Hot tags : Συντάξεις ΕΝΦΙΑ Μετανάστες Βαρουφάκης Μνημόνιο
Auto Ζώδια Σχέσεις Συνταγές Γυναίκα Μόδα MEDIA Σινεμά-tv Εργασία Αστεία Viral Games Hot Quizzes

Συνταγές

Να πώς κάνεις το λεμόνι να βγάλει πιο πολύ ζουμί

Να πώς κάνεις το λεμόνι να βγάλει πιο πολύ ζουμί

«Αποθηκεύστε τα εσπεριδοειδή στο ψυγείο, ετοιμάστε τα στον », μας λέει η ιστοσελίδα Serious Eats.
Βάζοντας τα λεμόνια στον φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα, ισχυρίζεται,…

Ο πανεύκολος τρόπος να κόψεις τέλειες πατάτες wedges

Ο πανεύκολος τρόπος να κόψεις τέλειες πατάτες wedges

Οι πατάτες wedges κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος στις μέρες μας, αποτελώντας μια ιδανική εναλλακτική όταν αποζητούμε κάτι περισσότερο από .
Και η ιστοσελίδα goodenessgracious.com…

Ο άπαιχτος τρόπος να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από… 10 δευτερόλεπτα

Ο άπαιχτος τρόπος να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από… 10 δευτερόλεπτα

Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της .
Κι ένα τέτοιο μας…

Τηγανίτες από κουνουπίδι

Τηγανίτες από κουνουπίδι

Υλικά για 4 άτομα

1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι
2 αυγά
100 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
3 κουταλιές σούπας…

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα

Υλικά (για 2 άτομα)

2 καρότα
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
1 κ. σ. σκόνη σκόρδου
1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό…

Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες για περισσότερο καιρό

Πώς να διατηρήσετε τις πατάτες για περισσότερο καιρό

Σίγουρα οι αποτελούν ένα από τα βασικότερα τρόφιμα που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι, και ο λόγος είναι ότι υπάρχουν δεκάδες τρόποι μαγειρέματός τους.
Αποτελούν…

Πώς θα γίνει το τρίψιμο του τυριού ευκολότερο και… καθαρότερο

Πώς θα γίνει το τρίψιμο του τυριού ευκολότερο και… καθαρότερο

Όλα τα σκεύη της κουζίνας έχουν τα τρικ τους για να κάνουν ό,τι κάνουν ευκολότερα και αποδοτικότερα.
Αυτό μας λέει η Jenny Stewart του Chow,…

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα

Υλικά

1 συσκευασία (500 γρ.) φασόλια γίγαντες
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 κύβο για όσπρια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε…

Πώς να καραμελώσεις κρεμμύδια στο μισό χρόνο

Πώς να καραμελώσεις κρεμμύδια στο μισό χρόνο

Το καραμέλωμα των κρεμμυδιών είναι μια αργή και υπομονετική τεχνική.
Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σοτάρεται σε πολύ-πολύ χαμηλή φωτιά, ώστε να βγάλει τους χυμούς του και…

Smoothie αχλάδι με σπανάκι

Smoothie αχλάδι με σπανάκι

Υλικά

1 κούπα σπανάκι
¾ της κούπας γιαούρτι
1 ώριμο αχλάδι

Εκτέλεση
Χτυπάτε καλά στο multi ή στο μπλέντερ όλα τα υλικά και σερβίρετε σε…

Ο πιο γρήγορος τρόπος να κάνετε τουρσί

Ο πιο γρήγορος τρόπος να κάνετε τουρσί

Ένα από αυτά τα μικρά μυστικά που αλλάζουν μαγικά τις διατροφικές μας συνήθειες μοιράζεται μαζί μας η γνωστή μαγειρική ιστοσελίδα Epicurious.
Πώς να κάνουμε γρήγορα…

Σπιτικές μπάρες λεμονιού

Σπιτικές μπάρες λεμονιού

Υλικά

1 κούπα βούτυρο
½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
4 αυγά
1 ½ κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
¼ της κούπας αλεύρι γ.ο.χ.
Χυμό…

Πώς να φτιάξεις μακαρόνια σε… 60 δευτερόλεπτα

Πώς να φτιάξεις μακαρόνια σε… 60 δευτερόλεπτα

«Μοιάζει τρελό, αλλά δουλεύει», επιβεβαιώνει η γνωστή ιστοσελίδα Buzzfeed το μυστικό για το του ενός λεπτού.
Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009…

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

Υλικά για 3 άτομα

6 φέτες ψωμί
3 αυγά
1 κούπα γάλα
1/4 κούπας βούτυρο
2/3 κούπας ζάχαρη
1 βανίλια
1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/8…

