Θέλετε ενα σνακ που να μπορείτε να το απολαύσετε γλυκό ή αλμυρό??? Κρουασανάκια της Γκόλφως !!!
ΥΛΙΚΑ
ΑΝ ΘΈΛΕΤΕ ΝΑ ΤΑ ΚΆΝΕΤΕ ΟΛΑ ΓΛΥΚΑ ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΣΤΗΝ ΖΥΜΗ 1 ΚΟΥΤΑΛΆΚΙ ΑΚΟΜΗ ΖΆΧΑΡΗ
τα υλικά που σας δίνω είναι για μια ζύμη ουδέτερη που μπορείτε να βάλετε γλυκιά αλλά και αλμυρή γέμιση.
1 αυγό μέγεθος κανονικό
1 ασπράδι
600 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για όλες τις χρήσεις
120 γρ.ηλιελαιο
250 γρ.γαλα Χλιαρό
1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 φάκελο ξηρή μαγια η 30 γρ.νωπης μαγιάς
ΒΟΎΤΥΡΟ 100 ΓΡ.ΓΙΑ ΕΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ
Επικάλυψη:1 κρόκο αραιωμένο με λίγο γάλα η νερό
Γέμιση
Μερέντα
σοκολάτα
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
