτη απόλαυση,πανεύκολο και γρήγορο !!
Υλικά
3 σοκολάτες κουβετούρα των 125 γραμ
3 κουτ.σούπας καλαμποκέλαιο
250 γρ.καρύδα
200 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1και 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες
Εκτέλεση …
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό
Υλικά για 4 άτομα
500 γρ. λιγκουίνι
250 γρ. καπνιστό σολομό
50 γρ. βούτυρο
50 ml. βότκα
250 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης
2 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Κέικ πεντανόστιμο και αφράτο χωρίς αυγά, βούτυρο και γάλα! Όσο μένει γίνεται πιο νόστιμο
Υλικά
1 κούπα σπορέλαιο / ηλιέλαιο
1 1/2 ή 1 1/3 κούπας ζάχαρη
1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια / πορτοκάλια…
Σουφλέ πατάτας με μπεσαμέλ
Υλικά για 4 άτομα
Για το σουφλέ
3 φλιτζάνια γραβιέρα
4 βραστές πατάτες
5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Για την…
Πως φτιάχνουμε Λάχανο Τουρσί: το καλύτερο Προβιοτικό
Το λάχανο είναι το φυσικό σαπούνι για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι μια από τις πολλές ιδιότητες που έχει, αλλά είναι η πιο σημαντική.
Το…
Μακαρόνια με μανιτάρια, κιμά κοτόπουλου και παρμεζάνα
Πάντα υπάρχει χρόνος για μία μακαρονάδα και ακόμη περισσότερη διάθεση. Αυτό που μου αρέσει στο πιάτο αυτό είναι ο κιμάς κοτόπουλου μέσα στην σάλτσα που…
Τέλος στα μπαγιάτικα τρόφιμα με τη βοήθεια ενός αναπτήρα
Πόσα τρόφιμα έχετε πετάξει; Πόσα φρούτα, λαχανικά και άλλες τροφές σε σακουλάκια σας έχουν μπαγιατέψει και τις πετάτε κατά καιρούς; Βάλτε τέλος στο πέταμα των…
Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με σπανάκι και λιαστές ντομάτες
Υλικά για 4 άτομα
800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ζητήστε από το χασάπη σας να το ανοίξει σε φύλλο)
1 φλιτζάνι του τσαγιού λιαστές ντομάτες κομμένες…
Μπισκοτογλυκό ψυγείου και αφράτη κρέμα και κάλυψη σοκολάτας
Το τέλειο μπισκοτογλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα, καλυμμένο με σοκολάτα. Ένα γλυκό που χρειάζεται μόνο 15 λ για τη παρασκευή του, λίγη υπομονή για να…
Πιροσκί με κιμά
Υλικά για 6 άτομα
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 και 1/4 φακελάκι ξηρή μαγιά
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη…
Πλιγούρι με μανιτάρια και κράνμπερις
Υλικά
200 gr. πλιγούρι
250 ml. ζωμό κοτόπουλού
5-6 μανιτάρια λευκά
5-6 ίνες Κρόκου Κοζάνης (σαφράν)
3 κουταλιές της σούπας κράνμπερις αποξηραμένα
1 γεμάτη κουταλιά…
Η πιό νόστιμη Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο!
Πάμε στοίχημα πως δε θα αντέξεις να φας μόνο ένα κομμάτι!!!!!!
Στο σπίτι μου δεν μένει μομματάκι!
Υλικά
Για τη ζύμη
1 1/2 ποτήρια νερό…
Βήμα-βήμα πως θα Φτιάξετε Βάφλα Χωρίς Βαφλιέρα!
Η βάφλα αποτελεί ένα μοναδικό γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους ενώ από τη μυρωδιά της και μόνο είναι ικανή να προκαλέσει σιελόρροια!
Πλέον μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο…
Δροσερό γλυκό με σοκολάτα και φράουλες
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά!
Υλικά
250 ml κρέμα γάλακτος
300 gr τυρί κρέμα
5 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη
1 συσκευασία μερέντα…
4 Συνταγές με κεράσι (Γλυκό Κουταλιού, Λικέρ, Μαρμελάδα)
Γλυκό Κουταλιού Κεράσι
Originally posted 2017-05-10 11:45:51.
Πηγή – idiva.gr…
Χριστουγεννιάτικος κορμός
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για το παντεσπάνι
200 γραμμάρια κουβερτούρα
1/4 φλιτζανιού κακάο
1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο…
Πανακότα με λευκή σοκολάτα
Υλικά για 4 άτομα
50 γρ. λευκή σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια
600 ml κρέμα γάλακτος
250 ml γάλα πλήρες
3 κ. σ. σκόνη ζελατίνης
1/4…
Πιπεριές γεμιστές με τυρί φέτα
Ωραιότατο και πρωτότυπο μεζεδάκι για το ουζάκι σας. Πιπεριές κέρατο γεμιστές με τυρί φέτα!
Υλικά συνταγής
10-12 πράσινες γλυκές πιπεριές (κέρατο) *
250 γρ. τυρί…
ΕΚΜΕΚ ΚΑΤΑ’Ι’ΦΙ ΘΕΪΚΌ!!!!!
Το ταψί που χρησιμοποιώ είναι 38 μάκρος 28 πλάτος και 8 βάθος και βγαίνουν 20 κομμάτια, μπορείτε όμως να κάνετε ποιο μικρό ταψί και να…
Ψαρονέφρι με πατάτες στο φούρνο
Υλικά για 4 άτομα
Για το ψαρονέφρι
1 κιλό ψαρονέφρι
4 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. κόκκινο μπαλσάμικο
1 κ. γ. μέλι
3 κ.…
