Μοσχαράκι με κυδώνια στον φούρνο !!!

28 Οκτωβρίου, 2016 - Συνταγές
Βίντεο: Η εκπαίδευση των πληρωμάτων με τα τεθωρακισμένα Marder στην Ξάνθη - Μεξικό: Δημοσιογράφος δέχτηκε επίθεση από δύο ένοπλους - Κρήτη: Στη φυλακή ο 30χρονος που πυροβόλησε 20χρονο για κτηματικές διαφορές - Έγινε έξαλλη με την παράνυφο: Είδα στις φωτογραφίες του γάμου ότι χάιδευε τον άντρα μου – Πόζαρε στον καβάλο του - Τραπεζικός όμιλος στην Ιταλία καθιερώνει τετραήμερη εργασιακή εβδομάδα - Η μοναδική ερώτηση που δεν πρέπει να κάνετε ποτέ σε κανέναν τα Χριστούγεννα - Πόλεμος στην Ουκρανία: Η χώρα χρειάζεται άλλες 17.000 μεγάλες γεννήτριες για να βγάλει τον χειμώνα - Παραλύουν τα λιμάνια της χώρας από την Τρίτη: Απεργία από τα πληρώματα ρυμουλκών και ναυαγοσωστικών - Το Victoria and Albert Museum κάνει το δικό του countdown με ένα 12 festive φόρεματα-έργα τέχνης - Γκράινερ: «Πάλεψα για να διατηρήσω την πίστη μου» – Σπάει τη σιωπή της μετά την επιστροφή στις ΗΠΑ
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:  





ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχάρι
1 κιλό κυδώνια
100 γρ βούτυρο
12 φλιτζάνι τσαγιού μέλι
αλάτι πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το κρέας σε ομοιόμορφες φετούλες κ το αλατοπιπερώνουμε,βάζουμε
στο τηγάνι το βούτυρο κ σοτάρουμε το κρέας σε χαμηλή φωτιά από όλες τις
μεριές κ το βάζουμε στη γάστρα. 
Πλένουμε τα κυδώνια κ τα καθαρίζουμε καλά
αν θέλετε μπορείτε να αφήσετε κ την φλούδα ,τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα
αφού τα έχετε κόψει σε φέτες τα σκεπάζετε με νερό και τα αφήνετε να
βράσουν για 10 λεπτά κ προσθέτετε το μέλι αφηστε τα στη φωτιά μέχρι να
δέσουν και να κάνουν μια σοροπιαστή σάλτσα 
Μετά το ρίχνετε πάνω από το
κρέας μέσα στη γάστρα κ το ψήνετε σκεπασμένο στους 180 βαθμούς για 3
τέταρτα περίπου.
Οταν το βγάλετε από το φούρνο θα το σερβίρετε σε μια
πιατέλα εναλλάξ με τα κυδώνια !! 
Ταιριάζει  με ότι μας αρέσει -πουρέ-τηγανιτές πατάτες-πιλάφι..
Συνταγή της Μαρίας Λόη !!Την φτιάχνω κ
είναι πολύ ωραία κι εύκολη!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


syntages

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: