Λουκανικόπιτα του 5λεπτου που μια που την φτιάχνεις κ μια που εξαφανίζετε !!! Εύκολη γρήγορη νόστιμη !!!
Σφολιάτα χρησιμοποιώ πάντα φρέσκια
Εγώ στο φύλλο κάτω βάζω μουστάρδα τα τυριά που έβαλα ήταν ρεγκάτο, γραβιέρα και μοτσαρέλα.
2 φύλλα σφολιάτα φρέσκα
120 γρ.λουκανικα Φρανκφούρτης
300 γρ.μοτσαρελα ΤΡΙΜΕΝΗ
100 γρ παρμεζάνα η γραβιέρα η ότι άλλο αλμυρό τυρί έχετε
1 πιπεριά πράσινη κυβακια
1 πιπεριά κόκκινη κυβακια
1 ντομάτα κυβακια
5 κουταλιές σάλτσα με (ρίγανη, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά,1 κουταλάκι ελαιόλαδο.)
1 ασπράδι που αλείφουμε την σφολιάτα
Επικάλυψη
1 κροκο χτυπημένο με λίγο γάλα η νερό
λίγο τριμμένη φρυγανιά
ψήσιμο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προς το κάτω ράφι της κουζίνας
Εκτέλεση φωτό από κ. Σούλα Λεβέντη Συνταγή από κ. Γκόλφω Νικολού !
Για την συνταγή πατήστε το σύνδεσμο — https://youtu.be/2at3YFy6AXY
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
