Tα λόγια είναι περιττά……!!!!!!Διαχρονική η αξία τους…
Υλικά 20 τεμάχια
13 αυγά,
2 ποτήρια σπορέλαιο,
2 ποτήρια γάλα,
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα από τα πορτοκάλια,
2 κιλά ζάχαρη και μια κούπα,
1 φακελάκι Μπέικιν,
1 κουταλάκι αλάτι,
μαχλέπι και κακουλέ για μια δόση.
3/4 μαγιά από το καλούπι
και σχεδόν 5 κιλά αλεύρι.
Την μαγιά την φτιάχνω με 3 ποτήρια χλιαρό νερό και αλεύρι.
Όλα τα άλλα στην κατσαρόλα ζέσταμα εκτός τα αυγά,αυτά στο τέλος.
ψήσιμο στους 160 βαθμούς για 1/2 ώρα περίπου..
Η συνταγή είναι για μια δόση τσουρέκια και έγιναν 20 πλεξούδες μικρές.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ….!!!!!
Anastasia Basilopoulou«ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ».
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
