ΧΤΥΠΗΤΗ ή αλλιώς ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ !! Ένα μεζεδάκι παντός καιρού!!
ΥΛΙΚΑ
200γρ. Κατσικίσιο τυράκι ή φέτα
100γρ. Στραγγιστό γιαούρτι
1/2 κουτ.γλ. πάπρικα γλυκιά
1 καυτερή πράσινη πιπερίτσα ψημένη και ψιλοκομμένη
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη και ψιλοκομμένη
4-5 κουτ.σούπ. ελαιόλαδο
1 κουτ.σούπ. ξύδι
Λίγο αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Λιώνουμε με το πιρούνι το τυράκι με το γιαούρτι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιούμε!
Έτοιμη!!!
Συντηρείται για 5-7 μέρες σε μπολ εντός ψυγείου!!!
Εάν θέλετε να γίνει σαν αλοιφή πολτοποιείτε τα πάντα στο μπλέντερ όλα μαζί!
Εμάς μας αρέσει με κομματάκια!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Despina Kotsi
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
