Ζαμπονοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο.

7 Φεβρουαρίου, 2018 - Συνταγές

Ο Μπολσονάρου σπάει τη σιωπή του 40 ημέρες μετά την ήττα του από τον Λούλα: «Με πονάει η ψυχή μου» - Κρήτη: Τρία αδέρφια έβγαλαν τα μαχαίρια και απείλησαν ο ένας τον άλλο - Με αθόρυβα ηλεκτρικά ποδήλατα κινούνται οι δασοφύλακες στην Αφρική για να εντοπίσουν τους λαθροκυνηγούς - Rainy days guide:Τα καλύτερα σύνολα για να ντυθείς με στυλ και στη βροχή - Ματίνα Παγώνη: Η γρίπη θα ξεκινήσει μετά τις 25 Δεκεμβρίου και θα επιμείνει μέχρι και τέλη Μαρτίου - Καιρός: Επιδείνωση από το απόγευμα με ισχυρές βροχές και θυελλώδεις νοτιάδες – Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν - Μαυροβούνιο: Εισαγγελέας κατά του οργανωμένου εγκλήματος συνελήφθη ως μέλος εγκληματικής οργάνωσης - Μέσα σε ένα μήνα 10.000 προ παραγγελίες για το Jeep Avenger - Ο τραγουδιστής των Pyramidos επιστρέφει με το «Δεν ξανακάνω φυλακή» - Διπλή αυτοκτονία στην Καλαμάτα: Παίρνουν καταθέσεις από συγγενείς και φίλους

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ: ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:

Newsorama > Συνταγές > Ζαμπονοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο.

Υλικά

1 πακέτο Φύλλο χωριάτικο
15 φέτες Ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
Γκούντα 150 γρ τριμμένο

Ρεγκάτο 250 γρ τριμμένο
3 Ντομάτες κομμένες σε κομματάκια
1 Πιπεριά μεγάλη κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
1 Πιπεριά μεγάλη πράσινη κομμένη σε κυβάκια
1 φλ. Γάλα
2 Αυγά
200 gr Βούτυρο λιωμένο
Σουσάμι

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε ένα ταψί. Στρώνουμε τα μισα φύλλα βουτυρώνοντας καλά. Βάζουμε όλα τα υλικά με την σειρά (εκτός το γάλα και τα αυγά). Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντας καλά και κόβουμε σε κομμάτια την πίτα. Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα και περιχύνουμε την πίτα μας. Τέλος πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Αφήνουμε για 10 λεπτά να απορροφηθούν τα υγρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά (ανάλογα τον φούρνο μας)….
Η δοσολογία είναι για το ταψί του φούρνου…