Σουφλέ κολοκύθι (με πατάτα) …Διαφορετικό και νόστιμο !!!
Υλικά:
- 500γρ. κολοκυθάκια
- 500γρ. πατάτες
- 1 καρότο μεγάλο
- 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη
- 1 κρεμμύδι μέτριο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 2 κ.σ. δυόσμο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 2 αυγά μέτρια
- 1 σφηνάκι γάλα
- 1 σφηνάκι ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
- 1/2κ.γ. μπέκιν πάουντερ
- 200γρ. τυρί γκούντα
- αλάτι & πιπέρι
Η συνταγή εδω: https://youtu.be/ddu–IhJ5b4
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
