Hot tags : Συντάξεις ΕΝΦΙΑ Μετανάστες Βαρουφάκης Μνημόνιο
Auto Ζώδια Σχέσεις Συνταγές Γυναίκα Μόδα MEDIA Σινεμά-tv Εργασία Αστεία Viral Games Hot Quizzes

Συνταγές

Σολομός με σπανάκι

Σολομός με σπανάκι

Υλικά για 4 άτομα
Για το βράσιμο

4 φιλέτα σολομού
ένα ποτηράκι κρασί
1 1/2 ποτήρι νερό
φύλλο δάφνης
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
μια πρέζα…

Μους πορτοκάλι

Μους πορτοκάλι

Υλικά για 4 άτομα

250 ml γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος + 2 φλ. επιπλέον (για σαντιγί)
4 κρόκοι
1 φακελάκι βανίλια
½ φλ. φρεσκοστυμμένος…

Μπακλαβαδάκια με σοκολάτα και ινδοκάρυδο !!

Μπακλαβαδάκια με σοκολάτα και ινδοκάρυδο !!

Υλικά

1 πακέτο φύλο κρούστας Βηρυτού
1 βούτυρο αγελαδινό
2,5 φλυντζανια τσαγιού ζάχαρη
2,5 φλυντζανια τσαγιού νερό
2 φλυτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη…

Χοιρινό μπούτι με άρωμα πορτοκαλιού και πατάτες

Χοιρινό μπούτι με άρωμα πορτοκαλιού και πατάτες

Υλικά
1 χοιρινό μπούτι 2.5 κιλά χωρίς (κόκκαλο με την πέτσα)
250 γρ. χυμό πορτοκάλι
20 γαρύφαλλα
6 – 7 σκελίδες σκόρδο
Για το γλάσο…

Κέικ καρύδας

Κέικ καρύδας

Υλικά
Για το κέικ

ανάλατο βούτυρο για το γρασάρισμα
240 γρ. αλεύρι
150 γρ. αποξηραμένα φρούτα
1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
250 γρ.…

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

Για το σιρόπι

300 ml νερό
700 γρ. ζάχαρη καστανή
ξήσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι
100 γρ. μέλι

Για την κρέμα

1 λίτρο γάλα πλήρες…

Pancakes με μαρμελάδα μούρο

Pancakes με μαρμελάδα μούρο

Υλικά για 4 άτομα

200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
4 αβγά χωρισμένα σε κρόκο και ασπράδι
330 γραμμάρια γάλα
50…

Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο και τυρί

Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο και τυρί

Υλικά για 4 άτομα

1 μεγάλο πακέτο μανιτάρια portobello ή μεγάλα λευκά
1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο
1/2 φλυτζάνι γαλέτα
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. βούτυρο
τριμμένο…

Μοχίτο με ρόδι

Μοχίτο με ρόδι

Υλικά για 4 άτομα

1 φλιτζ. χυμό ροδιού
2 κουταλιές χυμό lime
½ φλιτζ. σιρόπι ζάχαρης
½ φλιτζ. λευκό ρούμι
σπόρους από ρόδι
μερικά φύλλα…

Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας

Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας

Υλικά για 6 άτομα

4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 γρ. γιαούρτι
180 γρ. βούτυρο
250 γρ. ζάχαρη
4 αβγά (χωρισμένοι…

Λουκάνικα τυλιχτά με μπέικον

Λουκάνικα τυλιχτά με μπέικον

Υλικά για 6 άτομα

700 γρ. λουκάνικα κοκτέιλ
10 φέτες μπέικον
χυμό από ένα πορτοκάλι
1 κ. σ. μέλι
1 κ. σ. μουστάρδα
αλατοπίπερο
1…

Η ιστορία του Κουραμπιέ και το μακάβριο παρελθόν του μελομακάρονου

Η ιστορία του Κουραμπιέ και το μακάβριο παρελθόν του μελομακάρονου

Χριστούγεννα είναι ταυτισμένα με δύο από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Ποια είναι η ιστορία πίσω από τα πιο διάσημα γλυκά των γιορτών.…

Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν

Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν

Υλικά για 6 άτομα

1 κιλό αλεύρι
2 ποτήρια γάλα
5 κουταλιές ζάχαρη
80 γρ. μαγιά νωπή
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
10 αυγά…

Εορταστικά cocktails για τη βραδιά του ρεβεγιόν στο σπίτι

Εορταστικά cocktails για τη βραδιά του ρεβεγιόν στο σπίτι

Για ένα ρεβεγιόν που θα μείνει σίγουρα αξέχαστο σε όλους δημιουργήστε εύκολα και γρήγορα κάποια από τα εορταστικά cocktails που ακολουθούν και εκπλήξτε τους καλεσμένους…

Μαρτίνι Key Lime

Μαρτίνι Key Lime

Υλικά για 1 άτομο

60 ml. βότκα βανίλιας
20 ml. χυμό πράσινου λεμονιού
30 ml. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος
φλούδα lime (για γαρνίρισμα)

