Υλικά
- 450 γρ. ζυμαρικά
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. τσαγιού καρύδια ψημένα
- 3/4 φλ. τσαγιού γάλα (πλήρες)
- 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
- 115 γρ. κρέμα τυριού
- 115 γρ. μπλε τυρί
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/4 φλ. τσαγιού σχοινόπρασο ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Αλάτι
- Πιπέρι
syntages
