Μια Αλλιώτικη εκδοχή της Τούρτας Αμυγδάλου στον φούρνο με διαφορετικό τρόπο από τον συνηθισμένο, με κρέμα Ζαχαροπλαστικής που σίγουρα θα λατρέψετε και θα κλέψει τις Εντυπώσεις!!
ΣΥΝΤΑΓΗ
Τούρτα Αμυγδάλου Φούρνου
Για την Τούρτα
250 γρ Αμύγδαλα Σκόνη
250 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό (όχι πολύ Παγωμένο)
30 γρ κόρν Φλάουερ
3 αυγά
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
170 γρ κρέμα Ζαχαροπλαστικης
Για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικης
350 γρ γάλα πλήρες 3,5 %
150 γρ κρέμα γάλακτος
80 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 αυγό
3 κρόκους Αυγού
40 γρ κόρν Φλάουερ
3 Βανίλιες
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ –> https://youtu.be/Rf7DQArh5K0
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
