Υλικά
Για την ζύμη

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Γιώτης- 1 κιλό
Ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης – 2 φακελάκια

Ζάχαρη – 1 1/2 κουταλιά σούπας
Καλαμποκέλαιο – 1/2 φλιτζάνι…

Λαχταριστά κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και βελούδινη κρέμα τυριού. Θα τρελαθείτε από τη νοστιμιά!
Υλικά

400 γραμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες
16 κανελόνια

Για τη…

Υλικά

500 γρ. Τυρί κρέμα
500 γρ. Καραμελωμένο ζαχαρούχο
2 πακ. πτι μπερ σοκολάτας

Λίγο σοκολατούχο γάλα 
400 γρ. κουβερτούρα κλασσική ή γάλακτος 
250 ml…

Υλικά
Λευκή ζύμη

350 γρ αλεύρι
100 γρ ινδοκάρυδο

1 αυγό
100 ml σπορέλαιο
180 ml γάλα
20 γρ ζάχαρη
4 γρ ξερή μαγιά

Σκούρα…

Απολαύστε τον σαν “μεζέ” ή συνοδεύστε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα νοστιμότατο πλήρες γεύμα.
Υλικά

1 κιλό χοιρινό κρέας…

Σοκολατόπιτα φωτιά και λάβρα έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά.
Για τη σοκολάτοπιτα θα χρειαστείτε

2 πακέτα ‏μπισκότα digestive
70 γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα

150 γρ. ‏βούτυρο
1 κουτί ‏τυρί ρικότα…

Υλικά

¼ κιλού ανθότυρο
½ κιλό φέτα βαρελίσια

1-4 πιπεριές καυτερές (ανάλογα πόσο καυτερή τη θέλετε και από το μέγεθός τους)
100γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…

Πατατόπιτα με μπεσαμέλ, τυρί και αλλαντικά στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή για μια υπέροχη πατατόπιτα, αφράτη με την ιδιαίτερη γεύση της γκοργκοντζόλα και αλλαντικό της αρεσκείας…

Υλικά

180 γραμμάρια Μερέντα
1 αυγό

150 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αυγό με την Μερέντα με το πηρούνι και ρίχνουμε και το αλεύρι…

Όχι, δεν παίρνουμε το μαχαίρι για να ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες, όσο ταλέντο κι αν έχουμε στον χειρισμό των φρούτων.
Γιατί χρειαζόμαστε αποφλοιωμένες ντομάτες; Επειδή θέλουμε την υπέροχη…

Υλικά 
500γρ, κέικ

Για την κρέμα σοκολάτας 
1 λίτρο γάλα
150γρ. ζάχαρη
100γρ. κορν φλάορ
2 κρόκοι αυγών
60γρ. βούτυρο
160γρ. σοκολάτα Nestle Dessert Greece…

Το γλυκό αυτό είναι γρήγορο, πανεύκολο και γκοφρετοαπολαυστικό!!!
Το έφτιαξα,ξετρελλάθηκα και σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα!!!
Το σημαντικότερο τρώγεται και σαν γλυκό και σαν παγωτό!!!
ΥΛΙΚΑ…

Υλικά

1 ζαχαρούχο
1 Ermol
2 κουταλιές μελί για να μην πιάσει κρυστάλλους το παγωτό
2 κουταλιές σούπας υποβρύχιο με γεύση μαστίχας

Εκτέλεση
Στο μίξερ…

Φτιάξτε μόνοι σας το δικό σας σπιτικό παγωτό βανίλιας με μπισκότα και επικάλυψη σοκολάτας !!! Νόστιμα ατομικά παγωτάκια για να απολαύσετε με την οικογένειά σας και…

Φτιάξτε αυτό το καταπληκτικό καλοκαιρινό γλυκό και σας υπόσχομαι οτι θα το λατρέψετε!!!
Τόσο από την βελούδινη κρέμα και την εξαιρετική γεύση μαστίχας με συνδυασμό…

