Πολύ Αφράτο!!!!Πολύ Εύκολο!!!Πολύ Γευστικό,ΚΕΙΚ με μηλα-καρυδια-κανελλα!!!
Συνταγή Υλικά:
6 αυγά,
300 γρ ζάχαρη,
200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,
4 μήλα σε κυβακια κομμένα,
1 κ σ κανέλα,
2 κ.γ.μπεικιν,
400 γρ αλεύρι,
μια πρέζα αλάτι!
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ τα μήλα και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε!
Κοσκινιζουμε σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι-μπεικιν-κανελα!
Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε μαρέγκα!
Ρίχνουμε τα μήλα στο αλεύρι και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε!
Προσθέτουμε τους κρόκους ανακατεύουμε!
Τελειώνουμε ρίχνουμε σιγα-σιγα σε δόσεις την μαρέγκα και ανακατεύουμε!
Βουτυρωνουμε καλά το πυρέξ η το ταψί (26 ν) ρίχνουμε το μείγμα!
Και ψήνουμε στους 180 β προθ αντισ μεσαία σχάρα για 50 λεπτά!!!
Όταν το βγάζουμε και μισοκρυωσει πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
