Εκμεκ με τσουρέκι που περίσσεψε πανεύκολο με βελούδινη κρέμα !!!
Για την βάση φέτες τσουρεκιού
για το ΣΙΡΟΠΙ
500 γρ.νερο
150 γρ.ζαχαρη
1 κομμάτι φλούδα λεμονιού
για την ΚΡΕΜΑ
750 γρ.γαλα
3 κουτάλιες άνθος αραβοσίτου που βράζει ΟΧΙ ΣΤΙΓΜΗΣ
2,5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 κρόκο από μεγάλο αυγό
200 γρ.ζαχαρη
1 βανιλετα
1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
1,5 φακελάκι Garni που χτυπάμε με το ανάλογο γάλα που γράφει η συσκευασία
φίλε αμύγδαλο ψημένο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ –> https://m.youtube.com/watch?v=7I6l7EdUsug&feature=share
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