Είναι light, έχει υπέροχο άρωμα και ακόμα πιο υπέροχη γεύση. Αυτό το γλυκό θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όλο το καλοκαίρι. Απλά μάθετε να το φτιάχνετε!…

Πεντανόστιμο κότσι χοιρινό στο φούρνο σήμερα!!!
Υλικά:

4 χοιρινά κότσια πίσω πόδι
σκόρδο
μουστάρδα
θυμάρι
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά
λάδι
αλάτι πιπέρι
( Εάν θέλουμε και…

Υλικά
Για το παντεσπάνι

6 αυγά
4 κουτ. σούπας ζάχαρη(κοφτές)
6 κουτ. σούπας αλεύρι

4 κουτ. σούπας κακάο
4 κουτ. σούπας σπορέλαιο
1 βανίλια
2…

Υλικά

 1\2 πακέτο νωπή μαγιά
1\2 φλιτζάνι χλιαρό νερό

1 φλιτζάνι λάδι
1 αυγό
1\2 πακέτο Βιτάμ πλάκα
1 φλιτζάνι γάλα
1 κοφτή κ σ…

Η πιο εύκολη και νόστιμη υγιεινή συνταγή!
Συστατικά

280 γιαούρτι light στραγγιστό
170 γρ. μέλι

30 γρ. νερό
400 γρ. blueberries (μύρτιλα)

[embedded content]

Πηγή…

Ένα παραδοσιακό πιάτο του νησιού μου… Δεν υπάρχει επισκέπτης της Κέρκυρας που να μην το έχει φάει… Ένα θεϊκό φαγητό που λατρεύουμε οι Κερκυραίοι. Στην…

ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΣΚΕΥΟΣ ΜΑΣ 2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπερ μουσκεύοντας τα με γάλα!
Κάνουμε και μια κρέμα βανίλιας:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 3 νεροπότηρα γάλα, 1…

Επιτέλους είναι καλοκαίρι και αυτό σημαίνει πως θα ψήνουμε πολύ πιο συχνά. Και η πρώτη στην λίστα είναι η μπριζόλα φυσικά! Το να φτιάξουμε την…

Θέλετε να έχετε το τέλειο σώμα αυτό το καλοκαίρι αλλά αυτό δεν είναι εφικτό τρώγοντας γλυκά. Τι θα λέγατε αν σας διαβεβαιώναμε πως μπορείτε να…

Υλικά:

10 μπουτάκια
2 κολοκυθάκια

2 πιπεριές κόκκινες
1 κρεμμύδι μεγάλο
Μανιτάρια
15 — 20 ντοματίνια
4 πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
4 κσ μουστάρδα με…

Υλικα:

500 γρ. κανταΐφι
300 γρ. φρέσκο βούτυρο

100 γρ. ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης για το πασπάλισμα

Για την γέμιση:

250 γρ. καρύδι χοντροκομμένο
1/2 κ.…

Υλικά 
-1/2 κιλό καρότα
-1/2 ζάχαρη

-2 κούπες νερό
-1 βανίλια
Εκτέλεση
Κόβουμε τα καρότα μικρά λεπτά μπαστουνάκια η το τρίβουμε στον ειδικό τρίφτη για…

Υλικά
Για τη ζύμη

75 γρ. βούτυρο
25 γρ. μαγιά, νωπή

250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ζάχαρη
450 γρ. αλεύρι
λίγο αλάτι…

Υλικά 

2 κιλά βερίκοκα
1 μισή κλ ζάχαρη
2 βανίλιες 
2 κ γ λεμόνι 

Εκτέλεση 
Βάζω τα πλυμένα βερύκοκα κομμένα στην κατσαρόλα αφού βγαλω τα…

Υλικά

270 γρ. ζάχαρη
4 αυγά + 2 κρόκοι

400 γρ. γάλα φρέσκο

400 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. σιρόπι βανίλια
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1…