Υλικά
- 200 γραμμάρια καρότα τριμμένα
- 100 γραμμάρια καρύδια τριμμένα
- 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
- 2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
- 75 γραμμάρια ψίχα ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινο τσίλι, χωρίς τα σπόρια ψιλοκομμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
syntages
