Συμβουλές για να μη «βραχεί» η βάση της τάρτας

19 Μαΐου, 2016 - Συνταγές
Καιρός: Βροχές και πτώση της θερμοκρασίας σήμερα - Δράμα: Φρικτός θάνατος για 73χρονη – Παρασύρθηκε από δύο αυτοκίνητα - Πακιστάν: Έξι άμαχοι νεκροί από πυρά των Ταλιμπάν στα αφγανικά σύνορα, δηλώνει ο πακιστανικός στρατός - ΟΗΕ: Στην Υεμένη, πάνω από 11.000 παιδιά σκοτώθηκαν ή τραυματίστηκαν από το 2015 - Θεσσαλονίκη: Αυτοκίνητο συγκρούστηκε με λεωφορείο του ΟΑΣΘ στην Σταυρούπολη – Δείτε βίντεο - Φωτιά έπιασε αυτοκίνητο στην Αθηνών-Κορίνθου - Πόλεμος στην Ουκρανία: Στη Ζάμπια, επαναπατρίζεται η σορός φοιτητή που έπεσε στο μέτωπο - Άρτα: Σοκαριστικές εικόνες από την κατάρρευση γέφυρας στο Κομπότι λόγω της κακοκαιρίας - Υπόθεση 12χρονης στον Κολωνό – Αναγνώρισε κι άλλους βιαστές της η ανήλικη - Πόλεμος στην Ουκρανία: Αξιωματούχος λέει πως βομβαρδίστηκε βάση της Βάγκνερ στη Λουγκάνσκ
ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:  

Για να προστατεύσουμε τη βάση της τάρτας από την υγρασία του μείγματος της γέμισης, την…αλείφουμε με ένα πινελάκι με το ασπράδι 1 αυγού που έχουμε χτυπήσει ελαφρώς (όχι μαρέγκα).

Εναλλακτικά, σκορπίζουμε 2 κουτ. σούπας γαλέτα ή αμύγδαλα τριμμένα σε σκόνη. Αυτές οι προσθήκες διασφαλίζουν έως ένα βαθμό ότι η βάση της τάρτας μας δεν θα μουσκέψει από τη γέμιση και θα γίνει τραγανή.

syntages

Tags:
  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: