Πίτσα στο τηγάνι με ψητά λαχανικά

Υλικά

  • 1 μεγάλο μανιτάρι πορτομπέλο, κομμένο σε φέτες
  • 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες
  • 450 γρ. κίτρινη κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου
  • 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 60 γρ. κατεψυγμένη ζύμη πίτσας
  • 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα πέστο
  • 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη γκοργκοντζόλα ή μπλε τυρί
  • 1/4 φλ. τσαγιού τυρί Fontina (Ιταλικό τυρί από γάλα αγελάδας)

syntages

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: