ΙΜΆΜ Μπαϊλντί πεντανόστιμο !!!!
ΌΛΑ Τα υλικά από τον ΚΉΠΟ μου
Κόβω σε καρεδακια τα κρεμμύδια
Καθαρίζω 10 σκελίδες σκόρδο και τίς κόβω
Λάδι στο τηγάνι ρίχνω τα κρεμμύδια τα σκόρδα και το αλάτι και τα αχνιζω μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνω ντομάτα Μαϊντανό πιπέρι καί βράζω για λίγο.
.
Έχω αδειασει τις μελιτζάνες και τις ζεματαω να μαλακώσουν λίγο.
Τίς απλώνω στο ταψί και αφού είναι έτοιμη η γέμιση τις γεμίζω.
Ρίχνω καί λίγη ντομάτα από πάνω λίγο πιπέρι λάδι και δύο ποτήρια ζεστό νερό.
Ψήνω αντιστάσεις στους 230 βαθμούς μέχρι να ψηθούν και να μείνει το φαγητό μόνο με το λαδακι του. ΛΟΥΚΟΎΜΙ !!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα Πολυζου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
