Η Πασχαλιάτικη Συνταγή της Ημέρας!

3 Μαΐου, 2013 - Ελλάδα, Νέα

Κλέων Γρηγοριάδης: «Πέταξε τα πουκάμισα σαν άλλος Ρουβάς» – Το Twitter σχολιάζει το στριπτίζ εν μέσω τηλεδιάσκεψης - Θεσσαλονίκη: Νέα επεισόδια με Ρομά στη Χαλκηδόνα – Κλειστός ο δρόμος προς Αλεξάνδρεια - Μεσόγειος: Άδεια να ελλιμενιστεί στην Ιταλία ή στη Μάλτα ζητεί πλοίο ΜΚΟ με 261 μετανάστες - Θεσσαλονίκη: «Ο αστυνομικός έχει παιδιά, τα σκέφτηκε την ώρα που πυροβόλησε το δικό μου;» λέει ο πατέρας του 16χρονου - Εύκολη Γιορτινή σαλάτα σε 5' Μια πολύ Νόστιμη συνταγή !!! - ΗΠΑ: Ιδιοκτήτης βενζινάδικου προσλαμβάνει ένοπλη ομάδα για ασφάλεια – Δείτε βίντεο - ΗΠΑ για Πούτιν: «Ανεύθυνες και επιπόλαιες» οι δηλώσεις για τα πυρηνικά όπλα - Σέρρες: Επικοινωνία Χατζηδάκη με τους γονείς του 11χρονου Βασίλη – «Είμαστε συγκλονισμένοι» - Σέρρες: Επικοινωνία Χατζηδάκη με τους γονείς του 11χρονου Βασίλη – «Είμαστε συγκλονισμένοι» - Γερμανία: Δυσαρέσκεια του 66% των Γερμανών για τα πεπραγμένα της κυβέρνησης Σολτς

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ: ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:

Newsorama > Ελλάδα > Η Πασχαλιάτικη Συνταγή της Ημέρας!

Πασχαλινά λαγουδάκια

Συνταγή για 36 μπισκότα

Από το: xs-recipes.com

Υλικά:

1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού φυτικό λίπος

2 αυγά
3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι κανέλα
300-500γρ. έτοιμο γλάσο σε διάφορα χρώματα

Eκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190oC.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το φυτικό λίπος μαζί με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και κτυπούμε μέχρι να ανακατευτούν όλα πολύ καλά. Βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε ζύμη πάχους 6 cm. Κόβουμε με ένα κόπτη μπισκότων σχήματα κουνελιού.

Τοποθετούμε τα μπισκότα μας σε ένα ταψί και βάζουμε τη κανέλα πάνω στα μάτια τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 8 έως 10 λεπτά.

Για να διακοσμήσουμε τα μπισκότα μας μεταφέρουμε το γλάσο σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και κάνουμε ένα περίγραμμα γύρω από τα άκρα και τα γεμίζουμε με περισσότερο γλάσο. Τα σερβίρουμε σε μια ωραία πιατέλα ή μέσα σε ένα καλαθάκι πασχαλινό. Απολαύστε!