Κουρκουτόπιτα Γρεβενιώτικη νόστιμη κρατσανιστή υπέροχη!!! Είναι σαν Τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο τσακ μπαμ !!!
ΣΥΝΤΑΓΉ
1γιαούρτι
1κούπα γάλα
1κούπα νερό
1κούπα ηλιέλαιο
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι
4 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν
500γρ. τυρί φέτα
.
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο το αλεύρι.
Ανακατεύουμε ολα μαζί πολύ καλά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ελαφρώς ταψί.
Ρίχνουμε από πάνω σουσάμι και κομματάκια βούτυρο διάσπαρτα .
Ψήνουμε στο ταψί της κουζίνας μισή ώρα στο 180 αέρα…
Αμα θέλουμε βάζουμε 1μαγιά αντί για μπέικιν…ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελένη Παπατσάνη.
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
