Υλικά για 6-8 άτομα100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες…200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη1 βανίλια σκόνη4 κουταλιές της σούπας κακαό1 αυγό100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα σε σταγόνες1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις120 γραμμάρια βούτυροΕκτέλεσηΒάζουμε στον κάδο του μίξερ 120 γραμμάρια βούτυρο και 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη βανίλια, το μπεικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι.Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και λευκής σοκολάτας. Μοιράζουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί με ένα κουτάλι.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Αφήνουμε τα cookies να κρυώσουν και τα βγάζουμε από το ταψί.
syntages
