![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3buLP7ov4qjthDnIXmqg0DGL7Gwb7LUvz5v5CZdHU8dNFFG3I0NRNMobkWUx-vI-3-FJJGkJLxre2VdGYhh-RgX7XcIvS0EMtIELi9K6hqdfGHcgY8bzEJj5y_9MyczDdk-DOsO72zI8VNfZGy45Q5kXG0KgQQ5p8FcLy97PQqNhcQiDYplcShA4vU-Z/w392-h640/356197977_1015767746284338_3595396459236351004_n.jpg)
Κολοκυθάκια γεμιστά.υπεροχα με βελούδινη κρεμα αυγολεμονο !!!
Υλικά
6 μεγαλα κολοκυθάκια
500 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 φλιτζανακια ρύζι Καρολίνα
2 φλιτζανακια ελαιόλαδο
2κρεμυδακια φρέσκα
μαϊντανό άνηθο δυόσμο
καρότο τριμμένο
1 φλιτζανακι νερό
αλάτι πιπέρι
1 κύβο λαχανικών
ΑΥΓΟΛΈΜΟΝΟ
2 ΑΥΓΑ
1
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com