ΣΠΈΣΙΑΛ ΣΟΚΟΛΑΤΌΠΙΤΑ
Συνταγή Υλικά:
4 αυγά,
1 ποτήρι γάλα φρέσκο,
μισό ποτήρι ελαφρύ λάδι,
4 κ.σ.ζαχαρη,
6 κ.σ.κακαο,
1 βανίλια,
1και 1/2 ποτήρι αλεύρι Φαριναπ!
Σιρόπι:
2 ποτήρια νερό,
2 ποτήρια ζάχαρη,
50 γρ κουβερτουρα,
σταγόνες χυμό λεμονιού
Βράσιμο 4 λεπτά
(Η κουβερτουρα μπαίνει όταν το κατεβάζουμε)!
ΓΛΑΣΣΟ:
250 γρ κρέμα γάλακτος,
2ΟΟ γρ κουβερτουρα,
30 γρ Βιταμ!
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!
Ρίχνουμε το γαλα και το λάδι!
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τα υπόλοιπα κοσκινισμένα σιγα-σιγα και ανακατεύουμε με μαριζ να ενσωματωθούν!
Βουτυρωνουμε το ταψί η πυρέξ (26) ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180β προθ.αντισ μεσαία σχάρα για 25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!
Σιροπιαζουμε και τα δύο κaυτά αλλά το σιρόπι σιγα_σιγα!
Δηλαδή απορροφει και συνεχίζουμε!
Αφού κρυώσει φτιάχνουμε το ΓΛΑΣΣΟ και αφού κρυώσει και αυτό το ρίχνουμε πάνω!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
