Υλικά

1 κιλό κυδώνια (10-­12 φρούτα περίπου)
1 κιλό ζάχαρη (και λίγη ακόμα)
2 μεγάλα ποτήρια του νερού κρύο νερό της βρύσης (και λίγο ακόμα,…

Υλικά

24 σαβαγιάρ,500ml
φυτική σαντιγί Torre,
1/2 κούπας ζάχαρη άχνη,
300 ml γάλα,
χυμό από 2 πορτοκάλια,
ινδοκάρυδο.

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος…

Όταν βλέπετε μια συνταγή που θέλει κίτρινα ή κόκκινα κρεμμύδια, πιθανόν να νομίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα δύο είδη έχετε στο σπίτι…

Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέϊκ πορτοκαλιού με υπέροχο γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο. Πολύ εύκολο στη παρασκευή του, πολύ νόστιμο στη γεύση του.

Υλικά

Για…

Μια εύκολη συνταγή για ένα ανάλαφρο, δροσερό γλυκό ψυγείου. Φρυγανιά κρέμα άνθος αραβοσίτου και σαντιγί. Μια τοπική λιχουδιά που σίγουρα θα σας ξετρελάνει.

Υλικά συνταγής

20…

Αυτά είναι τα 12 μυστικά για το τελειότερο σπιτικό ψωμί που έχετε φανταστεί. Θα μπορούσα να σας πω άλλα τόσα, αλλά πιστεύω ότι αυτά είναι…

Και με τους δύο τρόπους, γίνονται καταπληκτικά λικέρ.
Υλικά

•    1½ νεροπότηρο σπόρους ροδιού (3 — 4 ρόδια)

•    1 νεροπότηρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο (το…

Με το που μπαίνει το καλοκαίρι ξεκινούν τα πρώτα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα που μας δίνουν πολλές αφορμές για υπέροχα γλυκίσματα. Ας δοκιμάσουμε λαχταριστές ιδέες για…

Ένα πιάτο για να εντυπωσιάσετε χωρίς κόπο!

Υλικά (4 άτομα)

800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι)
100 γραμμάρια βούτυρο
200 ml λευκό κρασί
1 κρεμμύδι…

Υπάρχουν δύο ειδών μηλόπιτες: Εκείνες που τις ευχαριστιέσαι όταν τις ετοιμάζεις με τα όλα τους, με ζύμη τάρτας, φύλλο σφολιάτας ή τις ψήνεις σαν αφράτα…

Μια λιχουδιά για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους τους αρέσει η μαύρη σοκολάτα
Υλικά (8-10 άτομα)

200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. νερό
2 κ.σ.…

Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό. Η σοκολάτα παραμένει ρευστή ακόμη και όταν κρυώσει το κέικ. Συνοδεύστε με σαντιγί ή παγωτό και απολαύστε!
Υλικά

250 γρ. αλεύρι…

Ήταν κάτι που δεν το γνωρίζαμε. Όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί, η συγκεκριμένη μαγείρισσα έριξε χυμό από πορτοκάλι μέσα και ένα κουτί ζελατίνη…

Ένα λαχταριστό γλύκο τριπλής απόλαυσης!!1Τριών ειδών σοκολάτες στρωμένες σε βάση απο τραγανά μπισκότα,υπόσχονται να ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας!!!
Υλικά

2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας

150 gr.…

Δροσερή εκδοχή για το αγαπημένο γλυκό
Υλικά (4-6 άτομα)
Για το παγωτό cheesecake

1 πακέτο μπισκότα
200 γραμμάρια βούτυρο
1 φακελάκι κρέμα σαντιγί σε σκόνη…

Πρώτα ήταν η μανία με τα παγωτό σε χωνάκι από ντόνατ και μετά τα γεμιστά κρουασάν με παγωτό που έκαναν τους λάτρεις των γλυκών να…

Δεν έχεις χρόνο αλλά θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο και νόστιμο; Η μακαρονάδα είναι πάντα μια καλή λύση. Αν έχεις βαρεθεί τις κλασικές ιδέες, σου…

ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη:

1 κιλό αλεύρι
1 ½  ποτήρι νερού χλιαρό νερό

1 φακελάκι ξερή μαγιά η  1 πακετάκι νωπή

Για την επικάλυψη

 1 ½ κουταλάκι…

Κολοκυθόπιτα με σφολιάτα!
Υλικά

2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα
3 καρότα τριμμένα
1 πατάτα τριμμένη
4 μεγάλα κρεμμύδια
τυρί φέτα όχι πολύ
1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι…

Αυτοί οι λουκουμάδες είναι λίγο διαφορετικοί, από αυτούς που έχουμε συνηθίσει…
ΥΛΙΚΑ
• 115 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κτγ καστανή ζάχαρη…

Το παραδοσιακό «σαλιγκάρι” της Σκοπέλου! Μια συνταγή για μια υπέροχη τυρόπιτα,  με τη νοστιμιά του τραγανού χειροποίητου φύλλου, της φέτας και του τηγανιού!

Υλικά συνταγής

Για…

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ:
ΑΣΠΡΑΔΙΑ ,ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΑΙ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΠΩΣ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ;
Υλικά

320 γραμμάρια αμύγδαλα λευκά
600 γραμμάρια άχνη ζάχαρη

5 ασπράδια αυγών
βουτυροκρεμα για…

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Τα τηγανητά sticks κολοκύθας θα σας μαγέψουν! Τα πεντανόστιμα,…

Οποιος δεν το φτιάξει χάνει !!!
Υλικά
1 1/2 φλιτζ σιμιγδάλι ψιλό
1 1/2 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζ ζάχαρη
5 αυγα…

Μετά από στενή παρακολούθηση γνωρίζω ότι κανένας σας δεν τρώει γιατί όλοι γυρνάτε σπίτι σας πτώματα και δεν αντέχετε να μαγειρέψετε…
Ιδού το βίντεο από…

Υλικά

500 γραμ κανταΐφι
1 βούτυρο αγελαδινό
2 βανίλιες
1 κιλό γάλα
1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι
ζάχαρη
νερό
1 αυγό

Βάζουμε το μισό κανταΐφι στο…

Αυτό το γλυκάκι είναι το ιαπωνικό cheesecake με τρία μόνο υλικά, σίγουρα θα το λατρέψετε. Είναι αφράτο.λιώνει στο στόμα, πανεύκολο να το φτιάξετε!!! Θέλετε κάτι άλλο;
Υλικά…

Συνήθως έχουμε χρόνο για μεγάλο πρωινό τα Σαββατοκύριακα και τότε τα δίνουμε όλα: μπέικον, τηγανίτες και φυσικά αβγά! Αν προτιμάτε τα αβγά σας βραστά παρά…

Μια τυρόπιτα ξεχωριστή και πολύ έυκολη
Υλικά (2-4 άτομα)

1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα
2 στραγγιστά γιαούρτια
2 αβγά
ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπέρι
1 1/2…

Υλικά

1 πακέτο (450γρ.) φύλλα κρούστας
150γρ. βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
200γρ. ή 1 κούπα ζάχαρη
200γρ. ή 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1 ½ λίτρο γάλα φρέσκο…