Υλίκα

15 Μελιτζάνες μικρές
Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο
Λάχανο

Μαϊντανό +σέλινο με κομματάκια
Σκόρδα
Καρότα
Αλάτι
Πιπέρι
Μισό ποτήρι ξίδι
Μισό ποτήρι λάδι…

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΝΑ ΓΛΎΦΕΤΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΔΆΧΤΥΛΑ ΣΑΣ!!!
Υλικά

350 γραμμάρια ζάχαρη
120 γραμμάρια βούτυρο

1 βανίλια
250 ml γάλα
4 αυγά
280 γραμμάρια αλεύρι
1…

Ελιωτή  και χαλουμωτή (κέικ) έτσι τα λένε στη Κύπρο.
Υλικά

4 φλιτζάνια αλεύρι χωριάτικο
1 φλιτζάνι λάδι
2 κρεμμύδια
1 δέσμη κόλιανδρο ή όσο θέλετε…

Τοοοο Γιαουρτογλυκό!!! Σήμερα με την ζέστη τι καλύτερο!!!
Ένα όξινο-γλυκό αριστούργημα που οι περισσότεροι φτιάχνουμε και μας δροσίζει ευχάριστα !!
Υλικά

1 κιλό γιαούρτι
2…

Μια συνταγή από την Ανατολή γεμάτη αρώματα και αναμνήσεις. Θα σας ταξιδέψει γλυκά.
Υλικά
Για την ζύμη:

1300 γρ. αλεύρι
200 γρ. λάδι ηλιέλαιο (ότι…

Η μέντα με τη σοκολάτα δένουν καταπληκτικά κι αυτό το ξέρεις καλά, αφού σίγουρα συχνά φροντίζεις να τρως από τα αγαπημένα σοκολατάκια με γεύση μέντας.…

Είναι 108 χρόνων και ονομάζεται Στυλιανός Φραγκιαδουλάκης. Γεννήθηκε στις 15 Δεκεμβρίου του 1912 στην Αγία Παρασκευή στο Καστέλλι Πεδιάδος και ανήκει στους υπεραιωνόβιους κατοίκους της…

Υλικά

1 φλ. λάδι
1 1/2 φλ. ζάχαρη
2 φλ. καρύδια
4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 φλ. νερό
1/2 φλ. κονιάκ
1/2…

Διακοπές, γιορτές, ώρα για δώρα και πάρτι. Τι πιο εύκολο σαν δώρο από ένα μπουκάλι κρασί. Βέβαια, δεν είναι όλοισομελιέ, και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να…

Tο ωραιότερο πρωινό του κόσμου. Από τη λαιμαργία μου καίγομαι πάντα, δαγκώνοντας το καυτό ζυμάρι, με το τυρί που λιώνει. Σε λίγο θα τα φτιάχνουν τα παιδιά…

Κέικ με δύο στρώσεις σοκολάτας και με μια στρώση από  ινδική καρύδα για ένα απολαυστικό πρωινό αλλά και κάθε ώρα που θα νιώσεις την ανάγκη…

Είναι ίσως ένα από τα τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας με το οποίο συνοδεύουμε όλα -ανεξαιρέτως τα πιάτα. Τη βάζουμε στη σαλάτα, την τρώμε σκέτη, την…

Υλικά
900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξερή μαγιά
1 νεροπότηρο νερό χλιαρό
1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό
1 νεροπότηρο ηλιέλαιο
3…

Ψάχνεις κι εσύ κάποιο δροσιστικό και θρεπτικό επιδόρπιο για μικρά και μεγάλα παιδιά; Εάν η απάντηση είναι ναι, τότε ιδανική επιλογή είναι η γρανίτα.
Πρόκειται…

Είναι γνωστό ότι το μας φέρνει πιο κοντά. Αν υπάρχει όμως ένα γεύμα μέσα στο χρόνο που έχει τη δύναμη να φέρει στο ίδιο τραπέζι…

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό παγωμένο γλυκό ειδικά για τους λάτρεις της σοκολάτας. Φουλ τετραπλής σοκολάτας, κουβερτούρας, γάλακτος και λευκή σοκολάτας γαρνιρισμένη με τρούφα σοκολάτας.…

Τα σοκολατένια μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι ό,τι πρέπει για τις σοκολατένιες λιγούρες!
Υλικά

12 τετράγωνα μπισκότα
3 φλιτζάνια τσιπ σοκολάτας γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού…

Υλικά

300 ml κρέμα γάλακτος
275 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80 γρ. τρούφα γάλακτος
80 γρ. τρούφα κουβερτούρας

Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Σε…

Υλικα 
 200 gr αλεύρι κατά προτίμηση δυνατό,
                 90-100 gr νερο βρυσης,

                 1 κουταλια της…

Υλικά

5 κιλά ελιές (Αµφίσσης)

χοντρό αλάτι
θρούµπι
ρίγανη

Εκτέλεση
1. Σε απλωτό καλάθι (κοφίνι) ή σε μεγάλο σουρωτήρι τοποθετούμε λίγες λίγες και σε στρώσεις…

Ξεχάστε τις γαλακτοφέτες εμπορίου!Αυτή η συνταγή έχει ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα!
Δοκιμάστε τες και τα παιδιά θα σας ζητάνε και άλλο, και άλλο και άλλο!…

Φτιάχνουμε καρύδες με Σοκολάτα με 4 υλικά !!! Εγώ τα λάτρεψα και είμαι σίγουρη πως θα αρέσουν και σε σας !!!
Υλικά

260 γραμ ινδική…

Υλικά

1 φυτική συνταγή 500 γρ (κρύα από το ψυγείο)
1 γάλα ζαχαρούχο
1 βανίλια
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
4 με 5 κουτ. σούπας κακάο
4…

Ένας 27χρονος στη Νότια Αφρική έτρωγε τσάμπα για έναν χρόνο παριστάνοντας τον ελεγκτή τροφίμων σε αλυσίδα καταστημάτων γρήγορης εστίασης.
Φοιτητής 27 ετών από τη Νότια…

Πεντανόστιμα κουλούρια για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή να ξεκινήσετε όμορφα την μέρα σας

Υλικά (8-10 άτομα)

1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Γνωρίζατε ότι το pop-corn είναι από τα πιο light και αδυνατιστικά snacks! Εάν βαρέθηκες όμως την κλασική γεύση, σου παρουσιάζουμε μία ιταλική παραλλαγή popcorn με σκόρδο…

Η Laleh Mohmedi από τη Μελβούρνη της Αυστραλίας εμπνέεται από διάσημους χαρακτήρες της Disney και δημιουργεί καταπληκτικά και νόστιμα γεύματα για τον γιο της, Τζέικομπ (Jacob). Τα γεύματα είναι…

Σίγουρα ξέρετε να πλέκετε μια πλεξούδα με 3 κορδόνια, αλλά ξέρετε πώς θα κάνετε μια πλεξούδα με 2 κορδόνια;;; Θέλετε να μάθετε πώς θα κάνετε…

Έτσι κάτι τις με τα πρωινά τα καφεδάκια☕
Υλικά για τα τυροπιτάκια..

1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι γάλα
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.γλ. αλάτι
2 αυγά
1 νωπή μάγια…

Σφολιάτα σπιτική για κρουασάν και όχι μόνο!
Μπορεί να είναι χρονοβόρα είναι εύκολη όμως η διαδικασία της σφολιάτας απλά…περιμένεις το χρόνο στο ψυγείο… ξεκινάς το…