Hot tags : Συντάξεις ΕΝΦΙΑ Μετανάστες Βαρουφάκης Μνημόνιο
Auto Ζώδια Σχέσεις Συνταγές Γυναίκα Μόδα MEDIA Σινεμά-tv Εργασία Αστεία Viral Games Hot Quizzes

Συνταγές

Σαλάτα με μελιτζάνες και πιπεριές

Σαλάτα με μελιτζάνες και πιπεριές

Υλικά για 4 άτομα

1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε ψιλά καρέ
450 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση
4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
3 – 4 κουταλιές…

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σταφίδες

Υλικά για 6 άτομα
Για το σιρόπι

2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού
1…

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό καλαμάρια μέτριου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
150 γρ. χυμό ντομάτας
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο

Για τη γέμιση

2 φλιτζάνια ρύζι…

Τυρόπιτα στριφτή

Τυρόπιτα στριφτή

Υλικά για 4 άτομα

½ κιλό φύλλο κρούστας για πίτες
500 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
250 γρ. ανθότυρο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
4 αβγά
αλάτι
πιπέρι…

Γαριδομακαρονάδα με ούζο

Γαριδομακαρονάδα με ούζο

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο μακαρόνια
1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
3 ντομάτες…

Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά

Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά

Υλικά για 4 άτομα

200 γρ. ταραμάς λευκός
100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα
1/2 λίτρο ελαιόλαδο
χυμός από 2 λεμόνια
1 κρεμμύδι ξερό

Εκτέλεση

Μουλιάζετε…

Χταποδάκι ξιδάτο

Χταποδάκι ξιδάτο

Υλικά για 4 άτομα

2 κιλά χταπόδι καθαρισμένο
1 φλ. νερό
2 φύλλα δάφνης
2 ξυλάκια κανέλα
½ φλ. ελαιόλαδο
1 κιλό ξηρά κρεμμύδια
½…

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

Υλικά για 4 άτομα

2 αβοκάντο
1 ½ φλ. µέτριες γαρίδες
1/3 φλ. ξύδι
2-3 κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα, περίπου ½ φλ.
10 ντοµατίνια κοµµένα στη µέση…

Τραγανή σπανακόπιτα

Τραγανή σπανακόπιτα

Υλικά για 6 άτομα

1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες
800 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο
2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο ψιλοκομμένο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια…

Ανακαλύψτε το κρίταμο και τις συνταγές του σε ένα βιβλίο

Ανακαλύψτε το κρίταμο και τις συνταγές του σε ένα βιβλίο

Ο σεφ Ιάσωνας Χαϊκάλης και ο δημοσιογράφος Γιώργος Αλοίμονος παρουσιάζουν το «Ανακαλύψτε το Κρίταμο», ένα χρηστικό συνταγολόγιο που αξιοποιεί τις πολλαπλές επιλογές που προσφέρει το…

Ταρτάκια μανιταριών

Ταρτάκια μανιταριών

Υλικά για 4 άτομα

400 γρ. φρέσκια ζύμη κουρού
200 γρ. λευκά μανιτάρια
150 γρ. πλευρώτους
100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο
1 κρεμμύδι ξερό
2 κ.σ.…

Τηγανητά αβγά με αβοκάντο

Τηγανητά αβγά με αβοκάντο

Υλικά για 2 άτομα

4 φρέσκα αβγά
λίγο πιπέρι
2 ώριμα αβοκάντο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Κόβετε…

Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ

Μπριζόλες μοσχαρίσιες στο γκριλ

Υλικά για 6 άτομα

6 μπριζόλες μοσχαρίσιες
4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο λευκό
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
αλάτι (για τη σάλτσα)
4 κουταλιές της…

Σπιτικά pretzel

Σπιτικά pretzel

Υλικά για 4 άτομα

600 γρ. αλεύρι μαλακό
1 κουταλιά ζάχαρη
3 κουταλάκια μαγιά ξηρή (11γρ)
1 ½ κουταλάκι αλάτι
1 ½ φλ. χλιαρό νερό…

Σπαγγέτι με μύδια

Σπαγγέτι με μύδια

Υλικά για 4 άτομα

1 πακέτο (500γρ.) σπαγγέτι
1 κιλό φρέσκα µύδια µε το κέλυφός τους καθαρισµένα
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο
20 ντοµατίνια…

