Πτι φουρ αφρός !!!!
Υλικά
220 γρ. βούτυρο
120 γρ. άχνη
1 αυγό
30 γρ. γάλα
1 βανίλια
1 κ.γ. μπέικιν
1 πρέζα αλάτι
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
μαρμελάδα της αρεσκείας σας
1 κουβερτούρα των 200 γρ.
1 κ.σ. καλαμποκέλαιο
Εκτέλεση
Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο να αφρατέψει, προσθέτουμε και την άχνη και τα χτυπάμε καλά να γίνουν σαν κρέμα.
Προσθέτουμε και το αυγό και το γάλα και χτυπάμε.
Έπειτα αφού έχουμε κοσκινίσει τα στερεά υλικά τα ρίχνουμε κι αυτά και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ με μεγάλη μύτη και σχηματίζουμε τα μπισκοτάκια.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Μαρία Καραγεωργου..Μαγειρικές Απολαύσεις
….
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
