ΣΠΈΣΙΑΛ ΜΙΛΦΕΙΓ για ΣΉΜΕΡΑ!!!!!
Και η ΣΥΝΤΑΓΉ
Έβαλα στο πάτο του πυρέξ μια σειρά Σφολιατινια!
Έκανα την κρέμα από πριν με:
1 λίτρο γάλα φρέσκο,
5 κ σ.ζαχαρη,
4 κ σ γεμάτες κορν φλαουρ,
2 κ.σ.γεματες αλεύρι,
1 βανίλια,
50 γρ βούτυρο!!!
Χτύπησα και μια ΣΑΝΤΙΓΊ με:
500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κ σ άχνη ζάχαρη!
Και άρχισα ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Εριξα την κρέμα πάνω στα Σφολιατινια ,έβαλα πάνω στην κρέμα μια σειρά Σφολιατινια και τελείωσα έβαλα και την ΣΑΝΤΙΓΊ και τέλος ετριψα πάνω Σφολιατινια!
Η εκτέλεση κρέμας:
Έβαλα στο μπολακι λίγο από το κρύο γάλα και έριξα μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακάτεψα!
Έβαλα το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!
Έριξα μέσα το μάγμα.
Ανακατευα ώσπου να πήξει!
Την κατέβασα και έριξα την βανίλια και το βούτυρο!
Την ανακάτεψα και την μετέφερα σε ένα μπολ!
Την σκέπασα με διάφανη μεμβράνη και αφού κρυώσει την έβαλα στο ψυγείο για 1 ώρα!
Την έβγαλα την.αφρατεψα με το μίξερ και την έβαλα στο γλυκό!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΉ !!!
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
