Τα δημοφιλή μπισκότα με σοκολάτα, κακάο και κομμάτια σοκολάτας…
Υλικά (24 cookies)
- 100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες
- 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη
- 1 βανίλια σκόνη
- 4 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σε σταγόνες
- 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 120 γραμμάρια βούτυρο
Εκτέλεση
- Βάζουμε στον κάδο του μίξερ 120 γραμμάρια βούτυρο και 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά.
- Ρίχνουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη βανίλια, το μπεικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και λευκής σοκολάτας.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί με ένα κουτάλι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
- Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν και τα βγάζουμε από το ταψί.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