Εκτέλεση

Γεμίζετε τα…

Γαλοπούλα γεμιστή

Γαλοπούλα γεμιστή

Υλικά για 4 άτομα

μία γαλοπούλα
100 γραμμάρια βούτυρο
4 κουταλιές μέλι
1 κιλό μικρές πατάτες
3 κουταλιές μουστάρδα
100 ml ζωμό κότας
150 γραμμάρια…

Σπαγγέτι µε χταπόδι

Σπαγγέτι µε χταπόδι

Υλικά για 6 άτομα

1 χταπόδι περίπου 1 κιλό
1 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε φέτες
3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι
1 κρασοπότηρο…

Παραδοσιακά μελομακάρονα

Παραδοσιακά μελομακάρονα

Υλικά για 6 άτομα

120 ml ελαιόλαδο
120 ml σπορέλαιο
1 ξύσμα από πορτοκάλι
60 ml χυμό πορτοκάλι
75 γρ. ζάχαρη
0,5 κ.γ. κανέλα
50…

Αφράτες τυρομπουκιές!!!

Αφράτες τυρομπουκιές!!!

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις….

Υλικά

3 φλιτζάνια αλεύρι
2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη)
1 ½ κουταλάκι μαγιά ξερή
½ φλιτζάνι γάλα…

Ελαφρύ, αγαπημένο γλυκάκι Χιονάτες !!

Ελαφρύ, αγαπημένο γλυκάκι Χιονάτες !!

Το γλυκό αυτό πρώτη φορά το φάγαμε από τη νονά μου πολλά χρονιά πριν και σε όλους μας άρεσε τόσο πολύ που η πήραμε τη…

Λαχανοσαρμάδες της μαμάς!!!

Λαχανοσαρμάδες της μαμάς!!!

Υλικά

1 μεγάλο λάχανο αφράτο
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιος
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ½ φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ
1 ματσάκι δυόσμο
1φλ.…

Τσιπς λαχανικών

Τσιπς λαχανικών

Υλικά για 4 άτομα

1 μικρή πατάτα
½ γλυκοπατάτα (την κόκκινη)
1 παντζάρι
1 ραπάνι άσπρο
1 καρότο μέτριο

Εκτέλεση

Ετοιμάστε αρχικά ένα μπολ με…

Καριόκες σπιτικές

Καριόκες σπιτικές

Υλικά για 6 άτομα

225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα
100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
25 γρ. κακάο σκόνη
2 κ. σ. άχνη…

Μοσχαράκι κοκκινιστό

Μοσχαράκι κοκκινιστό

Υλικά για 4 άτομα

1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε κομμάτια 4 εκ. περίπου
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα, τριμμένα στο…

Τηγανίτες με κολοκυθάκια

Τηγανίτες με κολοκυθάκια

Υλικά για 4 άτομα

2/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2-3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη
1 αβγό
2/3 του…

Τούρτα με Ζαχαρούχο Καραμέλα

Τούρτα με Ζαχαρούχο Καραμέλα

Μία απίθανη τούρτα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους! Αρχίζουμε:

Υλικά
παντεσπάνι

6 αυγά
6 κ.σ. ζάχαρη
6 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
4 κ.σ. κακάο
4…

Πράσινη σαλάτα

Πράσινη σαλάτα

Υλικά

1 μαρούλι πράσινο
1 μαρούλι λόλα
1 ματσάκι ρόκα
2 κρεμμύδια φρέσκα
½ ματσάκι άνηθος
4-5 λιαστές ντομάτες
2 σύκα ξερά ψιλοκομμένα
1 χούφτα…

Αυτός είναι o ιδανικός χρόνος για να ψήσεις το ψάρι χωρίς να σου στεγνώσει

Αυτός είναι o ιδανικός χρόνος για να ψήσεις το ψάρι χωρίς να σου στεγνώσει

Κανείς δεν γεννήθηκε ειδήμων στη μαγειρική και ούτε θα γίνει αν δεν την προσεγγίζει με κέφι και μεράκι.
Οι τεχνικές, τα μυστικά, η γνώμη των ειδικών, οι αποτυχημένες προσπάθειες, τα σωστά…

Ατσμά με ότι γέμιση μας αρέσει !!!

Ατσμά με ότι γέμιση μας αρέσει !!!

Ατσμά με ότι γέμιση θέλουμε ή και σκέτα !!!
Υλικά και Συνταγή
Βάζουμε στο μπολ 1 αυγό,2 ποτήρια γάλα χλιαρό φρέσκο,1 ξερή μαγιά,1 ποτήρι σπορέλαιο…

Κορμός Χριστουγεννιάτικος !!!!

Κορμός Χριστουγεννιάτικος !!!!

Yλικά και Εκτέλεση
Χτυπάμε 4 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα
Χτυπάμε 4 κρόκους με 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέτουμε 80 ml γάλα,80 ml σπορέλαιο και…



Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη λειτουργία της σελίδας μας Περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close