Να τι πρέπει να κάνετε για πάντα φρέσκο μαϊντανό

Να τι πρέπει να κάνετε για πάντα φρέσκο μαϊντανό

Λένε πως δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο στην κουζίνα από που έχουν χάσει τη γεύση και το αρωματικό τους σφρίγος.
Τα καλά νέα είναι πως για…

Βελουτέ καροτόσουπα

Βελουτέ καροτόσουπα

Υλικά για 4 άτομα

2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
1…

Πώς να μαγειρέψεις σωστά την μπριζόλα στο τηγάνι

Πώς να μαγειρέψεις σωστά την μπριζόλα στο τηγάνι

Καλό καρύκευμα, απόλυτος συγχρονισμός κι ένα καυτό τηγάνι είναι τα μόνα που χρειάζεσαι για μια μπριζόλα βγαλμένη από τον παράδεισο.
Αυτό μας λέει η και…

Μεξικάνικο κοτόπουλο

Μεξικάνικο κοτόπουλο

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
1 πρέζα κύμινο
1 φλ. τσαγιού κόκκινη σάλτσα
1 φλ.…

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού

Ακόμα και οι λάτρεις του θα αφήσουν πού και πού ένα μπουκάλι μισοτελειωμένο.
Κάτι που δεν είναι δα και τόσο κακό για το κρασί, φτάνει…

Νόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες

Νόστιμοι μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά

4-5 μεγάλες μελιτζάνες
4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα)
1 αυγό
½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + 2 κουταλιές επιπλέον
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη…

Ο σωστός τρόπος αγοράς και αποθήκευσης του γάλακτος

Ο σωστός τρόπος αγοράς και αποθήκευσης του γάλακτος

Το γάλα είναι το διατροφικό προϊόν που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι, μόνο που κι αυτό έχει τα μικρά μυστικά για τη σωστή…

Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι

Σπιτική μαρμελάδα αχλάδι

Υλικά

1.200 γρ. αχλάδια
700 γρ. ζάχαρη
440 γρ. νερό
1 λεμόνι (τον χυμό του)
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα…

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα

Το μικρό μυστικό για λαχταριστή σπιτική πίτσα

Η γνωστότατη τηλεοπτική σεφ και food blogger «The Pioneer Woman», κατά κόσμον Ree Drummond, αγαπά τις σπιτικές πίτσες όπως τίποτα άλλο εκεί έξω.
Φτιάχνει συχνά…

Κέικ φρούτων

Κέικ φρούτων

Υλικά

200 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
4 μεγάλα αυγά
300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
5 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ. γ. κανέλα…

Τι μπορείς να κάνεις αν έριξες πολύ αλάτι στο φαγητό

Τι μπορείς να κάνεις αν έριξες πολύ αλάτι στο φαγητό

Ακόμα και οι πιο πεπειραμένοι σεφ κάνουν λαθάκια στην , καθώς ο δαίμονας καραδοκεί στη γωνιά.
Κι ένα από τα πιο συχνά είναι το υπερβολικό…

Σπιτικό προζύμι: Συνταγή βήμα-βήμα!!

Σπιτικό προζύμι: Συνταγή βήμα-βήμα!!

Υλικα 
 200 gr αλεύρι κατά προτίμηση δυνατό,
                 90-100 gr νερο βρυσης,

                 1 κουταλια της…

Νόστιμα μπιφτέκια ψαριού

Νόστιμα μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
4 φρέσκα λεπτά κρεμμυδάκια κομμένα σε φετάκια
3 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως…

Το απόλυτο μυστικό για λαχταριστές πίτες

Το απόλυτο μυστικό για λαχταριστές πίτες

Η Tessa Arias είναι μια γνωστή τηλεοπτική σεφ που έχει αφιερώσει τη της καριέρα στις πίτες.
Σπιτικές και πεντανόστιμες πίτες που την έχουν κάνει διάσημη…

Λεμονογλυκό !!!!

Λεμονογλυκό !!!!

Εύκολο ελαφρύ γευστικό λεμονογλυκό !!!
Υλικά
1 πακέτο μπισκότα digestive
100 γραμμάρια βούτυρο lurpak
500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα
150 γραμμάρια κρέμα…

Πένες με κρέμα γάλακτος και αρακά

Πένες με κρέμα γάλακτος και αρακά

Υλικά

500 γρ. πένες
150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς
80 γρ. βούτυρο
250 ml κρέμα γάλακτος
3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα
100 γρ. σελινόριζα ζεματισμένη,…



Χρησιμοποιούμε cookies για την καλύτερη λειτουργία της σελίδας μας Περισσότερα

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close