Υλικά
- 8 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλο
- 450 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ. γλ. μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 κ. σ. σκόνη σκόρδου
- 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο
- 1 φλ. τσαγιού τυρί προβολόνε
- 4 φέτες μπέικον, μαγειρεμένες και ψιλοκομμένες
- Αλατί, πιπέρι
- 2 φλ. τσαγιού αλεύρι
- 3 αβγά, χτυπημένα
- 2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένο πάνκο (ή τριμμένη φρυγανιά)
- 4 κ. σ. λάδι
syntages