Κολοκυθοανθούς σήμερα, καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό , λουλουδάκια από το κτήμα μας ,
Υλικά

1 κιλό ρύζι γλασέ
2 μεγάλα κρεμμύδια

5 μεγάλες ντομάτες τριμμένες…

Κάνουμε ένα κέικ
Υλικά

125 γραμμάρια γάλα χλιαρό
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

200 γραμμάρια ψιλοκομμένο κουβερτούρα
125 γραμμάρια νερό
200 γραμμάρια αλεύρι φαρινάπ κοσκινισμένο…

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα τις αρεσκείας σας
1 κιλό γιαούρτι με 2% λιπαρά  (για αρκετά ποτήρια γλυκό)

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο
Μαρμελάδα ότι έχουμε…

Υλικά

500 γραμμάρια κανταΐφι
300 γραμμάρια καρύδια

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
αγελαδινό βούτυρο

500 γραμμάρια κανταΐφι που το έχουμε…

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,
155 γραμμάρια αλεύρι,
125 γραμμάρια ζάχαρη,
1 μπέικιΝ παουντερ,
1 βανίλια
Χτυπάμε αυγά με την ζάχαρη 5 λεπτά ,και…

Υλικά Συνταγής
    1 φύλλο κρούστας
    500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος
    3 κ.σ ελαιόλαδο
    2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    1 ντομάτα κάπως σφιχτή…

Υλικά

500 γρ.φύλλα κρούστας+ 250 γρ.φρέσκο βούτυρο για το αλοιμμα

Για την κρέμα

1+1/2  φλυτζάνι ζάχαρη
700γρ.γάλα
300 γρ.κρέμα γάλακτος
4 αυγά
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι…

Υλικά
Για την κρέμα

100γρ. ζάχαρη

45γρ. κορν φλάουρ
2 αυγά
500γρ. γάλα
2 βανιλίνες
1 κ.σ. βούτυρο
250ml κρέμα γάλακτος

Για το παντεσπάνι 

125γρ.…

Υλικά:
500 γρ.φύλλα κρούστας+ 250 γρ.φρέσκο βούτυρο για το αλοιμμα
Για την κρέμα:
1+1/2  φλυτζάνι ζάχαρη
700γρ.γάλα
300 γρ.κρέμα γάλακτος
4 αυγά
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι…

🍓🍓ΔΡΟΣΕΡΟ ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑ!!!🍓🍓
Εύκολο και  με πολύ λίγες θερμίδες!!!
Υλικά
1 κεσεδάκι φράουλες
1 μπανάνα
1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες

Βάζουμε τα φρούτα στην κατάψυξη να…

ΥΠΕΡΟΧΑ, ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΤΡΑΓΑΝΑ,ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ.
Ζυμώνουμε 250 γραμμάρια αλεύρι φαρίν απ,με 1.αυγό,100 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό 100 γραμμάρια ζάχαρη.

Δίνουμε ότι σχήμα θέλουμε τα βάζουμε στην.λαδόκολλα στο ταψί…

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
3 κουταλιές τις σούπας κακάο
1 κούπα μαργαρίνη βούτυρο μαλακό
3 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη άχνη
1 κούπα καρύδια…

Υλικά

500 γραμμάρια κανταΐφι

1 αγελαδινό βούτυρο

Παίρνουμε 500 γραμμάρια κανταΐφι, τα ξανοίγουμε καλά στο ταψί μας και ρίχνουμε 1 αγελαδινό βούτυρο λιωμένο το ανακατεύουμε να…

Είναι γνωστός για τις γρήγορες αλλά πεντανόστιμες συνταγές του. Αυτή τη φορά, όμως, ξεπέρασε τον εαυτό του αφού η συνταγή για παγωτό που μας δίνει…

Το λέμε απλώς γιαουρτογλυκό και είναι το ελαφρύ γλυκό του καλοκαιριού μας. Αν το έχετε στο ψυγείο σας δεν θα σου λείψει η ζάχαρη και…

Υλικά

300 γρ digestives με σοκολάτα γάλακτος
100 γρ βούτυρο λιωμένο

1 κγ εκχύλισμα βανίλια
300 γρ τυρί τύπου Φιλαδέλφεια (Philadelphia)
200 γρ τυρί Mascarpone…

Υλικά

500 γραμμάρια γάλα φρέσκο
ξύσμα και της φλούδες ενός λεμονιού

120 γραμμάρια ζάχαρη
4 κρόκους αυγών
40 γραμμάρια αλεύρι φαρινάπ

Βάζουμε 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο…

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Μισό κιλό κιμά,
5 πατάτες βρασμένες ,
1 αυγό,
180 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα,
λίγο γραβιέρα,
λίγο κασέρι,
αλάτι,πιπέρι,τριμμένη φρυγανιά.
Πολτοποιούμαι της πατάτες,με…

ΥΠΕΡΟΧΑ, ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΤΡΑΓΑΝΑ,ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ.
Ζυμώνουμε 250 γραμμάρια αλεύρι φαρίναπ,με 1.αυγό,100 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό,100 γραμμάρια ζάχαρη.
Δίνουμε οτι σχήμα θέλουμε τα βάζουμε στην.λαδοκολα στο ταψί μας και…

Πάστα Φλώρα με κρέμα λεμονιού !!!
 ΚΡΕΜΑ
Βάζουμε 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο με ξύσμα και της φλούδες ενός λεμονιού να ζεσταθούν!
Σε ένα μπολ,βάζουμε 120…

ΑΦΡΑΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ ΡΕΒΑΝΙ!!!!
Χτυπάμε 5 αυγά(σε θερμοκρασία δωματίου), με 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 5 λεπτά
Προσθέτουμε,1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό,
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
Στην…

Κέικ σιροπιαστό με ινδοκάρυδο σκέτη απόλαυση !!!
Υλκά

1 κούπα  ηλιέλαιο
1 και 1/3 κούπας ζάχαρη
1 κούπα  χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια /η…

Yλικά για ένα μεγάλο τετράγωνο ταψί ή το μεγάλο μακρόστενο ταψί pyrex
6 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια τα οποία χτυπάμε σε μαρέγκα με…

DONUTS — ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ! Πολύ ωραία συνταγή.
Υλκά

1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι της ρακής γάλα (σφηνάκι)
1 ποτήρι της ρακής λάδι (σφηνάκι)
1…

Μοσχομύρισε φρεσκοψημένη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο….έτσι όπως μου την έμαθε η μαμά μου….!!
Η συνταγή πανεύκολη
Υλκά
2 lt γάλα
16 κουταλιές γεμάτες σιμιγδάλι ψιλό
2…

Εύκολο γρήγορο !!!
Υλικά γα παντεσπάνι

4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

μισό νεροπότηρο νερό
1 βανίλια
1 νεροπότηρο αλεύρι φαρινάπ

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια με…

Πάντα και όπου μπορώ στη ζαχαροπλαστική χρησιμοποιώ το αλκοόλ καθώς μου αρέσει να το καταλαβαίνω στη γεύση. Αν είναι να προτιμήσω ανάμεσα σε ένα κέικ…

 Υλικά

180 γραμμάρια Μερέντα

1 αυγό
150 γραμμάρια αλεύρι φαρινάπ

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αυγό με την Μερέντα με το πιρούνι και ρίχνουμε και το αλεύρι…

Υλικά

1/2 κιλό κανταΐφι
1/2 πακέτο βούτυρο φρέσκο

Κρέμα

1 λίτρο γάλα
8 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλαουρ
2 ποτήρια ζάχαρη
1/2 πακέτο βούτυρο
6…

 Για την κρέμα χτυπάω
2 μορφατ μαζί με ένα ζαχαρούχο
2 βανίλιες
ένα σφηνάκι κονιάκ
έπειτα συνεχίζω το χτύπημα προσθέτοντας 2 συσκευασίες τυρί κρέμα
2…