Μους σοκολάτας με τσίλι

Μους σοκολάτας με τσίλι

Υλικά για 4 άτομα

500 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
5 γρ. ζελατίνη (1 φύλλο)
50 γρ. κακάο σκόνη
50 γρ. ζάχαρη καστανή
5…

Ψωμί με σταφίδες

Ψωμί με σταφίδες

Υλικά για 6 άτομα

1 κιλό αλεύρι άσπρο
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή 2 κουταλιές της…

Brownies με Oreo

Brownies με Oreo

Υλικά για 10-12 κομμάτια

200 γρ. ζάχαρη (περίπου 3/4 κούπας)
125 ml αραβοσιτέλαιο (περίπου 1/2 κούπα)
60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ.…

Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και τζίντζερ

Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και τζίντζερ

Υλικά για 3 άτομα

6 φτερούγες κοτόπουλου

Για τη μαρινάδα

5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
5 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της…

Πράσινη σαλάτα με ραπανάκια

Πράσινη σαλάτα με ραπανάκια

Υλικά για 4 άτομα

8 φλιτζάνια πράσινα λαχανικά (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι)
4-5 ραπανάκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
¼ του φλιτζανιού…

Σούπα με σολομό, πατάτες και πράσο

Σούπα με σολομό, πατάτες και πράσο

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. φιλέτο σολομό φρέσκο, χωρίς δέρμα, σε κομμάτια πάχους 2½εκ.
1½ κιλό πατάτες καθαρισμένες, σε κυβάκια των 2½εκ.
4¼ φλιτζάνια…

Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα φούρνου

Υλικά για 4 άτομα

8 αβγά
2 πατάτες
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
1/4 κασέρι
1 λουκάνικο χωριάτικο
1 πιπεριά

Εκτέλεση

Καθαρίζετε αρχικά τις πατάτες, και τις…

Σούπα βελουτέ με κολοκυθάκια

Σούπα βελουτέ με κολοκυθάκια

Υλικά για 4 άτομα

1 μέτριο κρεμμύδι σε φετάκια
1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια
2 κουταλιές ελαιόλαδο
8 φλ. ζωμός λαχανικών ή κότας (σπιτικός ή…

Πανίνι με σπαράγγια και προσούτο

Πανίνι με σπαράγγια και προσούτο

Υλικά για 1 άτομο

60 γρ. σπαράγγια με κομμένες άκρες
1 κ. σούπας μαγιονέζα light
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 ψωμάκι πανίνι (85γρ.) κομμένο στη…

Παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα

Παϊδάκια αρνίσια στη σχάρα

Υλικά για 4 άτομα

16 παϊδάκια αρνίσια
2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
1 γεμάτο κουταλάκι φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου
1 κουταλιά φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι
1 κουταλάκι…

Πώς να επιλέξετε το σωστό κρέας

Πώς να επιλέξετε το σωστό κρέας

Το κρέας, τα κρεοπωλεία και οι κρεατοταβέρνες σήμερα έχουν την τιμητική τους, μιας και ο Έλληνας συνηθίζει να ακολουθεί την παράδοση της και να καταναλώνει…

Σπιτική τυροκαυτερή

Σπιτική τυροκαυτερή

Υλικά για 6 άτομα

250 γρ. φέτα μαλακή σε τρίμματα
1 φλυτζάνι του καφέ γιαούρτι
300 γρ. ανθότυρο
200 γρ. τυρί κατίκι
1 πιπεριά πράσινη…

Τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες

Τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα

4-5 μεγάλες μελιτζάνες
4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα)
1 αβγό
½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + 2 κουταλιές επιπλέον
1…

Κρασί Αλλοτινό και μαρινάδα ψητού κοτόπουλου από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου

Κρασί Αλλοτινό και μαρινάδα ψητού κοτόπουλου από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου

Τα απαραίτητα συστατικά για μια αξέχαστη Τσικνοπέμπτη είναι η καλή παρέα και το καλό φαγητό.

Η φροντίζει για αυτό με την ποιοτική αλλά οικονομική σειρά…

Η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι

Η καλύτερη τσίκνα μυρίζει στο… σπίτι

Τα Cellier μας προτείνουν 4+1 κρασιά για την καλύτερη Τσικνοπέμπτη, που αλλού; Στο σπίτι με τους αγαπημένους μας.

Η καλύτερη τσίκνα να θυμάστε μυρίζει στο……



Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη λειτουργία της σελίδας μας Περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close