Φτιάξτε τες -Θα τις απολαύσουν όλοι !!!
Τι χρειαζόμαστε
Κεκάκια-κρέμα κουβερτούρα-φιστίκια
Ετοιμασία κεκάκια

1+1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές σούπας κακάο…

Υλικά

300 γρ μπισκότα πτι μπερ
150 γρ βούτυρο

500 γρ κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
400 γρ maskarpone
Μισό κιλο βατόμουρα

Εκτέλεση 
Τρίβουμε τα μπισκοτακια και…

Μόλις τελείωσες τη δουλειά. Ώρα: 19.30. Είναι μέρα ακόμα. Εντάξει, προλαβαίνεις να ζήσεις την καλοκαιρινή σου ημέρα. Τι θα κάνεις; Έχεις τις εξής εναλλακτικές: Να…

Υλικά:

200 γρ.φουντούκια
1 ποτήρι νερό
1 βανίλια
1 πακέτο κακάο(125 γρ.)
1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη
70 γρ.κουβερτούρα

Εκτέλεση:
1. Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά…

Ο μεγάλος ανταγωνιστής του κλασικού σουφλέ
Υλικά:

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
200 g. βούτυρο
200 g. λευκή σοκολάτα
4 αυγά
2 ασπράδια αυγού
1 φλιτζάνι αλεύρι…

Χαμός γίνεται με το συγκεκριμένο γλυκό κάθε φορά που το φτιάχνουν οι φίλες και οι φίλοι μου στα σπίτια τους. Γίνεται μάχη για ένα κομμάτι…

Με μόλις 3 υλικά μπορείτε να φτιάξετε το πιο απολαυστικό παγωτό γιαούρτι, που μάλιστα γίνεται και πολύ εύκολα, καθώς το μόνο που χρειάζεται είναι αρκετό χτύπημα…

Είναι πολύ υγιεινό και η γεύση του μπορεί να γίνει καταπληκτική. Η μυρωδιά από το κουνουπίδι, όμως, δεν είναι και τόσο θελκτική, και συνηθίζει να μένει στον χώρο.…

Μια συνταγή για το Κλασικό μπακλαβά που γεύεσαι στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης. Ένας μπακλαβάς με φυστίκια Αιγίνης με σιρόπι με μέλι που σίγουρα θα…

Υλικά

1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια σιμιγδάλι
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
ξύλο κανέλας + κανέλα σε σκόνη
γαρύφαλο σε σκόνη (προαιρετικό)
λίγες σταγόνες…

Μια συνταγή για υπέροχα σιροπιαστά “τουλουμπάκια”. Φτιάξτε τα για τους αγαπημένους σας και αφήστε τον εαυτό σας να κάνει μια μικρή και γλυκιά “αμαρτία” τρώγοντας αυτά…

Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές,…

Υλικά

250 γρ. βούτυρο
125 γρ. ζάχαρη
2 αυγά

1 βανίλια,
1/2 κιλό αλέυρι μαλακό
 2 κουταλάκι baking powder
300 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας…

Ένα ιδιαίτερο, δροσιστικό και πεντανόστιμο γλυκό.
Συστατικά

375 γρ. μασκαρπόνε, παγωμένο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. φράουλες ώριμες, παγωμένες
450…

Αυγά με ντομάτες. Μια συνταγή για “Καγιανά” ή “Στραπατσάδα” που θυμίσει τις παλιές εποχές της γιαγιάς μας. Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο φαγητό που μπορείτε να…

Μια συνταγή για γευστική αλλά και νηστίσιμη μακαρονάδα
Υλικά

600 γρ. ταλιατέλες
1½ κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα (λεπτές ροδέλες)
2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη και…

Μια νότα εσπεριδοειδών στην καραμέλα αρκεί για να δώσετε ξεχωριστή γεύση στο κλασικό αυτό επιδόρπιο που δεν περνά ποτέ απαρατήρητο.
Υλικά

Για την καραμέλα πορτοκάλι…

Υλικά :

1 Σφολιάτα

Κρέμα:

1 κιλό γάλα,
5 κουτ σούπας  περίπου κάστερ πάουντερ η κορν φλάουερ,
1 βανίλια,
1 κούπα ζάχαρη (η όσο γλυκιά…

Αν θέλετε να κάνετε τη Cake Pizza Πεπερόνι και εξοικονομήσετε χρόνο αλλά και να γλιτώσετε αρκετό κόπο αντί για ένα σπιτική ζύμη pizza, μπορείτε να…

Υλικά για 5-6 άτομα
5 φύλλα περέκ*
300 γρ. μαλακιά φέτα σπασμένη σε κομματάκια
200 γρ. βούτυρο γάλακτος

Εκτέλεση
Κάτω από τη βρύση ή σε…

Υλικά

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κυβάκι φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 σκαφάκι…

Υλικά

4 πατάτες μέτριες
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

3 κ.σ. σπορέλαιο
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο

Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε. Τις τρίβουμε στον…

Υλικά

6 φλάσκες μελιτζάνες
1-2 σκελίδες σκόρδο

3/4 φλ. ελαιόλαδο
χυμό από 1/2 λεμόνι
2-3 κ.σ ξύδι από κρασί
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. ψιλοκομμένο…

Τι καλύτερο από μία δροσερή  σπιτική λεμονάδα !!! Ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!–Η  ΖΑΧΑΡΗ ΜΗΝ ΣΑΣ ΦΑΝΕΙ ΠΟΛΥ ΕΙΝΑΙ ΧΥΜΟΣ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΟΣ –
Υλικά 

1 κιλό νερό…

Δεν θα το πιστεύετε! Ένα ψωμί με μαγιά που ασχολείστε 10΄ μαζί του, το βάζετε στη γάστρα και αυτό ήταν όλο. Τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει…

Παραδοσιακή συνταγή από το Γαλαξίδι. Ονειρεμένα αμυγδαλωτά, πανεύκολα με γεύση και υφή που δεν αντιστέκεται κανείς. Συνταγή της πεθεράς μου, εγγύηση!

Υλικά

6 ασπράδια
1…

Πως ψήνουμε/καπνίζουμε τις μελιτζάνες για μελιτζανοσαλάτα;
Τη μελιτζάνα την ψήνουμε με 3 τρόπους:

στο φούρνο (ψητή),
στα κάρβουνα (καπνιστή)
ή σε ανοιχτή φωτιά ημικαπνιστή (μισοκαπνισμένη).…

Πεντανόστιμο και πανεύκολο κοτόπουλο σε μαρινάδα. Ψήστε το στα κάρβουνα ή στο γκριλ και απολαύστε το με πατάτες ή με μια σαλάτα.
Υλικά

Για το…

Υλικά
1 πακέτο πτι μπερ
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής ΓΙΩΤΗΣ βανίλια

1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής ΓΙΩΤΗΣ σοκολάτα
800 ml.γάλα
καφέ στιγμής ή λικέρ για το βρέξιμο…

Υλικά παντεσπάνι 

 6 Αυγά
1 κούπα ζάχαρη

1 και μισή κούπα αλεύρι ανακατεμένο με ένα  μπέικιν και ένα φλυτζάνι τσαγιού ινδοκαρυδο στο οποίο έχουμε ρίξει…