Το πιό νόστιμο και αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο των Χριστουγέννων σε όλη την Ελλάδα!
Μην το παραλέιψετε από το γιορτινό σας τραπέζι!
Υλικά

1500 gr. χοιρινό για κατσαρόλα…

Υλικά 80 gr. φρυγανιά τριμμένη 150 gr. καρύδι 50 gr. βανίλια γλυκό υποβρύχιο 50 gr. ζάχαρη 80 ml. νερό 1 κουταλιά της σούπας κακάο άγλυκο…

Υλικά
2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης βανίλια
[γάλα και ζάχαρη όση αναγράφετε στήν συσκευασία]
1/2 ποτήρι του νερού γάλα για άλλειμα των μπισκότων
1 πακέτο…

 Σαν το σπιτικό ψωμάκι δεν έχει !!! Μοσχομυρίζει το σπίτι όλο τέλειο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!!
 Υλικά

30 γραμ νωπή μαγιά
1 κιλό αλεύρισκληρό κατάλληλο…

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη σοκολατόπιτα για τους λάτρειςτης σοκολάτας. Απολαύστε τη σκέτη ή με σαντιγί ή παγωτό και απογειώστε τη γεύση σας.

Υλικά…

Υλικά

600 γραμ. γιαούρτι
1 ½ φλ. ζάχαρη
2 κοφτά κ.γλ σόδα μαγειρική
1 φλ. νερό
1 κοφτό κ.γλ μαστίχα (κοπανισμένη σε σκόνη)
500 γραμ.…

Για να μαγειρέψεις κινόα, πλιγούρι, κεχρί, φαγόπυρο, αλλά και σιτάρι και κριθάρι χρειάζεσαι τα σιτηρά αυτά και νερό!
Αν σκεφτείς πόσο σημαντικά είναι τα οφέλη…

Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση
Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans…

Δεν ξέρω πώς αυτό το γλυκάκι έγινε το «γλυκάκι της γιαγιάς». Το μόνο που ξέρω είναι ότι είναι πολύ δροσερό, πολύ γρήγορο, οικονομικό και μπορείς…

Παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας. Λεπτή και τραγανή !!!
Πιό εύκολη και νόστιμη δεν γίνεται !!!!
Υλικά
Για 6-8 άτομα
500 γραμμάρια γάλα
25 με 30…

Τόσο εύκολη, τόσο νόστιμη και χορταστική !!!
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά
4 με 5 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα…

Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό

Υλικά (4-6 άτομα)

4 μεγάλες πατάτες
70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας)
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
μερικά φύλλα…

Μόλις 19 μέρες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και σίγουρα στα σπίτια σας επικρατεί το χριστουγεννιάτικο πνεύμα. Αν δεν έχετε στολίσει, σίγουρα θα το κάνετε…

Υλικά 

4 χωριάτικα φύλλα «κιχί» της alfa
4 φύλλα κρούστας
1 ½ κιλό κολοκύθα γλυκιά (λύρα) τριμμένη σε χοντρό τρίφτη
1 φλ. ελαιόλαδο
1 ½…

Γευστικό και εύκολο γλυκό
Υλικά

400 γραμμάρια μπισκότα digestive
400 γραμμάρια τυρί κρέμα
Δύο κουτιά ζαχαρούχο γάλα
400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
Τρία λεμόνια
Δύο…

Ένα σοκολατένιο γλυκό με βάση σοκολάτας με μπισκότα, κρέμα με υπέροχη γεύση και άρωμα καραμέλας και επικάλυψη γλάσο σοκολάτας. Μια πραγματική σοκολατένια απόλαυσή….

Υλικά

Για…

Σύμφωνα με την παράδοση το ετοιμάζουμε 2 με 3  ημέρες πριν τα Χριστούγεννα !!!
 Υλικά Περίπου 640 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( 4,5…

Όταν το φάτε θα θέλετε κι άλλο κι άλλο, κι άλλο, μέχρι που να μην πάει άλλο! Έχουν τόσο γλυκιά και υπέροχη ζύμη, με λάδι…

Τα ζυμαρικά είναι η εύκολη λύση για τις ημέρες που δεν περισσεύει χρόνος για να ξοδέψεις στην κουζίνα. Αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι επειδή θα…

Συστατικά:
250 γραμμάρια αλεύρι
125 γραμμάρια γιαούρτι
150 γραμμάρια βούτυρο
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μισό σακουλάκι μπείκιν πάουντερ
Σοκολάτα για τη γέμιση
Άχνη…

Υλικά για το ζυμαράκι μου 

1 κουτάλι της σούπας καλά γεμάτη μάγια,η δυο φακελάκια
1 κούπα χλιαρό νερό

1/2 κούπα λιωμένο βιτάμ 
1 κουτάλια σούπας…

Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που βράζουν
πρώτα το νερό και έπειτα προσθέτουν τα μακαρόνια με λίγο αλατάκι τότε κάνετε τεράστιο λάθος και θα πρέπει…

Εξαφανίστηκαν με το που τα έφτιαξα!!!
Την επόμενη φορά διπλή δόση!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα…

Μια συνταγή για μια υπέροχο μυρωδάτη κολοκυθόπιτα με τυρί φέτα. Πίτα…ένα να αγαπημένο, πατροπαράδοτο ελληνικό πιάτο, από το olivetomato.com, που μπορείτε να το απολαύσετε ως…

Υλικά

2 κρέμες ζαχαροπλαστικής βανίλια ( για να φτιάξετε τις κρέμες χρειάζεστε 800 ml κρύο γάλα)
 1 φακελάκι γκαρνί σοκολάτας

200 ml κρύο γάλα
1…

Σας προτείνω σήμερα να κάνετε μόνοι σας το σοκολατούχο άλειμμα με σοκολάτα και φουντούκια.
Αυτή η σπιτική συνταγή έχει το πλεονέκτημα ότι ξέρετε τι τρώτε…

Υλικά:

Ρόκα
2 φέτες χαλούμι
Φουντούκια ωμά
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
Λιαστή ντομάτα
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο μουστάρδα

Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τη ρόκα, τη στραγγίζουμε και τη βάζουμε…

Plus, ιδέες για να τις εντάξετε και εσείς στη διατροφή σας.
1. Σπανάκι: ‘Μπορείς να το βάλεις μέσα σε ένα smoothie, μέσα στην σάλτσα ντομάτας,…

Υλικά

500 γρ αλεύρι
250 γρ νερό
65 γρ μαργαρίνη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μαγιά

Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε το…

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο…