ΥΛΙΚΑ
1 Κιλο μουσμουλα
700 γρ ζαχαρη
Μιση κουπα νερο
3 βανιλιες
σταγονες απο λεμονι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μούσμουλα .
Τα κόβουμε κομμάτια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό και την ζάχαρη .
Την βράζουμε για 50 λεπτά .
Μόλις κρυώσει την περνάμε από το μούλτι λίγη λίγη την ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα προσθέτοντας τις βανίλιες και το χυμό λεμονιού .
Αφήνουμε να πάρει ακόμα μία βράση και σβήνουμε την φωτιά .
Οταν κρυώσει την διατηρολυμε σε αποστειρωμένα βάζα .Καλή επιτυχία !!!
Συνταγή Gogo Samiou — «ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ».
MAΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
