Χοιρινό ρολό γεμιστό καραμελωμενο με σάλτσα !!!

Χοιρινό ρολό γεμιστό καραμελωμενο με υπέροχη σάλτσα που θα λατρέψετε… Πρέπει να το φτιάξετε οπωσδήποτε!!!
ΨΉΣΙΜΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΎΣ ΠΕΡΊΠΟΥ ΧΡΟΝΟΣ 1.45

ΥΛΙΚΑ
2 κιλά χοιρινό πανσετα χωρίς κόκαλο
για το μαριναρισμα θέλετε
2 κουταλιές φυτινη η βούτυρο
μισό κουταλάκι πιπέρι
μισό κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
1 κουταλάκι αλάτι
μισό κουταλάκι σκόνη κρεμυδι
μισό κουταλάκι σκόνη σκόρδου
μισό κουταλάκι ρίγανη σκόνη
1/4 κουταλάκι κουρκουμά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 σφηνάκι πετιμέζι η μούστο η βαλσαμικο με φρούτα η λίγο καστανή ζάχαρη
1 κύβο λαχανικών τριμμένο

ΓΕΜΙΣΗ
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 καρότα μέτρια τριμμένα
3 κουταλιές μαϊντανό
8 κομματάκια γραβιέρα η άλλο τυρί τέτοιου τύπου

ΣΑΛΤΣΑ
ζωμό από το κρέας που ψήθηκε
και το υπόλοιπο της πάστας μαριναδας που έμεινε
1 φλιτζανακι κρασί λευκό
1 ποτήρι νερό
1,5 κουταλιά αλεύρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ –> https://youtu.be/a4tT5eyJ-h4
 


(?)

Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com

  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: